Restaurantes Santorini: As melhores dicas e recomendações de restaurantes 2026

Quando o sol começa a descer sobre a caldeira, poucas coisas se comparam a uma refeição sofisticada com uma vista panorâmica. Estes locais transformam o jantar numa experiência sensorial completa, onde a qualidade da comida é realçada pela beleza estonteante da paisagem. É o cenário perfeito para celebrar uma ocasião especial ou simplesmente para se entregar ao luxo de estar em Santorini.

O Selene, por exemplo, em Pyrgos, é um nome que ressoa entre os amantes da gastronomia. Este restaurante aposta numa abordagem moderna à cozinha grega, utilizando ingredientes da mais alta qualidade, muitos deles cultivados nas próprias terras da ilha. Cada prato é uma obra de arte, pensada para surpreender e satisfazer. A experiência aqui é cara, sim, mas a combinação de sabores exímios, serviço impecável e a vista da caldeira ao entardecer justifica o investimento. É o tipo de lugar onde um bom vinho grego, talvez um Assyrtiko local, complementa na perfeição os pratos de marisco ou as carnes preparadas com mestria.

Outra opção de peso é o Lauda, em Oia. Situado num antigo palácio, oferece uma atmosfera elegante e vistas deslumbrantes sobre o Mar Egeu. O menu é uma celebração dos sabores mediterrânicos com um toque de requinte. Reservar com antecedência é crucial, especialmente para mesas com a melhor vista. Considerem ir durante a semana para uma experiência um pouco mais tranquila.

Para entender verdadeiramente Santorini, é preciso provar os seus pratos tradicionais. Longe da agitação turística, encontramos tavernas que servem receitas passadas de geração em geração, utilizando ingredientes frescos e locais. Estes são os lugares onde a alma da ilha se revela, uma colherada de cada vez.

Pyrgos, uma das vilas mais altas e históricas, esconde joias como o Metaxi Mas. Este restaurante é um verdadeiro achado, conhecido pela sua comida grega autêntica e saborosa, servida num ambiente acolhedor e pitoresco. Não espere luxo, mas sim pratos deliciosos como a fava santoriniana (um puré cremoso de ervilhas), peixe fresco grelhado e uma variedade de mezedes (pequenas porções) para partilhar. É um lugar que atrai tanto locais como viajantes que buscam a verdadeira experiência grega. Chegar cedo ou reservar é uma boa ideia, pois costuma encher rapidamente.

Em Megalochori, vale a pena procurar a Feggera. Embora possa ter uma aparência mais cuidada, a sua cozinha mantém-se fiel às raízes. Aqui, pode desfrutar de clássicos como o moussaka ou a pastitsio, mas também de especialidades locais que merecem destaque. A atmosfera é geralmente mais descontraída, perfeita para um almoço tardio ou um jantar agradável, longe das multidões mais intensas de Oia ou Fira. Experimente os vinhos locais, que combinam na perfeição com a comida robusta.

Santorini também abraça as tendências culinárias globais, oferecendo espaços modernos e vibrantes onde a comida criativa se encontra com um ambiente animado. Estes locais são ideais para quem procura uma experiência mais contemporânea, seja para um almoço cosmopolita ou um jantar animado.

Amaya, em Oia, é um exemplo. Com uma localização privilegiada, este restaurante oferece uma fusão de sabores asiáticos e mediterrânicos num cenário elegante e moderno. A decoração é cuidada, e o ambiente convida a relaxar e a desfrutar de pratos criativos, como sushi, ceviches e inspirações tailandesas, tudo preparado com um toque grego. É um lugar para ser visto e para ser saboreado, onde a música ambiente e a vista para o mar criam uma atmosfera única. Funciona bem para partilhar várias entradas, uma ótima ideia quando se viaja com o seu parceiro de viagem.

Na capital, Fira, o Argo é outra paragem obrigatória para quem busca algo um pouco diferente. Embora tenha uma vista fantástica, o Argo destaca-se pelo seu menu eclético que inclui desde pratos de inspiração japonesa até opções mais mediterrânicas com foco em marisco fresco. O espaço é acolhedor e moderno, com uma clientela jovem e animada. É um local onde se pode desfrutar de cocktails criativos acompanhados de petiscos saborosos, ou de uma refeição completa. Durante o dia, pode ser um ótimo local para um almoço mais leve e refrescante.

Para fugir das multidões e descobrir a Santorini autêntica, é preciso aventurar-se para além dos circuitos turísticos mais batidos. As verdadeiras joias gastronômicas muitas vezes se escondem em aldeias pitorescas ou em ruas secundárias, oferecendo comida caseira a preços acessíveis e um acolhimento caloroso.

Em Karterados, uma vila próxima de Fira, a taverna Katerina é frequentemente mencionada por locais como um lugar de eleição para comida grega genuína. Aqui, o foco está na simplicidade e no sabor. Os pratos são preparados com frescura e carinho, e o ambiente é despretensioso e familiar. É o tipo de sítio onde se pode experimentar um souvlaki suculento, uma salada grega feita com tomates locais intensos, ou peixe grelhado no ponto. Os preços são muito convidativos, tornando-o um local ideal para um almoço económico ou um jantar sem grandes formalidades.

