بهترین کافه‌ها و صبحانه‌خوری‌ها در زوریخ 2026

زوریخ در قلب موج سوم قهوه قرار دارد و کافه‌هایی که قهوه‌های تخصصی سرو می‌کنند، در اینجا کم نیستند. این کافه‌ها بر کیفیت دانه قهوه، فرآیند برشته‌کاری و روش دم‌آوری تمرکز دارند. در کافه‌هایی مانند "The Barn"، که ریشه‌های قوی در برلین دارد و شعبه‌ای در زوریخ افتتاح کرده، می‌توانید انواع قهوه با روش‌های مختلف دم‌آوری مانند V60 یا AeroPress را امتحان کنید.

"Roots" یکی دیگر از نام‌های درخشان در این حوزه است. آن‌ها دانه‌های قهوه را خودشان برشته می‌کنند و توجه ویژه‌ای به انتخاب بهترین دانه‌ها از سراسر جهان دارند. فضای "Roots" مدرن و مینیمال است، مکانی عالی برای علاقه‌مندان به قهوه که می‌خواهند درباره منشأ و طعم قهوه‌شان اطلاعات بیشتری کسب کنند. انتظار دانه‌هایی با طعم‌های میوه‌ای یا گلی و نت‌های پیچیده را داشته باشید.

این کافه‌ها اغلب فضایی آرام و متمرکز دارند، جایی که باریستاها با دقت قهوه‌ها را آماده می‌کنند و آماده‌اند تا درباره هر فنجان توضیح دهند. پیدا کردن چنین مکانی و به اشتراک گذاشتن تجربه‌تان با یک همراه سفر می‌تواند به شروع یک روز عالی در زوریخ منجر شود، درست قبل از اینکه به گشت و گذار در خیابان‌های شهر بپردازید. این places نه تنها قهوه‌های استثنایی سرو می‌کنند، بلکه تجربه‌ی یادگیری درباره هنر قهوه در سطح جهانی را نیز ارائه می‌دهند.

در کنار کافه‌های مدرن، زوریخ هنوز هم قلب تپنده کافه‌های سنتی خود را حفظ کرده است. این مکان‌ها بیش از صد سال قدمت دارند و فضایی کلاسیک و گاهی باشکوه را ارائه می‌دهند. "Café Sprüngli" در میدان بانهوف (Paradeplatz) نمادی از این سنت است. این کافه نه تنها به خاطر شکلات‌ها و شیرینی‌های معروفش، بلکه به خاطر فضای کلاسیک و باشکوهش شهرت جهانی دارد. نشستن در تراس "Sprüngli" در یک روز آفتابی و تماشای رفت و آمد مردم، تجربه‌ای فراموش‌نشدنی است.

"Café Schober" در منطقه شیپل (Sihlfeldstrasse) مقصدی دیگر برای تجربه‌ی نوستالژیک است. این کافه با دکوراسیون دوران قدیم، بشقاب‌های پر از کیک‌ها و شیرینی‌های خانگی، و فضایی گرم و صمیمی، شما را به دهه‌های گذشته می‌برد. اینجا جایی عالی برای گفتگوهای طولانی و کشف طعم‌هایی است که شاید در کمتر جایی پیدا کنید. با یک همراه سفر، می‌توانید انواع شیرینی‌ها را سفارش دهید و با هم طعمشان کنید.

این کافه‌های سنتی نه تنها مکانی برای نوشیدن قهوه یا چای هستند، بلکه پنجره‌ای به سوی تاریخ و فرهنگ زوریخ محسوب می‌شوند. آن‌ها فضایی دلنشین برای استراحت فراهم می‌کنند و طعم‌هایی اصیل را ارائه می‌دهند که شما را با جنبه‌ای دیگر از این شهر آشنا می‌کند. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت از کافه‌گردی هستید، حتماً سری به این گنجینه‌های سنتی بزنید.

برانچ در زوریخ، به خصوص در آخر هفته‌ها، به یک رسم تبدیل شده است. کافه‌های متعددی وجود دارند که صبحانه و ناهار را با خلاقیت و کیفیت بالا ارائه می‌دهند. "Babu's Bakery & Coffeehouse" در نزدیکی ایستگاه قطار اصلی (Hauptbahnhof) یکی از محبوب‌ترین‌هاست. این کافه با منوی متنوعی شامل پنکیک‌های حجیم، املت‌های خوشمزه، و کاسه‌های پر از میوه و گرانولا، گزینه‌ای عالی برای شروع روز است. فضای آن پرانرژی و اغلب شلوغ است، پس بهتر است کمی زودتر بروید.

