Kavárny v Malta: Nejlepší tipy na kávu a snídaně 2026

Malta sice není kolébkou speciality kávy, ale přesto v posledních letech zažívá boom řemeslných pražíren a kaváren, kde se na kvalitu kávy klade velký důraz. Tyto podniky často lákají nadšence do kávy svým minimalistickým interiérem, přátelskou obsluhou, která vám ráda vysvětlí původ zrn, a především širokou nabídkou jednodruhových káv. Můžete zde ochutnat kávu připravenou různými metodami – od klasického espressa a cappuccina po filtrované varianty jako V60 nebo Aeropress.

Jedním z průkopníků tohoto trendu je například Aroma v centru Valletty. Není to jen kavárna, ale i malá pražírna, kde si můžete koupit čerstvě pražená zrna s sebou. Jejich latte je krémové a vyvážené, a pokud máte štěstí, můžete zde narazit i na nějakou zajímavou sezónní nabídku. Dalším skvělým místem je Caffe Cordina, které sice představuje spíše tradičnější pojetí kavárny (viz další sekce), ale i zde najdete kvalitní espresso připravené s péčí. V último době se objevily i další modernější podniky, například v Sliemě či St Julian's, které se zaměřují na kvalitní zrna a moderní metody přípravy.

Kromě moderních kaváren nabízí Malta i řadu tradičních podniků, kde se setkáte s autentickou atmosférou ostrova. Tyto kavárny jsou často rodinné, s dlouhou historií a působí jako srdce místních komunit. Není neobvyklé, že si zde starší pánové dávají ranní espresso a čtou noviny, zatímco maminky si povídají u sladkého pečiva. Atmosféra bývá uvolněná, přátelská a obsluha často mluví nejen maltsky a anglicky, ale i italsky.

Za ikonický příklad tradiční kavárny nelze nejmenovat Caffe Cordina ve Vallettě. Ačkoliv už jsem ji zmínil v kontextu speciality kávy, její hlavní síla spočívá v historické atmosféře a nabídce místních specialit. Je to místo, kde si můžete dát vynikající Pastizzi (slané listové pečivo plněné ricottou nebo hráškem), Kannoli plněné sladkým sýrem, nebo tradiční maltský koláček 'Imqaret' (smažené datlové pečivo). Posezení na terase na pulzující ulici Triq ir-Repubblika je zážitkem samo o sobě. Další podobné, i když méně známé, podniky najdete roztroušené po celém ostrově, často na hlavních náměstíčkách menších měst.

Chystáte se na pozdní sobotní či nedělní snídani nebo brunch? Malta má několik skvělých možností, kde si můžete dopřát vydatné jídlo, které vás zasytí na většinu dne. Tyto kavárny často nabízejí moderní menu s důrazem na čerstvé suroviny, kreativní kombinace a samozřejmě i skvělou kávu. Často bývají rušné, takže rezervace nebo dřívější příchod může být dobrý nápad, zvláště pokud cestujete s přáteli z urlaubspartner.net a chcete si zajistit místo pro celou skupinu.

Ve Sliemě, která je známá svými promenádami a obchody, narazíte na několik oblíbených brunchových míst. Jedním z nich je Paper & Co. Tato kavárna v moderním designu nabízí fantastické lívance, avokádový chléb s vejcem pošírovaným přesně tak, jak má být, a osvěžující čerstvé džusy. Prostředí je světlé a vzdušné, ideální pro začátek dne. Dalším skvělým tipem je The Luna Cafe v Mdině, která, ač v historickém opevněném městě, nabízí překvapivě moderní menu s brunchovými klasikami i maltskými specialitami. Jejich saláty a sendviče jsou také skvělou volbou, pokud hledáte něco lehčího.

Někdy zkrátka potřebujete najít klidné útočiště, kde můžete na chvíli vypnout, ponořit se do rozečtené knihy nebo dohnat pracovní emaily. Na Maltě se sice může zdát, že si všichni užívají slunce venku, ale pár podniků nabízí právě takové zázemí. Hledejte místa, která nejsou příliš rušná, mají pohodlné sezení a ideálně i Wi-Fi. Některé kavárny mohou být dokonce příjemně minimalistické a nabízet klidnou atmosféru bez hlasité hudby.

Malá kavárna ve vnitrobloku ve Vallettě může být překvapivým úkrytem. Zkuste například Love Coffee by LoveIn. Je to sice menší podnik, ale atmosféra bývá klidná a obsluha přátelská. Nabízí dobrou kávu a malé občerstvení. Další možností, která by mohla vyhovovat, je někde v postranních uličkách Valletty nebo v klidnější části Sliemy. Některé z modernějších kaváren bývají uzpůsobeny i pro práci na noteboocích, ale je dobré se předem ujistit, zda nejsou například příliš hlučné nebo zda nemají přísná pravidla ohledně používání techniky. Nebojte se zeptat místních nebo se zeptat v informačním centru.

