Флоренц-ийн шилдэг кафенууд, бранчийн газрууд 2026

Флоренц орчин үеийн кофены соёлын төв болж байгаа нь гайхамааргүй. Цахим худалдаанаас эхлээд улс даяар кофены чанарыг дээшлүүлэх чиглэлээр ажиллаж буй залуучууд ихсэж байгаа нь харагдана. Эдгээр газрууд нь зөвхөн кофе уух газар төдийгүй, кофе бэлтгэх аргыг шинэлэгчилж, хамгийн сайн үрийг сонгон авдаг. Энд та 'specialty coffee' буюу сонгомол кофег анх удаа ууж үзэж болно. Эспрессогийн машинаас гадна, Pour-over, Aeropress зэрэг аргуудыг ашиглан кофе бэлтгэдэг. Кофены амт, үнэр нь зөвхөн шопны орчноос бус, ашиглаж буй үрнээс ихээхэн хамаарна.

San Frediano дүүрэгт байрлах Ditta Artigianale бол жинхэнэ жишээ юм. Тэд зөвхөн бэлтгэн нийлүүлэгчдийг сонгоод зогсохгүй, өөрсдөө кофогоо чанаж, амтыг нь сайжруулдаг. Тэдний эспрессо нь ямар ч нэмэлтгүйгээр өөрийн гэсэн гүн амттай. Мөн хэрэв та кофены тухай илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал, тэдний бариста нар танд бүх зүйлийг тайлбарлаж өгөхөд бэлэн байдаг. Энэ бол кофе сонирхогчдын хувьд, мөн urlaubspartner.net-аас шинэ найз нөхөдтэй болж, хамтдаа кофений ертөнцийг судлахыг хүссэн хүмүүст зориулсан газар юм. Эндээс та амттай эспрессо, капучино, эсвэл тэдний онцлох drink болох 'Flat white' зэргийг амтлах боломжтой. Флоренц хот нь зөвхөн дундад зууны үеийн түүхээрээ алдартай биш, харин дэлхийн кофений хөдөлгөөнд нэгдэж байгаа нь мэдрэгддэг.

Орчин үеийн кофены газрууд нь өөр өөрийн гэсэн сонирхолтой байдаг ч, Флоренцийн жинхэнэ 'bar' эсвэл 'caffè' нь өөр тэдний өвөрмөц уур амьсгалыг мэдрүүлэх болно. Гауд хэдхэн еврогоор нэг эспрессо эсвэл капучино авч, зогсож байгаад уух нь эндхийн нэгэн төрлийн ёслол. Энэ нь зөвхөн хурдан уух зүйл биш, харин нутгийн иргэдийн өглөөний амьдралын нэг хэсэг. Б toerist-ууд нь ихэнхдээ ширээнд сууж, үйлчилгээ авдаг нь үнийг нь нэмэгдүүлдэг байж болно. Тиймээс, хэрэв та жинхэнэ флоренцийн амьдралыг мэдрэхийг хүсвэл, бэлтгэлтэй зогсоод, богинохон хугацаанд кофе ууж үзээрэй.

Via Tornabuoni ойр орчимд байрлах Caffè Gilli бол флоренцийн хамгийн алдартай, түүхэн дурсгалт газруудын нэг юм. 1733 онд байгуулагдсан энэ газар нь зөвхөн кофе төдийгүй, тансаг зэрэглэлийн чихэр, жигнэмэг, тэдний алдартай 'marron glacé' зэргийг санал болгодог. Гэсэн хэдий ч, б toerist-ууд нь энэ газрыг ихэвчлэн гадаа талбайд сууж, түүхэн орчныг мэдрэхийн тулд зочилдог. Хэрэв та илүү нутгийн уур амьсгалыг хүсдэг бол, Oltrarno дүүрэг тийшээ явж, жижиг, гэр бүлийн эзэмшдэг 'bar'-уудыг хайж үзээрэй. Тэнд та жинхэнэ Италийн амтыг, хямд үнэтэй мэдрэх боломжтой. E.g. Bar Lilliput бол жижиг, гэвч маш ихэрхүү газар.