"Riffraff Bar & Café"، قسمتی از یک سینمای کوچک، فضایی هنری و دنج دارد. اینجا نه تنها برای برانچ عالی است، بلکه برای تماشای فیلم‌های مستقل نیز شهرت دارد. منوی برانچ آن‌ها شامل انواع ساندویچ‌ها، بوریتوها، و بشقاب‌های اشتراکی است. این کافه مکانی عالی برای کسانی است که به دنبال فضایی با کمی تمایز و رویکرد فرهنگی هستند. پیدا کردن چنین مکانی با یک دوست، تجربه‌ی لذت‌بخشی از آخر هفته در زوریخ است.

"La Pétite" نیز یکی دیگر از گزینه‌های عالی برای برانچ است، با تمرکز بر غذاهای تازه و محلی. از پنکیک‌های سبک گرفته تا انواع سالادها و ساندویچ‌های خلاقانه، اینجا جایی است که می‌توانید یک صبحانه یا ناهار دلپذیر و سالم را تجربه کنید. فضای داخلی آن روشن و دلنشین است و برای قرار ملاقات‌های دوستانه یا خانوادگی مناسب است.

زوریخ شهری است که در آن می‌توانید رویاهایتان را بنویسید یا پروژه‌هایتان را تمام کنید. کافه‌های زیادی با فضایی آرام، نور کافی و اتصال وای‌فای قابل اعتماد وجود دارند که مکانی ایده‌آل برای مطالعه یا کار هستند. "Vicafé" یکی از این جاهای دوست‌داشتنی است. این کافه که در نزدیکی دانشگاه قرار دارد، با فضای روشن، صندلی‌های راحت و قهوه‌های با کیفیت، مکانی عالی برای دانشجویان و فریلنسرهاست.

"Omasmoderne" (مدرن مادربزرگ) نامی بازیگوش دارد و فضای داخلی آن نیز مجموعه‌ای از مبلمان آنتیک و مدرن است. این کافه در منطقه "Kreis 5" قرار دارد و فضایی بسیار آرام و دلنشین برای گذراندن چند ساعت با یک کتاب یا لپ‌تاپ فراهم می‌کند. برخلاف بسیاری از کافه‌های شلوغ، "Omasmoderne" مکانی است که می‌توانید تمرکز خود را حفظ کنید.

اگر به دنبال مکانی با کمی بیشتر حس و حال محلی هستید، "Kafisatz" در "Niederdorf" را امتحان کنید. این کافه فضایی گرم و صمیمی دارد و اغلب پر از دانشجویانی است که در حال مطالعه هستند. قهوه‌شان خوب است و قیمت‌ها نسبت به سایر نقاط شهر منصفانه‌تر است. این کافه‌ها فرصتی عالی برای کار کردن و در عین حال غرق شدن در فرهنگ محلی هستند، به خصوص وقتی با یک همراه سفر در مورد ایده‌هایتان صحبت می‌کنید.

ترکیب قهوه و کتاب، همیشه ترکیبی جادویی بوده است. زوریخ نیز از این قاعده مستثنی نیست و چند کافه-کتابفروشی دلنشین دارد که مکانی عالی برای غرق شدن در دنیای ادبیات و لذت بردن از یک فنجان قهوه هستند. "The Book & Coffee" در مرکز شهر، همانطور که از نامش پیداست، فضایی است که کتاب‌ها در قفسه جای گرفته‌اند و عطر قهوه در هوا پیچیده است. این کافه مکانی عالی برای کشف کتاب‌های جدید و لذت بردن از یک قهوه خوب در آرامش است.

"9erhaus" در منطقه "Kreis 9"، فضایی چندمنظوره دارد که شامل یک کافه، گالری هنری کوچک و فضای فروش محصولات خلاقانه است. این کافه مکانی عالی برای گذراندن بعدازظهر است، جایی که می‌توانید هم از قهوه‌تان لذت ببرید و هم آثار هنری را تماشا کنید یا کتاب‌های جالبی را پیدا کنید. این نوع فضاها، به خصوص وقتی با یک همراه سفر کاوشگر همراه هستید، فرصت‌های زیادی برای کشف و گفتگو فراهم می‌کنند.

این کافه‌ها فقط مکانی برای نوشیدن قهوه نیستند؛ آن‌ها فضاهایی فرهنگی هستند که هنرمندان، نویسندگان و علاقه‌مندان به فرهنگ را گرد هم می‌آورند. اگر به دنبال الهام گرفتن یا پیدا کردن یک کتاب خاطره‌انگیز از سفرتان به زوریخ هستید، این مکان‌ها را از دست ندهید.

با افزایش آگاهی نسبت به سلامت و محیط زیست، کافه‌های گیاهی و وگان در زوریخ طرفداران زیادی پیدا کرده‌اند. این کافه‌ها نشان می‌دهند که غذاهای گیاهی می‌توانند چقدر خلاقانه، متنوع و خوشمزه باشند. "Hiltl"، که قدیمی‌ترین رستوران گیاه‌خواری جهان است (از سال ۱۸۹۸)، شعبه کافه نیز دارد و تنوع بی‌نظیری از غذاهای گیاهی و وگان از سراسر جهان ارائه می‌دهد. حتی اگر گیاه‌خوار نباشید، طعم غذاهای اینجا شما را شگفت‌زده خواهد کرد.

