Restaurants Sliema: De beste restauranttips & aanbevelingen 2026

Voor wie op zoek is naar een gastronomische ervaring met een adembenemend decor, is Sliema een uitstekende keuze. Verschillende restaurants langs de kustpromenade, The Strand, bieden niet alleen verfijnde gerechten, maar ook spectaculaire uitzichten op de oude stad Valetta aan de overkant.

Een plek als 'Vecchia Pizzeria' (hoewel de naam anders suggereert, bieden ze een uitgebreider menu in een elegant kader) is populair voor een diner terwijl de zon achter de silhouetten van de kerktorens van Valetta zakt. Ze staan bekend om hun verse vis en mediterrane specialiteiten, bereid met een moderne twist. Reserveren, vooral in het weekend en tijdens de zomermaanden, is absoluut noodzakelijk, zeker als je een tafel met direct zeezicht wilt bemachtigen.

Deze plekken zijn perfect om samen met een reisgenoot te genieten van een speciale avond uit. De sfeer is er vaak verfijnd, met uitstekende service die de eetervaring compleet maakt. Houd rekening met prijzen in het hogere segment (€€€).

Om de echte smaak van Malta te proeven, moet je buiten de gebaande paden kijken. In de zijstraatjes van Sliema, weg van de drukke kustweg, vind je eethuisjes waar de tijd lijkt stil te staan. Hier speelt de lokale bevolking de hoofdrol en wordt er gekookt volgens familierecepten.

Neem bijvoorbeeld 'Is-Suq Tal-Għaxaq' (een informeel restaurant dat vaak in de wijk Tigné te vinden is), bekend om zijn 'stuffat tal-fenek' (konijnenstoofpot), een echt Maltees nationaal gerecht. De sfeer is er informeel en luidruchtig, precies zoals je je een traditionele taverna voorstelt. Je zit er dicht op elkaar, deelt misschien zelfs een tafel met onbekenden – dat is onderdeel van de charme.

Deze plekken zijn budgetvriendelijker dan de restaurants aan de kust, vaak rond de €€, en bieden enorme porties. Een ideale plek om na een lange dag sightseeing met je reisgenoot de lokale cultuur op te snuiven en te genieten van stevige, hartverwarmende gerechten. Kom vroeg, want vol is echt vol.

Sliema staat niet stil en dat zie je terug in het aanbod van trendy restaurants die internationale smaken omarmen. Langs de Sliema-promenade, en zeker rond de wijken rond Bisazza Street en Tigné, vind je moderne eetgelegenheden die indruk maken met hun design en innovatieve menu's.

'Surfside' is zo'n plek die populair is bij zowel locals als bezoekers. Ze bieden een mix van Mediterrane en internationale gerechten, van verse salades en pasta's tot sushi en pizza, in een stijlvolle, moderne setting met uitzicht op zee. De sfeer is levendig, vooral in de avonduren en tijdens het weekend. Het is een goede plek om wat te drinken na het eten of om te genieten van een cocktail.

Deze plekken zijn ideaal voor reizigers die op zoek zijn naar een goede maaltijd in een hippe omgeving. De prijsklasse varieert hier, maar reken op zo'n €€ tot €€€. Een reservering is vaak aan te raden, zeker als je met een groep bent of op een populaire avond wilt dineren.

Elke stad heeft die kleine, onopvallende plekken waar de locals graag komen. In Sliema zijn dat vaak restaurants die je misschien over het hoofd ziet als je alleen op de grote straten let. Deze plekken bieden vaak de meest memorabele culinaire ervaringen.

Een voorbeeld is 'Il-Baxxi', een klein restaurantje diep in een van de woonwijken, dat bekend staat om zijn huisgemaakte ravioli en traditionele Maltese desserts zoals 'Imqaret'. De eigenaar groet iedereen persoonlijk en de sfeer is intiem en gastvrij. Het is de perfecte plek om even te ontsnappen aan de drukte.

Denk je erover om met een reisgenoot van urlaubspartner.net zo'n plek te ontdekken? Ga dan op ontdekkingstocht in de kleinere straten, kijk waar de locals parkeren en waar de menu's in het Maltees zijn geschreven. De prijzen zijn hier meestal aan de lagere kant (€ tot €€), en de smaken zijn onvergetelijk. Reserveren is hier niet altijd mogelijk of nodig; soms is het gewoon een kwestie van geluk en de eerste zijn die er binnenstapt.

Sliema heeft een levendige cafécultuur, perfect voor een ochtend- of middagpauze. Van hippe koffietentjes tot gezellige bakkerijen, er is voor ieder wat wils om te genieten van een goede kop koffie en iets lekkers.