Outra opção para explorar é a aldeia de Emporio. Embora conhecida pelo seu castelo medieval, também alberga pequenas tavernas que servem comida tradicional. Procure por lugares que pareçam simples e que estejam cheios de gente local. Geralmente, esses locais oferecem os pratos mais saborosos e autênticos da ilha. Perguntar a algum morador local por uma recomendação pode abrir portas para descobertas inesperadas. Esta abordagem é fantástica para quem viaja sozinho ou com um amigo para explorar a ilha sem roteiro.

Santorini, embora mais conhecida pelos seus jantares espetaculares, também oferece opções encantadoras para quem aprecia um bom brunch ou um café tranquilo. As manhãs na ilha têm um ritmo diferente, mais calmo, especialmente fora da época alta, e um bom café ou uma refeição matinal pode preparar-lhe o dia de exploração.

Em Oia, o Skala Restaurant oferece não só belas vistas, mas também um menu de pequeno-almoço e brunch que agrada a muitos. Com uma variedade de opções, desde clássicos como ovos Benedict a iogurte grego com mel e frutas, é um lugar agradável para começar o dia. A localização é conveniente, perto de muitas das atrações de Oia. É um bom lugar para sentar, observar o movimento matinal e planear o dia, talvez com um café forte para dar energia.

Para uma experiência mais despretensiosa, Fira acolhe vários cafés charmosos. O Two Sons Cafe, por exemplo, é conhecido pelo seu ambiente acolhedor e por servir um café de qualidade, juntamente com opções de pequeno-almoço e lanches. É um local popular entre os locais e visitantes que procuram um ambiente relaxado para tomar um café e talvez um pastel ou um sanduíche. Estes cafés mais simples são perfeitos para uma pausa rápida entre visitas a lojas e miradouros.

Se estiver em Firostefani, um pouco mais sossegado que Fira, o Vothonas Cafe (embora o nome sugira Vothonas, verifique a localização exata pois pode haver cafés com nomes semelhantes em diferentes áreas) ou outros estabelecimentos similares oferecem um refúgio tranquilo. São ideais para desfrutar de um café freddo (expresso gelado) com uma vista mais serena da caldeira. Escolha um local com esplanada para aproveitar ao máximo o clima ameno.

A culinária grega, com a sua forte tradição de pratos à base de vegetais, azeite e ervas, é naturalmente acolhedora para vegetarianos e veganos. Embora muitos restaurantes ofereçam opções, alguns locais destacam-se pela sua criatividade e dedicação a oferecer pratos saborosos sem carne ou produtos de origem animal.

O Lolita's Gelato em Oia, para além de ser um local de gelados artesanais incríveis (com muitas opções veganas), oferece também algumas savories que podem ser opções leves. Mas para uma refeição mais substancial, a ilha tem evoluído. Muitos restaurantes tradicionais sabem preparar excelentes pratos veganos, como a gemista (legumes recheados), briam (assado de legumes) ou simplesmente saladas fartas e bem temperadas. Basta perguntar e comunicar as suas necessidades.

Em Fira, procure por restaurantes que anunciem explicitamente opções veganas. O Lucky's Souvlakis, embora mais conhecido pelos seus tradicionais souvlakis de porco ou frango, muitas vezes tem uma opção de falafel ou vegetariana que pode ser adaptada. A chave é procurar pelos ingredientes básicos da dieta mediterrânica: vegetais frescos, azeite, leguminosas, grãos e ervas. Restaurantes com menus mais internacionais ou modernos tendem a ter mais opções veganas claramente marcadas. Se estiver num grupo, é sempre bom verificar os menus online antes ou perguntar na reserva se têm opções adequadas para todos.

Viajar para Santorini não precisa de significar esvaziar a carteira, especialmente quando se trata de comer. Com um pouco de conhecimento local e a escolha certa, é possível desfrutar de refeições deliciosas sem comprometer o orçamento.

A chave está em procurar as tavernas locais fora das áreas mais turísticas. Aldeias como Karterados, Perissa ou Mesaria escondem tesouros culinários onde os preços são significativamente mais baixos do que em Oia ou Fira. Estas tavernas servem comida grega autêntica e farta, como souvlaki, gyros, saladas e pratos do dia, preparados com ingredientes frescos. Comer aqui é uma experiência cultural em si, pois permite interagir com os habitantes locais e sentir o verdadeiro pulsar da ilha.

Os souvlaki e os gyros pita são opções económicas e satisfatórias para uma refeição rápida e saborosa. Um pão pita recheado com carne grelhada (porco ou frango), batatas fritas, tomate e molho tzatziki custa geralmente entre 5 a 10 euros. Procure estabelecimentos que pareçam populares entre os locais; estes geralmente oferecem a melhor relação qualidade-preço. Bakeries (padarias) são outra excelente fonte de refeições económicas, oferecendo tortas salgadas (pita bread), sanduíches e doces. Para um piquenique com vista, compre pão fresco, queijo local, azeitonas e frutas num supermercado local. É uma forma relaxante e económica de desfrutar das paisagens deslumbrantes da ilha.