Restaurace Chicago: Nejlepší tipy a doporučení 2026

Když chcete zažít něco opravdu speciálního, Chicago nabízí restaurace, kde si kromě vynikajícího jídla užijete i dechberoucí výhled na panorama města. Everest na 50. patře říční věže (One Financial Plaza) je legendou pro svou francouzskou kuchyni a panoramatické výhledy. Jejich šéfkuchař Jean-Georges Vongerichten zde servíruje klasiku s moderním nádechem a špičkové služby. Je to místo, kde oslavy a významné události získávají ten správný lesk.

Další možností je Signature Room na 95. patře John Hancock Center. Ačkoliv kuchyně zde již není tak špičková jako dříve, atmosféra a výhledy zůstávají nepřekonatelné, zejména při západu slunce. Je to ideální místo na drink a pár předkrmů, kde si můžete vychutnat sladké okamžiky s vaším společníkem z urlaubspartner.net.

Pro skutečné gurmány s nižším rozpočtem, ale stále s touhou po zážitku, zkuste Alinea v Lincoln Parku. Tady se nehraje na klasickou obsluhu, ale na zážitkovou gastronomii. Degustační menu je umělecké dílo, které vás provede nečekanými chutěmi a texturami. Rezervace je nutností, a to často s velkým předstihem.

Žádná návštěva Chicaga by nebyla úplná bez ochutnání legendární deep-dish pizzy. Ačkoliv existuje mnoho míst, která ji nabízejí, několik jmen vyniká. Lou Malnati's je klasikou, jejíž tradice sahá do roku 1971. Jejich pizza s křupavou kůrkou a bohatou vrstvou sýra a omáčky je srdcovou záležitostí mnoha místních. Mají několik poboček po celém městě, takže je snadno najdete.

Giordano's je další ikonou, známou svou plněnou (stuffed) pizzou, která je vlastně hlubší verzí deep-dish. Když do ní zakrojíte, sýr se táhne téměř nekonečně. Je to syté jídlo, které si nejlépe vychutnáte ve více lidech, ideální společník z urlaubspartner.net se bude hodit!

Kromě pizzy se Chicago hlásí i k dalším tradičním jídlům. Zkuste Porterhouse na steaky v River North, které patří mezi nejlepší v USA. Nebo se vydejte do Maxwell Street Market, kde najdete autentické speciality jako polské klobásy a různé grilované maso. Je to syrovější, ale autentický zážitek, který vám ukáže jinou tvář Chicaga.

Pro ty, kteří hledají moderní kulinářské zážitky a neotřelé přístupy, je West Loop jasnou volbou. Zde se nachází mnoho oceněných restaurací, které experimentují s lokálními surovinami a globálními vlivy. Girl & The Goat Stephanie Izard nabízí netradiční pokrmy sdíleného formátu, kde dominují zelenina a zajímavé kombinace chutí. Atmosféra je živá a neformální.

Nedaleko, ve čtvrti Fulton Market, najdete mnoho dalších skvělých restaurací. Au Cheval je proslulé svým „nejlepším burgerem ve městě“, ale připravte se na dlouhé čekání, protože rezervace nepřijímají. Jejich burger je poctou jednoduchosti a kvalitním surovinám. Pokud máte chuť na něco sofistikovanějšího, Monteverde nabízí úžasné domácí těstoviny v elegantním, ale přátelském prostředí.

Pro ty, kteří se rádi odchýlí od vyšlapaných cest, stojí za to prozkoumat menší podniky v čtvrtích jako Pilsen (autentická mexická jídla) nebo Argyle Street (často označovaná jako „Asia on Argyle“, s vynikajícími vietnamskými a čínskými restauracemi). Objevit takové bistro s vaším spolucestovatelem z urlaubspartner.net může být nezapomenutelným zážitkem.

Chicago udělalo obrovský pokrok v nabídce kvalitních vegetariánských a veganských možností. Už dávno neplatí, že se musíte spokojit s pouhým salátem. Chicago Diner, založený v roce 1983, je legendou, která nabízí „veganské jídlo, které chutná jako maso“. Jejich „reuben“ sendvič a hamburgery jsou proslulé a oblíbené i u masožravců. Mají atmosféru klasického amerického dineru.

Pro něco modernějšího zkuste Amitzu v Lincoln Square nebo v Lakeview. Tato restaurace nabízí kreativní a lahodné veganské pokrmy inspirované nejen americkou, ale i mezinárodní kuchyní. Od pikantního „shawarma“ až po dekadentní dezerty, vše je zde rostlinné a chutné. Je to skvělé místo na večeři s přáteli nebo s vaším společníkem z urlaubspartner.net.