Флоренц хотод brunch-ийн соёл нь улам бүр дэлгэрч байна. Хэрэв та өглөөний цайндаа хөнгөн зуушаар эхлээд, дараа нь хагас өдрийн турш амттан, кофогоор зугаалахыг хүсч байвал, энэ хэсэг нь танд зориулагдсан. Орчин үеийн brunch газрууд нь уламжлалт италийн өглөөний цай болох 'cornetto' (жигнэмэг) ба капучино-гоос ялгаатай нь, өргөн сонголттой хоол, өвөрмөц drink-уудыг санал болгодог.

Oltrarno-д байрлах La Cité хэмээх газар нь жинхэнэ brunch hotspot юм. Тэдний ихэнх нь цайвар өнгөтэй, цэцэрлэгтэй, тав тухтай орчинд шинэхэн бэлтгэсэн хоолыг санал болгодог. Амтыг нь сайжруулахын тулд шинэхэн жимс, ногоо, өндөг, бяцалсан талх зэргийг ашигладаг. Энд та 'avocado toast' эсвэл 'pancakes' зэргийг амтлах боломжтой. Хэрэв та urlaubspartner.net-ээс шинэ найз нөхөдтэй болж, тайван орчинд ярилцахыг хүсч байвал, энэ газар нь маш тохиромжтой. Кофе, шинэхэн жүүс, эсвэл 'bellini' зэрэг нь таны brunch-ийг бүрэн дүүргэх болно. Жишээ нь, тэдний 'Eggs Benedict' их алдартай.

Арай өөр уур амьсгалтай, гэвч адилхан амттай brunch-ийг хүсвэл, Санто Спирито ойр, 'Il Santo Bevitore' зэрэг газрууд нь өдрийн цагаар ч гэсэн амттай хоол, кофогоо амтлахад тохиромжтой.

Ганцаараа аялах үедээ ном унших эсвэл ажиллах боломжтой тайван кофены газрыг олох нь чухал. Флоренц хот нь энэ шаардлагыг хангасан олон газрыг санал болгодог. Ихэнхдээ эдгээр газрууд нь Wi-Fi, цахилгаан тэжээлийн залгуур, мөн арай тайван уур амьсгалыг хангадаг. Гэхдээ, үргэлж анхаарах зүйл нь, Италийн уламжлалт 'bar'-уудад та Wi-Fi олох нь хэцүү байдаг, эсвэл эргономик ширээ, сандал байхгүй байдаг.

Santa Croce дүүрэгт байрлах 'Volume' газрыг жишээ болгоход. Энэ нь ихэвчлэн оройн цагаар томчуудын цуглах газар болдог ч, өдрийн цагаар кофены шоп шиг ажилладаг. Тэдний орчин нь арай 'indie' маягийн, хананд нь зураг, тайлбарууд байдаг. Та тэндээс амттай кофе, талх, болон энгийн хоолны сонголтыг олох болно. Мөн тэдний хачирхалтай 'drink menu' нь таныг гайхашруулж магадгүй. Хэрэв та coworking space-ийн орчинг болон илүү их орон зайг хүсч байвал, 'The Student Hotel Florence' зэрэг газрууд нь олон нийтийн орон зай, кофе шоптой байдаг.

Мөн, Oltrarno дахь 'Piccolo caffè' зэрэг жижиг газрууд нь ном уншихад тохиромжтой, учир нь тэдний орчин нь арай нам гүм, мөн хоолны цэс нь энгийн байдаг. Тэнд та тайван сууж, хэдэн цаг ямар нэгэн саадгүй өнгөрүүлж болно. Энд та urlaubspartner.net-д нэмэх шинэ сонирхолтой тэмдэглэлүүд хийж болно.

Ном унших дуртай хүмүүст зориулсан, кофе амтлах боломжтой газрууд нь Флоренц хотод ч бий. Эдгээр газрууд нь хоёр ертөнцийн хамгийн шилдэгийг хослуулсан: амттай кофе, шинэхэн жигнэмэг, мөн алдарт зохиолчдын бүтээлүүд. Энэ нь аялал жуулчлалын дундуур амарч, шинэ номтой танилцах эсвэл дуртай номоо дахин уншихад зориулсан төгс газар юм.