"Samses" نیز یکی دیگر از مقاصد محبوب برای علاقمندان به غذای وگان است. این کافه در "Kreis 3" قرار دارد و فضایی دنج و دوستانه دارد. منوی آن‌ها شامل برگرهای وگان، سالادهای تازه، انواع نوشیدنی‌ها و دسرهاست. اغلب کیک‌های خانگی وگان نیز در دسترس است که بسیار خوشمزه هستند. اینجا مکانی عالی برای یک وعده غذایی سالم و خوش طعم است.

"Roots" (که قبلاً در بخش قهوه تخصصی ذکر شد) نیز گزینه‌های گیاهی زیادی در منوی خود دارد و فضای آرامش‌بخشی برای لذت بردن از قهوه و یک میان‌وعده سالم فراهم می‌کند. این کافه‌ها ثابت می‌کنند که لذت بردن از غذاهای با کیفیت و پایدار، کاملاً امکان‌پذیر است، حتی در شهری مثل زوریخ که به خاطر هزینه‌هایش شهرت دارد. با یک همراه سفر وگان یا علاقه‌مند به مزه‌های جدید، کاوش در این کافه‌ها تجربه‌ای لذت‌بخش خواهد بود.

وقتی هوا خوب باشد، زوریخ بهشت دوستداران فضای باز است و کافه‌ها با تراس‌ها و باغ‌های سرسبزشان، مکانی عالی برای لذت بردن از آب و هوای خوب هستند. "Zeughauskeller"، هرچند در اصل یک رستوران سنتی است، اما تراس بزرگی در فضای باز دارد که مکانی عالی برای نوشیدن یک آبجو محلی یا قهوه در کنار غذاهای سنتی سوئیسی است. فضای آن پرجنب‌وجوش و مکانی عالی برای احساس کردن نبض شهر است.

"Terrassenbad" (استخر تراس‌دار) که در تابستان به یک بهشت آبی تبدیل می‌شود، در کنار خود یک کافه-رستوران با تراس وسیع و منظره عالی به دریاچه زوریخ و کوه‌ها دارد. این مکان بیشتر در فصل تابستان فعال است و مکانی فوق‌العاده برای استراحت و لذت بردن از غروب آفتاب است. پیدا کردن چنین مکانی با یک دوست، می‌تواند به یکی از بهترین خاطرات سفرتان تبدیل شود.

"Kiosk am See" در "Seefeld"، یک کافه کوچک و خودمانی کنار دریاچه است که فضایی آرام و دلنشین برای نشستن در کنار آب و لذت بردن از قهوه یا یک بستنی فراهم می‌کند. این کافه در روزهای گرم تابستان بسیار محبوب است و مکانی عالی برای فرار از شلوغی شهر است. این مکان‌ها فرصتی عالی برای ریلکس کردن و لذت بردن از زیبایی‌های طبیعی زوریخ، درست در کنار قدم زدن در شهر، هستند.

هیچ سفری به زوریخ بدون امتحان کردن شیرینی‌های خوشمزه آن کامل نمی‌شود. بسیاری از کافه‌ها علاوه بر قهوه، مجموعه‌ای از شیرینی‌های عالی نیز سرو می‌کنند. "Sprungli" (که قبلاً ذکر شد) به خاطر "Luxemburgerli" (ماکارون‌های کوچک و لطیف) خود مشهور است، اما شیرینی‌های دیگری مانند تارت‌ها و کیک‌های خامه‌ای نیز دارد که ارزش امتحان کردن دارند. این شیرینی‌ها، همراه با یک قهوه خوب، یک ترکیب عالی برای عصرانه هستند.

"Staub" یک شیرینی‌فروشی سنتی و بسیار معتبر در زوریخ است. آن‌ها انواع کیک‌های دست‌ساز، تارت میوه، و شیرینی‌های کوچک را با دقت و ظرافت فراوان تهیه می‌کنند. فضای داخلی "Staub" کلاسیک و زیباست و نشستن در آنجا و لذت بردن از یک تارت لیموترش تازه یا یک شکلات داغ غلیظ، تجربه‌ای لذت‌بخش است.

"Auer & Co" نیز یکی دیگر از نام‌های شناخته شده در دنیای شیرینی‌های زوریخ است. این کافه-قنادی فضایی مدرن‌تر دارد اما کیفیت شیرینی‌ها و کیک‌هایش مثال‌زدنی است. از کیک شکلاتی گرفته تا شیرینی‌های میوه‌ای، اینجا جایی است که می‌توانید هوس شیرینی خود را کاملاً برطرف کنید. پیدا کردن چنین شیرینی‌فروشی‌های دلپذیر با یک همراه سفر، به خصوص اگر هر دو به شیرینی علاقه دارید، می‌تواند بخش شیرینی از ماجراجویی شما باشد.