Pro milovníky knih a kávy je ideálním spojením kavárna s knihkupectvím, nebo knihkupectví s příjemnou kavárenskou částí. Taková místa často nabízejí nejen široký výběr literatury (často i v angličtině, což je na Maltě běžné), ale i klidné prostředí, kde můžete nerušeně listovat stránkami, případně si knihu ihned vychutnat u šálku kávy. Tyto podniky mívají velmi specifickou, až bohémskou atmosféru a jsou oblíbené u studentů i intelektuálněji založených cestovatelů. Možná zde potkáte i někoho s podobnými zájmy, s kým si z urlaubspartner.net popovídáte.

Valletta nabízí několik takových hybridních míst. Jedním z nich je zminěné The Book Cafe, které kombinuje prodej knih s možností posedět u kávy. Není to sice obří komplex, ale má své kouzlo. Navíc se nachází v srdci hlavního města, takže je snadno dostupné. Další podobná místa mohou existovat v menších městech, ale ve Vallettě je soustředěno nejvíce možností. Vždy je dobré se podívat i do menších galeríí nebo kulturních center, která někdy mívají malou kavárnu spojenou s prodejním místem knih a umění.

S rostoucí popularitou rostlinné stravy se i na Maltě objevuje stále více kaváren a restaurací, které nabízejí chutné veganské a vegetariánské alternativy. Tyto podniky často jdou ruku v ruce s trendem zdravého životního stylu a používají čerstvé, lokální suroviny. Jejich nabídka kávy bývá také na vysoké úrovni, s možností rostlinného mléka (mandlové, sójové, ovesné) a často i s veganskými dezerty.

Jedním z nejznámějších podniků zaměřených na zdravou stravu a veganské možnosti je str.chu v Sliemě. Tento podnik nabízí nejen skvělou kávu s možností různých rostlinných mlék, ale i širokou škálu zdravých bowlů, salátů a veganských dezertů jako jsou dorty a muffiny. Atmosféra je svěží a moderní. Dalším místem, které stojí za zmínku, je The HolyVegan, které se soustředí primárně na veganské jídlo, ale nabízí i dobrou kávu pro začátek dne.

Malta je prosluněná po většinu roku, a proto není divu, že mnoho kaváren nabízí venkovní posezení. Některé disponují prostornými terasami s výhledem na moře či historické centrum, jiné ukrývají malebné zahrádky s fontánkami a exotickými rostlinami. Tyto prostory jsou ideální pro odpočinek ve slunečných dnech, vychutnání si kávy a zákusku v klidu a pohodě. Posezení na takové zahrádce je často magické, obzvlášť pokud se nachází v klidnější části města mimo hlavní turistické trasy.

Skvělým příkladem je The Yard v Mdině. Tato kavárna má krásné, klidné nádvoří, kde můžete v horkých dnech najít příjemný stín a vychutnat si třeba ledovou kávu nebo osvěžující limonádu. Je to skvělé místo pro pauzu při objevování 'tichého města' Mdiny. Dalším tipem může být nějaký podnik na promenádě v Mellieħa s výhledem na moře, nebo naopak skrytý dvorek v některé z uliček Valletty. Je dobré se občas odklonit od hlavní třídy a prozkoumat vedlejší uličky, tam se často skrývají ty nejkouzelnější koutky.

Maltská kuchyně je plná sladkých pokladů a kavárny jsou často tou nejlepší adresou, kde je můžete ochutnat. Od tradičních rodinných pekáren po moderní cukrárny, nabídka je široká. Místní speciality jako Kannoli, Imqaret, či různé druhy mandlových nebo pistáciových pečiv jsou prostě neodolatelné. Návštěva takové cukrárny je povinností pro každého milovníka sladkého.

Jak už jsem zmiňoval, Caffe Cordina je klasika, kde najdete vše od Pastizzi po Imqaret. Ale stojí za to prozkoumat i menší, lokální pekárny, které mohou nabídnout ještě autentičtější zážitek. Například v městečku Marsaxlokk, známém svým rybářským přístavem, najdete několik malých podniků s výborným domácím pečivem. Také ve vnitrozemí, například v městečku Rabat, se skrývají skvělé rodinné cukrárny. Nebojte se ochutnat cokoli, co vypadá lákavě – na Maltě sladkostem většinou nelze odolat. Některé modernější kavárny také nabízejí vlastní, často velmi instagramovatelné, dorty a cheesecaky.