Saint Ambrogio захын ойр хавьд байрлах 'Bertha' нь энэ төрлийн хамгийн сайн жишээ юм. Энэ нь жижиг, гэвч маш ихэрхүү, хана нь номоор дүүрсэн, тав тухтай сандал, ширээтэй. Та тэндээс сонгомол кофе, төрөл бүрийн чангаанз, амттай амттан олох болно. Номын сонголт нь ихэвчлэн итали болон англи хэл дээр байдаг. Энд та urlaubspartner.net-ээс авсан шинэ найзуудтайгаа хэлэлцүүлэг хийх эсвэл өөрийн дуртай номын тухай ярилцах боломжтой.

Marenco Italian Books гэх мэт жижиг номын дэлгүүрүүд ч гэсэн кофегоо худалдаж, уух боломжийг олгодог. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн нутгийн оршин суугчдын дунд алдартай байдаг бөгөөд та тэндээс хямдхан, амттай кофе олох боломжтой. Эндээс та Флоренцийн уламжлал, түүхийг 'амаар' мэдрэх боломжтой.

Флоренц хотод веган болон ургамлын гаралтай хоолны сонголтууд улам бүр нэмэгдэж байна. Кофены газрууд ч гэсэн энэ чиг хандлагыг дагаж, ургамлын гаралтай сүү (бадам, овъёос, кокос), мөн веган амттан, талхыг санал болгож байна. Хэрэв та ургамлын гаралтай хоолны дэглэм баримталдаг бол, энэ хотод таныг гайхашруулах олон сонголтууд бий.

'Il Santo Bevitore' зэрэг газрууд нь веган эсвэл ургамлын гаралтай сонголтыг санал болгодог. Тэдний цэсэнд ихэвчлэн 'vegan cornetti' (жигнэмэг), 'vegan pancakes' зэрэг орно. Хэрэв та ургамлын гаралтай сүү сонгохыг хүсч байвал, бадам эсвэл овъёосны сүү ихэвчлэн байдаг. 'La Cité' зэрэг газрууд ч гэсэн энэ төрлийн сонголтыг санал болгодог. Та тэдний цэсийг үзэж, 'vegan' таних тэмдэгийг хайх хэрэгтэй.

Мөн, 'Le Murate Caffè Letterario' зэрэг газрууд нь маш олон нийтийн орон зайтай, тэнд та төрөл бүрийн амттан, жигнэмэг, мөн веган сонголтыг олох боломжтой. Эдгээр нь ихэвчлэн кофе шоп, номын дэлгүүр, эсвэл соёлын төвийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв та urlaubspartner.net-ээс олсон шинэ найзтайгаа эрүүл, амттай зүйл идэхийг хүсч байвал, энэ нь төгс газар юм.

Флоренцийн халуун зун эсвэл таатай хаврын өдрүүдэд, гадаа талбайд эсвэл цэцэрлэгт сууж кофе уух нь маш тааламжтай. Хэд хэдэн кофены газрууд нь энэ боломжийг олгодог. Та хотын чимээ шуугианаас хол, амгалан тайван орчинд амарч болно. Энэ нь нэгдүгээрт, аялал жуулчлалын дундуур амрах, хоёрдугаарт, urlaubspartner.net-ээс олсон найз нөхөдтэйгээ хөнгөн зугаалах, эсвэл ганцаараа ном унших боломжийг олгодог.

San Frediano дахь 'La Ménagère' нь нэгэн сонирхолтой газар. Энэ нь нэг талаас нь ресторан, нөгөө талаас нь орчин үеийн кофе шоп, цэцэгт байшин, мөн дотоод засал чимэглэлийн дэлгүүр юм. Тэдний цэцэрлэг нь маш гоё, ургамал, цэцэгсээр дүүрэн, тэнд та амттай кофе, хоол, мөн таатай хөгжмийг сонсож болно. Энэ газар нь оройн цагаар амьд хөгжимтэй байдаг.

