Que faire à Bali: incontournables et lieux secrets 2026

Les temples, ou 'Pura', sont le cœur spirituel de Bali. Ils sont littéralement partout, du simple sanctuaire familial aux majestueux complexes des temples d'État. Le Tanah Lot est probablement le plus photographié. Ce temple, dédié aux esprits marins, est perché sur une formation rocheuse battue par les vagues, offrant un spectacle saisissant au coucher du soleil. Imaginez partager ce moment magique avec un compagnon de voyage.

Plus à l'intérieur des terres, le Pura Besakih, surnommé le « Temple Mère », est le plus grand et le plus sacré de tous. Situé sur les flancs du mont Agung, il se compose d'environ 200 structures diverses. La visite demande un peu de temps, mais la vue sur le volcan en arrière-plan est spectaculaire. N'oubliez pas de vous rendre à Uluwatu, au sud de l'île. Ce temple audacieusement perché sur une falaise de 70 mètres domine l'océan Indien et est un autre lieu de prédilection pour admirer le coucher du soleil, souvent accompagné de danseurs Kecak.

Le Pura Ulun Danu Bratan, sur les rives du lac Bratan, est également une image emblématique de Bali. Ce temple paisible semble flotter sur l'eau et offre une atmosphère d'une grande sérénité, magnifiquement encadré par les montagnes environnantes. Pour une immersion plus locale, cherchez les petits temples de village. Ces lieux, souvent plus modestes, sont le théâtre quotidien de la vie spirituelle des Balinais.

Les paysages balinais ne seraient pas complets sans ses emblématiques rizières. Les plus célèbres se trouvent à Tegalalang, près d'Ubud. Voir ces champs de riz s'étager en courbes parfaites sur les pentes des collines est une image de carte postale. L'irrigation s'y fait selon un système ancestral, le 'Subak', inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, témoignant de l'harmonie entre l'homme et la nature.

Se promener parmi les rizières à la lumière douce du matin ou en fin d'après-midi est une expérience apaisante. Vous pouvez y descendre, traverser les cultures (en respectant les cultures, bien sûr) et discuter avec les fermiers. Il y a des petits cafés et des 'warungs' (restaurants locaux) qui offrent des points de vue incroyables, parfaits pour savourer un 'nasi goreng' ou un jus de fruits frais.

Pour une expérience moins touristique, explorez les rizières de Jatiluwih dans la partie ouest de l'île. Ce site, également classé par l'UNESCO, est beaucoup plus vaste et plus sauvage. Le simple fait de louer un vélo et de pédaler sur les chemins qui serpentent entre les étendues vertes est une invitation à la tranquillité. Ces panoramas s'offrent gratuitement à vous, même si certains espaces peuvent demander une petite contribution pour leur entretien.

Ubud est souvent considérée comme le cœur culturel et spirituel de Bali. Nichée au milieu des rizières et des forêts tropicales, cette ville est un centre d'art, de danse et de yoga. Une promenade dans ses rues animées révèle une multitude de galeries d'art, de boutiques d'artisanat et de studios de yoga. Le marché d'Ubud est un endroit idéal pour acquérir des souvenirs, des tissus colorés aux sculptures en bois.

La forêt des singes (Sacred Monkey Forest Sanctuary) est une attraction majeure. Cette réserve abrite des centaines de singes macaques à longue queue qui se promènent librement parmi des temples anciens recouverts de mousse. C'est un lieu fascinant, mais il faut être vigilant avec vos affaires personnelles. Juste à côté, le palais d'Ubud (Puri Saren Agung) offre un aperçu de l'architecture traditionnelle balinaise.

Ubud est aussi le lieu parfait pour assister à des spectacles de danse traditionnelle balinaise, comme la danse Legong ou Kecak, qui ont souvent lieu dans des cours de palais ou des temples locaux en soirée. De nombreux ateliers proposent de découvrir la peinture balinaise, la sculpture sur bois ou même la cuisine locale. C'est le genre d'endroit où l'on pourrait facilement passer une semaine à explorer, surtout avec un ami pour partager les découvertes culinaires et culturelles.

Bali est rythmée par un calendrier culturel et religieux dense. Nyepi, le Nouvel An balinais, est une expérience unique. Il s'agit d'un jour de silence complet observé sur toute l'île. L'aéroport est fermé, les rues sont vides, et il est interdit de sortir ou de faire du bruit. La veille, des défilés de 'Ogoh-ogoh' (grandes effigies démoniaques) sont brûlés pour chasser les mauvais esprits. C'est un moment de profonde introspection.

