Берн дахь зоогийн газрууд: Шилдэг кофены газрууд ба өглөөний цайны зөвлөмжүүд 2026

Берний залуучууд болон уран бүтээлчдийн дунд орчин үеийн кофены соёлыг эрхэмлэх нь их байна. Энэ нь шинээр гарч ирж буй "third wave" кофены газруудад тод харагддаг. Эдгээр газрууд нь дээд зэргийн чанартай, нэг төрлийн кофе шошготой (single-origin beans) кофег үйлдвэрлэж, түүний амтыг сайтар мэдрүүлэхийг зорьдог. Espressobar 10i зэрэг газрууд цэвэр, өөрийн гэсэн хандлагатай байдаг.

Тэд ихэвчлэн кофены чанар, бэлтгэх арга барилыг ихээхэн анхаардаг. Бариста нар өөрсдийн кофены мэдлэг, ур чадвараараа бахархдаг. Ажил амжуулах эсвэл шинэ сонирхолтой хүнтэй уулзах газар хайж байгаа хүмүүст эндхийн орчин маш тааламжтай байдаг. Starbucks болон түүнтэй адилтгах том сүлжээний газраас өөр, орон нутгийн орчинг мэдрэхийг хүсвэл эдгээр газрууд танд санагдах болно.

Мөн заримдаа алдартай кофены зохиогчийн ном, эсвэл урлагийн бүтээлүүд ч байж болно. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн өглөөнөөс оройн цаг хүртэл ажилладаг, гэхдээ Швейцарийн уламжлалт газруудаас арай эрт хаалгаа барьдаг. Дашрамд дурдахад, urlaubspartner.net сайтаар нэгдсэн найзуудтайгаа эдгээр шинэлэг газруудад шинэ амтыг хамтдаа турших нь тун сонирхолтой байх болно.

Бернийг судлахдаа эртний түүхтэй, уламжлалт кофены газруудыг орхигдуулж болохгүй. Эдгээр газрууд нь хотынхоо түүхийг шингээсэн, өвөрмөц уур амьсгалтай байдаг. Café Lauben, жишээлбэл, Берний алдарт "аркад" буюу баарнууд доор байрладаг бөгөөд эртний байшингуудтай хонгилуудад байршдаг.

Энд та Швейцарийн сонгодог амттан, жигнэмэг, мөн мэдээж, сайтар бэлтгэсэн кофенуудыг амтлах боломжтой. Ажил хэргээ амжуулах эсвэл зүгээр л хажуугаар өнгөрөн өнгөрсөн хүмүүсийг ажиглан суух нь цаг хугацааг мартагдах шидтэй. Ихэнхдээ эдгээр газрууд хэтэрхий чимээ шууgyай биш, ярилцах эсвэл ном уншихад таатай байдаг.

"Café 100") "Old Swiss Coffee House" гэх мэт нэртэй газрууд нь олон жилийн турш үйлчлүүлэгчдээ хүлээж авч, өөрийн гэсэн байнгын үйлчлүүлэгчдийн хүрээтэй болсон. Гэхдээ анх удаа зочилж буй хүмүүст ч гэсэн энд нээлттэй ханддаг. Эндхийн хамгийн гол онцлог нь дотоод засал чимэглэл, аяга таваг, үйлчилгээний хэв маяг нь түүхэн сэдэвтэй холбоотой байдаг.

Хэрвээ та Берний жинхэнэ амьдралыг мэдрэхийг хүсвэл, энэ төрлийн кофены газруудаар заавал ороод үзээрэй. Zürich-ийн hipster газруудаас тэс өөр, өөрийн гэсэн уянга аялгатай.

Өглөөний цай эсвэл зууш идэх газар хайж байвал Берн хотод олон сайхан сонголтууд бий. "Brunch" гэдэг ойлголт нь энэ хотод маш өргөн тархсан бөгөөд зарим газрууд зөвхөн ням гарагийн өглөөний бранчаараа алдартай. Sainte-Marie зэрэг газрууд нь өөрсдийн гэсэн онцлогтой, шинэлэг бранч цэсийг санал болгодог.

Тэд ихэвчлэн шинэ, орон нутгийн бүтээгдэхүүнүүдийг ашигладаг. Бэлтгэх арга барил нь ч энгийн биш. Хамгийн сонгодог нь яах аргагүй өндөг, бяслаг, мах, талхны хослол байдаг ч, веган, вегетериан сонголтууд ч нэмэгдэж байна. Кафегийнхаа орчинг ч цэцэрлэгтэй, эсвэл нарлаг тавцантай болгон тохижуулсан байдаг.