Oltrarno дахь 'Officina de' Tornabuoni' нь бас нэгэн гоё газар. Тэдний задгай талбай нь нэлээд том, мөн тэнд та хуучны дугуй, уран зураг, мөн нэлээд энгийн, гэвч тав тухтай ширээ, сандал олох болно. Тэдний кофе нь өндөр чанартай, мөн та тэндээс хөнгөн зууш, амттан зэргийг амтлах боломжтой. Энд тэд нэлээд зохистой, гэвч таатай орчныг бүрдүүлсэн.

Флоренц хот нь зөвхөн кофегээрээ бус, харин амттан, чихрээрээ ч алдартай. Хэд хэдэн кофены газрууд нь өндөр чанартай, гараар хийсэн амттан, жигнэмгийг санал болгодог. Эдгээр газрууд нь кофений амтыг сайжруулах эсвэл нэг аяга кофег амттантай хослуулан амрахад тохиромжтой. Хэрэв та чихэрт дуртай бол, энд таныг гайхашруулах олон зүйлс бий.

Caffè Gilli бол нэгэн сонгодог жишээ. Тэдний 'pasticceria' (чихрийн үйлдвэр) нь нэлээд алдартай бөгөөд тэнд та төрөл бүрийн 'biscotti', 'churros', 'marrons glacés' зэргийг олох болно. Гэсэн хэдий ч, эндхийн үнэ нь арай өндөр байдаг. Орчин нь маш тансаг, сонгодог хэв маягтай.

San Lorenzo захад байрлах 'Pasticceria Gualtieri' нь харьцангуй хямд, амттай амттан санал болгодог. Тэдний 'cannoli' (итальян чихэр) нь их алдартай, мөн та тэндээс өндөр чанартай, гараар хийсэн 'gelato' (чинжүү) ч олж болно. Энд та urlaubspartner.net-ээс олсон шинэ найзтайгаа дуртай чихрээ хуваалцаж, амттай цагийг өнгөрүүлэх боломжтой.

Мөн, 'Caffè Pasticceria Mescal' нь Флоренцийн хамгийн шилдэг 'croissant'-уудыг санал болгодог. Тэдний 'croissant' нь зөөлөн, амттай, мөн нэлээд том байдаг. Энд та энгийн, гэвч амттай өглөөний цайг кофетой хослуулж болно.

Хэрэв та жинхэнэ флоренцийн уур амьсгалыг мэдрэхийг хүсч байвал, нутгийн иргэд олноор цугладаг газруудыг зориорой. Эдгээр газрууд нь ихэвчлэн гадаад төрхөөрөө энгийн байдаг ч, тэндхийн уур амьсгал, кофе, болон үйлчилгээ нь маш чанартай байдаг. Тиймээс, та urlaubspartner.net-ээс олсон найз нөхөдтэйгээ нэгдэж, жинхэнэ Италийн амьдралыг мэдрэх боломжтой.

Santo Spirito талбай ойр хавьд байрлах 'Volume' нь маш сайн жишээ. Энэ нь оройн цагаар нэлээд шуугиантай байдаг ч, өдрийн цагаар энгийн, тав тухтай орчинтой. Тэндхийн бариста нар ихэвчлэн нутгийн иргэдтэй харилцаатай байдаг бөгөөд та тэндээс маш сайн эспрессо, болон энгийн хоолны сонголтыг олох болно. Хэрэв та нэлээд дуу чимээтэй, амьдралтай газар хайж байвал, энэ нь тийм биш.

San Niccolò дүүрэгт байрлах 'Puro Gusto' бол маш сайн сонгомол кофег санал болгодог. Энэ нь жижиг, гэвч машэрхүү, орчин нь нэлээд тайван. Та тэндээс төрөл бүрийн кофе, амттай амттан, мөн хөнгөн зууш олох болно. Нутгийн иргэд ихэвчлэн эндээс кофе авч явдаг эсвэл цөөн хэдэн найз нөхөдтэйгээ ярилцан сууж байдаг. Энэ бол жинхэнэ нутгийн туршлагыг хуваалцах газар.