Un voyage dans le sud de la France en septembre

J'aimerais faire un voyage où l'on peut visiter plus de villes/lieux... par exemple le sud de la France, l'Italie/la Sardaigne.... je m'intéresse principalement à l'art, les musées, les expositions, aussi les églises, l'architecture m'intéresse ! Mais aussi la gastronomie... le vin, le shopping.... Je voudrais rendre le voyage aussi abordable que possible... donc Airnbnb, transports en commun... ça marche et on n'a pas de stress avec la voiture. Je suis aussi d'humeur à faire des excursions, mon/ma partenaire ne doit pas être fatigant ;)