"Zeitlos" нь цаг хугацаагүй гоо зүй, найрсаг орчинг санал болгодог. Бранч хийхэд зориулсан тусгай ширээ, эсвэл том бүлэг хүмүүст зориулсан орон зай ч байх боломжтой. Ихэнх газрууд бямба, ням гарагт илүү их хүнтэй байдаг тул урьдчилж захиалах нь зүйтэй.

Хэрвээ та аялалдаа хайртай найзтайгаа нэгдэн, Берний хамгийн шилдэг бранчийг цугтаа амтлахыг хүсвэл, эдгээр газруудад зочлох нь тун ч сайхан сонголт байх болно. Гэр бүлийн аялалд ч энд тохирох сонголт бий.

Заримдаа аялал жуулчлалын үеэр зөвхөн амрах төдийгүй, ном унших эсвэл ажил амжуулах зай хэрэгтэй болдог. Берн хотод ийм төрлийн газрууд олон бий. Эдгээр нь ихэвчлэн чимээ багатай, Wi-Fi-тай, тухтай сандал, ширээтэй байдаг. Caféturn шиг газрууд нь ийм төрлийн үйлчлүүлэгчдийг ихэд таалдаг.

Тэдний дунд laptop-той ажиллах боломжтой газрууд ч бий. Гэхдээ заримдаа, ялангуяа өдрийн цагаар, тэдний чанга ярианаас нь болж анхаарал сарниулах зүйлс гарч болзошгүй. Хэрвээ та жинхэнэ утгаар нь чимээгүй орчин хайж байвал, заримдаа номын дэлгүүртэй хослосон кафе руу орох нь зүгээр.

Манай urlaubspartner.net сайтын гишүүд ч гэсэн шинэ найз нөхөдтэйгээ танилцах боломжийг эндээс олж болно. Гадаа тавтай суурингууд, гэрэлтүүлэг сайтай байдал нь унших, суралцахад тун таатай. Кофены үнэ нь ихэвчлэн дунджаар €4-6 орчим байдаг.

Хамгийн чухал нь, эдгээр газруудад хэт удаан суухааргүй байхыг хичээгээрэй. Тиймгүй бол үйлчлүүлэгчийн тоо цөөрөхөд, тэд танаас дахиад нэг зүйл худалдаж авахыг хүсдэг. Гэхдээ нийтлэгдээ, Берний дунджаар 2-3 цаг зочноор суух нь хэвийн үзэгдэл.

Сүүлийн жилүүдэд ургамлын гаралтай хоол хүнс, амьдралын хэв маяг түгээмэл болж байна. Берн ч үл хамаарахгүй. Олон кофены газар нь одоо уламжлалт сүүний оронд овъёосны, цагаан будааны, эсвэл бусад ургамлын гаралтай сүүг санал болгодог. "Roots" зэрэг нь бүрэн веган цэстэй.

Тэд зөвхөн сүү төдийгүй, амттан, жигнэмэг, шүүс, бранч зэрэг бүх зүйлсээ ургамлын гаралтай хийхийг эрмэлздэг. Энгийн хоол тэжээлийн хандлагаас гадна, амьтны эрхийг хүндэтгэх, байгаль орчинд ээлтэй байхыг эрмэлздэг. Албан ёсны шинжтэй бус, харин ч нээлттэй, эелдэг орчинтой.

Хэрвээ та веган хандлагатай хүн биш ч гэсэн, эдгээр газруудын амтыг туршиж үзэхэд гэмгүй. Учир нь тэдний бэлтгэсэн зүйлс ихэвчлэн маш амттай, эрүүл мэндэд тустай байдаг. "Roots" шиг газарт зөвхөн кофе биш, олон төрлийн шүүс, смүүти, амттай нэмэлтүүд ч бий.

Найз нөхөдтэйгээ, ялангуяа тэдний нэг нь веган бол, энэ төрлийн кофены газруудад очих нь хүн бүрийн сонголтыг хангаж чадна. Берн хот нь зочломтгой, ээлтэй байдлаараа алдартай бөгөөд эдгээр газрууд энэ сайхан чанарыг илэрхийлдэг.