'Café Cordina' in het nabijgelegen Valletta (een korte boottocht of busrit) is een historische instelling die je niet mag missen voor gebak en koffie, maar binnen Sliema zelf doen plekken als 'Mint' het erg goed. Mint, gevestigd aan een van de pleinen, serveert niet alleen fantastische koffie en verse sappen, maar ook gezonde ontbijt- en lunchopties zoals acai bowls, avocado toast en salades. De sfeer is relaxt en modern.

Andere cafés, zoals de vele pastizzerias verspreid door de stad, bieden de perfecte gelegenheid om de iconische Maltese 'pastizzi' te proberen – bladerdeeggebakjes gevuld met ricotta of erwtenpuree. Deze zijn ongelooflijk goedkoop (€) en heerlijk als snelle snack. Perfect om samen met een reisgenoot te proeven en te beslissen welke vulling je favoriet is.

Hoewel de traditionele Maltese keuken stevig is, groeit het aanbod voor vegetariërs en veganisten in Sliema gestaag. Steeds meer restaurants passen hun menu aan of wijden specifieke opties aan plantaardige gerechten.

Veel van de modernere restaurants, vooral die met internationale invloeden, bieden standaard vegetarische opties. Bij 'Surfside', bijvoorbeeld, vind je vaak salades en pasta's die aangepast kunnen worden. Steeds vaker zie je ook restaurants die specifieke veganistische menu's aanbieden, ofwel volledig veganistisch zijn, zoals 'The Grassy Hopper' (vlakbij Sliema, in de buurt van Gzira), een populaire keuze voor veganistische burgers, wraps en salades. Ze staan bekend om hun creatieve en smaakvolle plantaardige bereidingen.

Deze locaties zijn niet alleen voor strikte veganisten of vegetariërs, maar ook voor flexitariërs die eens iets anders willen proberen. De prijzen zijn vergelijkbaar met andere moderne eetgelegenheden, zo'n €€, maar de verse ingrediënten en unieke smaken maken het de moeite waard. Probeer zeker ook de lokale groenten en fruit, die vaak verrassend smaakvol zijn.

Eten hoeft op Malta en in Sliema geen fortuin te kosten. Er zijn tal van opties voor de foodie met een beperkter budget, die toch wil genieten van lokale en smakelijke gerechten.

De eerder genoemde pastizzerias zijn de absolute koningen van het budget. Voor nog geen euro haal je een 'pastizz' (gevuld met kaas of erwten) of een 'qassatat' (een soort pasteitje met verschillende vullingen). Deze vind je letterlijk op elke hoek. Een andere geweldige optie zijn de kleine, lokale 'bakeries' of kleine eethuisjes die lunch specials aanbieden.

Denk ook aan de diverse food stalls en markten die er soms zijn, hoewel die minder prominent zijn in Sliema zelf dan in bijvoorbeeld Valetta. Een simpele, maar heerlijke maaltijd kun je ook vinden in de kleinere taverna's die vaak daghappen serveren voor een paar euro. Een aanrader is om een lunchpakket met lokale lekkernijen samen te stellen; perfect voor een picknick langs de kust met je reisgenoot.

Je kunt hier prima eten voor €5-€10 per maaltijd, vooral als je de toeristische trekpleisters mijdt en je smaakpapillen de weg laat wijzen naar de lokale favorieten.

De avonden op Malta kunnen magisch zijn, zeker met het uitzicht vanaf een rooftop bar of restaurant in Sliema. Terwijl de stad oplicht en de temperaturen aangenaam dalen, bieden deze plekken een perfecte setting voor een drankje of een lichte maaltijd.

Veel hotels in Sliema beschikken over rooftop bars die ook toegankelijk zijn voor niet-gasten. Denk aan plekken zoals 'Skyroom' bij het Be.Hotels of andere vergelijkbare locaties langs The Strand. Hier kun je genieten van cocktails terwijl je uitkijkt over de verlichte kustlijn en de overkant van Valetta. De sfeer is vaak chic en relax, ideaal voor een rustige avond.

Sommige rooftop locaties bieden ook een restaurantmenu, al zijn ze vaak meer gericht op drankjes en kleine hapjes. De prijzen hier liggen in het hogere segment (€€€), maar het uitzicht maakt veel goed. Het is een fantastische manier om je dag af te sluiten, zeker als je op zoek bent naar een plek met een beetje flair en een memorabel uitzicht. Kom ruim op tijd, want de beste tafels zijn snel bezet.