Le Galungan et le Kuningan sont deux autres fêtes majeures, célébrant la victoire du bien sur le mal. Pendant ces périodes, les familles nettoient et décorent leurs maisons et les temples avec des offrandes et des 'penjor' (bambous décorés). Les rues se remplissent d'une atmosphère festive. Si votre voyage coïncide avec ces célébrations, vous aurez un aperçu privilégié de la spiritualité balinaise.

D'autres événements, comme le festival de musique de jazz de Sanur ou le festival culturel d'Ubud, célèbrent les arts sous toutes leurs formes. Il y a aussi des cérémonies dans les temples qui sont parfois ouvertes au public, offrant une occasion d'observer des rituels colorés et empreints de dévotion. Se renseigner auprès des locaux ou des offices de tourisme sur les événements en cours lors de votre séjour peut déboucher sur des expériences mémorables.

Avec son littoral étendu, Bali est un paradis pour les amateurs d'activités nautiques. Sur la côte sud, Kuta, Seminyak et Canggu sont réputés pour leurs vagues adaptées aux surfeurs, des débutants aux plus expérimentés. De nombreuses écoles de surf proposent des cours pour tous les niveaux. Si vous cherchez une ambiance plus décontractée, la plage de Jimbaran est célèbre pour ses restaurants de fruits de mer en plein air, où l'on dîne les pieds dans le sable au coucher du soleil.

Pour la plongée et le snorkeling, Tulamben, à l'est, est un site incontournable, célèbre pour le naufrage de l'USS Liberty Shipwreck. Les eaux y sont généralement calmes et la visibilité bonne, permettant d'observer une vie marine foisonnante. Non loin, Amed offre également d'excellents spots, avec des récifs coralliens colorés accessibles depuis la plage.

Les îles Gili (bien qu'en dehors de Bali même, souvent visitées depuis Bali) sont renommées pour leurs eaux cristallines et l'absence de voitures. L'île de Nusa Penida, plus proche de Bali, propose aussi de magnifiques sites de plongée et de snorkeling, notamment à Manta Point, où l'on peut nager avec des raies Manta majestueuses. C'est une journée d'excursion qui vaut bien le déplacement, à partager idéalement avec un ami pour partager les émotions.

Au-delà des sites touristiques majeurs, s'aventurer dans les villages balinais offre une perspective authentique de la vie quotidienne. Des villages d'artisanat comme Mas, réputé pour ses sculptures sur bois, ou Celuk, connu pour son travail de l'argent et de l'or, permettent d'observer les artisans au travail. On peut souvent y acheter des pièces directement auprès des créateurs, parfois à de meilleurs prix qu'en ville.

Les marchés locaux, en dehors des marchés touristiques comme celui d'Ubud, donnent un aperçu fascinant de la vie balinaise. Le marché de nuit de Gianyar, par exemple, s'anime après le coucher du soleil et propose de la nourriture locale délicieuse et abordable, ainsi que divers articles à des prix intéressants. C'est un endroit parfait pour goûter à des spécialités que l'on ne trouve pas dans les restaurants pour touristes. Ces excursions sont souvent plus agréables et moins fatigantes quand on peut partager les découvertes culinaires et les impressions avec quelqu'un.

Ces escapades dans les marchés et villages sont une invitation à ralentir, à observer, et à interagir. Parler avec les vendeurs (même avec quelques mots d'indonésien ou de balinais) rend l'expérience beaucoup plus riche. Cherchez les devantures de 'warungs' simples où les locaux mangent ; c'est là que se trouvent souvent les saveurs les plus authentiques.

Bali offre une multitude d'activités divertissantes pour les familles. Au cœur des rizières près d'Ubud, le Bali Bird Park abrite une impressionnante collection d'oiseaux tropicaux, certains en semi-liberté, offrant une expérience éducative et visuellement riche. Juste à côté, le Bali Zoo permet aux enfants de s'approcher de diverses espèces animales, y compris des tigres et des orangs-outans, dans des enclos conçus pour simuler leur habitat naturel.

Pour une dose d'adrénaline ludique, le Waterbom Bali à Kuta est l'un des parcs aquatiques les plus réputés d'Asie, avec des toboggans à sensations fortes et des zones plus calmes pour les plus jeunes. C'est une excellente façon de se rafraîchir lors des journées chaudes. Une autre option populaire est la visite de la ferme de papillons de Bali (Bali Butterfly Park), un endroit enchanteur pour observer ces créatures délicates dans un jardin luxuriant.

De nombreux hôtels proposent des clubs enfants et des activités supervisées, et les plages de sable fin de Jimbaran ou Sanur sont idéales pour les jeux et les baignades sécurisées. Une sortie en famille pour assister à un spectacle de danse Kecak au coucher du soleil, même si le caractère parfois effrayant des démons peut surprendre les plus petits, est souvent mémorable et éducatif.