Берн хот нь голчлон уламжлалт барилга байгууламжуудтай боловч, хэд хэдэн сайхан цэцэрлэгт кафе, нарлаг тавцантай газрууд ч бий. Ялангуяа зуны улиралд, эдгээр газрууд нарны гэрэлд тухлан сууж, кофе уух боломжийг олгодог. "Kornhauskeller" шиг алдартай газруудын тойрсон тавцангууд нь олон хүнийг татдаг.

Эдгээр газруудад ихэвчлэн зуны цэс, хөнгөн зууш, салат, зайрмаг зэрэг нь голчлон байдаг. Орчин нь ихэвчлэн тайван, анхилуун үнэртэй байдаг. Хэрвээ та urlaubspartner.net сайтаар танилцсан шинэ найзуудтайгаа хөнгөн зууш идэж, ярилцахыг хүсвэл, эдгээр газрууд тун тохиромжтой.

Ус ихтэй, ногоон байгууламжаар хүрээлэгдсэн газрууд нь хотын чимээ шуугианаас холдох боломжийг олгодог. Зарим газар нь нохойтойгоо ч ирэхийг зөвшөөрдөг.

Хэрвээ та Бернийг зөвхөн зуны улиралд зорих гэж байгаа бол, эдгээр газруудыг сайтар судалж, урьдчилж захиалга хийх нь зүгээр. Учир нь нарлаг тавцангууд ихэвчлэн хурдан дүүрдэг.

Швейцарь бол шоколад, бялуугаараа дэлхийд алдартай. Берн хотод ч энэ уламжлалыг үргэлжлүүлсэн олон сайхан амттан, зуушны газрууд байдаг. "Patisserie Steiner" зэрэг газрууд нь нүдийг хуурайлахгүй, амттай зүйлээрээ алдартай.

Энд та сонгодог швейцарь шоколад, төрөл бүрийн бялуу, жигнэмэг, эсвэл өглөөний цайнд зориулсан өргөн сонголттой амттангуудыг олох боломжтой. Заримдаа тэд өөрсдийн гэсэн тэмдэглэлт огноо, баяр ёслолын тэмдэглэлт амттан ч хийдэг.

Аялалдаа явахдаа, urlaubspartner.net сайтаар танилцсан найз нөхөдтэйгээ ийм газарт орж, амттаныг нь хуваан идэх нь тун ч зугаатай байдаг. Энд та кофе биш, харин халуун шоколад, эсвэл шинэхэн хийсэн жүүс ч ууж болно.

Амттаныг нь зөвхөн энд идээд зогсохгүй, гэр бүл, найз нөхөддөө бэлэг болгон авахад ч тохиромжтой. Хэрвээ та зөвхөн амттан уу, эсвэл нэг аяга кофетой зууш идэхийг хүсч байвал, энэ нь маш тохиромжтой сонголт.

Хэрвээ та Берний жинхэнэ амьдралыг мэдрэхийг хүсвэл, орон нутгийн иргэд их очдог газруудад зочлох хэрэгтэй. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн жуулчдад чиглэсэн биш, харин ч илүү жинхэнэ, дотоод уур амьсгалтай байдаг. "Bärengraben" орчмын кафе, эсвэл "Bundeshaus" (парламент) орчмын жижиг газрууд нь ихэвчлэн ажилчдын суудал болдог.

"Knie" зэрэг кафе нь орон нутгийн болон энгийн ард иргэдийн дунд их алдартай. Энд та маш энгийн, гэхдээ амттай хоол, ундааг хямд үнэтэй олох боломжтой. Бариста нар ихэвчлэн хүмүүстэй эелдэг харьцаж, тэдний нэрийг ч мэддэг.

Аялалдаа явахдаа, urlaubspartner.net сайтаар танилцсан шинэ найзуудтайгаа ийм газруудаар явах нь тун ч хөгжилтэй байдаг. Энд та Берний жинхэнэ соёлыг, хүмүүсийн харилцааг мэдрэх боломжтой.

Гэхдээ нэг зүйлийг санаарай, эдгээр газруудад интернет орчин тийм ч сайн байдаггүй. Мөн Англи хэлээр ярьдаг хүмүүс цөөн байж болно. Хэрэв та хэлтэй хүндрэлтэй тулгарвал, цэсээ уншиж, сонголт хийхэд тань туслах хэн нэгнийг олж болно.