Další skvělou volbou je Handlebar v Wicker Parku, neformální vegan bistro známé svými veggie burgery, sendviči a osvěžujícími koktejly. Nabízejí i vynikající brunchové menu o víkendech. Pokud hledáte rychlé a chutné, zkuste Chicago Kitchen, která se zaměřuje na veganskou comfort food.

Chicago ožívá o víkendech, kdy se obyvatelé i návštěvníci vydávají na oblíbený brunch. Místní si pochvalují Little Goat Diner, pobočku Stephanie Izard, která nabízí hravé a chutné verze klasických snídaňových jídel. Jejich „Fat Kid Sandwich“ je legendární.

Další populární volbou je Wildberry Pancakes and Cafe, které je známé svými nadýchanými palačinkami (přes 50 druhů!) a štědrými porcemi. Připravte se na možné čekání, zejména o víkendech, ale stojí to za to.

Pokud hledáte skvělou kávu a lehčí snídani nebo pečivo, Lincoln Park a Wicker Park jsou plné kaváren. Heritage Bicycles General Store je unikátní koncept, kde si můžete dát skvělou kávu a zároveň si prohlédnout nebo koupit ručně vyráběná kola. Atmosféra je uvolněná a stylová.

Pro milovníky kávy, kteří chtějí experimentovat, zvažte Intelligentsia Coffee, která patří mezi průkopníky třetí vlny kávy v USA a má několik poboček v Chicagu. Nabízejí nejen výbornou kávu, ale i znalostní základnu, kterou vám rádi předají.

Chicago se pyšní svou působivou architekturou a je škoda si ji neprohlédnout z výšky. Střešní bary a restaurace nabízejí nejen skvělé nápoje a jídlo, ale i nezapomenutelné pohledy na město, zejména při západu slunce nebo po setmění, kdy se rozsvítí tisíce světel. Cindy's Rooftop v Park Chicago hotelu, s výhledem na Millennium Park, je jedním z nejpopulárnějších míst. Nabízí stylové koktejly a malé pokrmy v atmosféře připomínající staré Hollywoodské filmy.

IO Godard Urban Roof je další skvělou volbou, která se nachází v River North. Tento prostor je rozdělen do několika úrovní, včetně střešního bazénu, a nabízí výhledy na centrum města. Je to ideální místo pro letní večer s přáteli nebo s někým, koho jste pozvali přes urlaubspartner.net.

Další možností je LondonHouse Chicago s nádherným výhledem na řeku Chicago a Michigan Avenue. Jejich střešní bar je elegantní a nabízí klasické koktejly s moderním nádechem. V neposlední řadě, pro milovníky piva a neformálnější atmosféry zkuste The Up Room u King's Place, které nabízí skvělý výhled a širokou nabídku řemeslných piv.

Chicago je skutečná multikulturní metropole, což se odráží i v jeho gastronomické scéně. Pro autentickou mexickou kuchyni jednoznačně zamiřte do čtvrti Pilsen. Maxwell Street Market (původní, nikoli jen turistická verze) je skvělým místem pro ochutnávku polských jelítek, ale i dalších etnických specialit. S vaší toulek v ulicích a chutí objevovat můžete narazit na skrytá bistra s jídlem z celého světa.

Pokud hledáte asijské chutě, vydejte se na Argyle Street, která je domovem mnoha vietnamských, čínských a thajských restaurací. Konkrétně 888 Chinese Seafood Restaurant je známá svými dim sum a mořskými plody. Pro autentickou vietnamskou Pho zkuste Nha Hang Vietnam.

Evanston, hned za hranicemi Chicaga, nabízí skvělou etiopskou kuchyni. Cherie Ethiopian Restaurant je oblíbená pro své tradiční pokrmy servírované na velké plackce injera. Je to zážitek, který si nejlépe vychutnáte ve skupině, ideálně s někým, koho jste potkali na urlaubspartner.net.

Pro milovníky moderní indické kuchyně, Indian Garden v Lincoln Parku nabízí široký výběr vegetariánských i masových jídel v příjemném prostředí.

Chicago nabízí mnoho možností, jak si pochutnat bez toho, abyste zruinovali svou peněženku. Kromě již zmíněných míst jako Lou Malnati's nebo Giordano's (velká pizza se dá sdílet) stojí za zmínku ta-car-ia. Pura Vida Tapioca Bar je skvělé místo pro rychlé a zdravé dojídlo, s tapioka krepami plnými různých náplní. Je to ideální zastávka pro rychlý oběd, když prozkoumáváte město.

Al's Italian Beef je další chicagskou institucí. Sendvič s tenkými plátky hovězího masa dušeného ve výpeku je klasika. Doporučuje se si ho dát „mokrý“ (s trochou výpeku navíc) a s pálivou paprikou giardiniera. Je to syrové, ale autentické jídlo.

Pro milovníky polské kuchyně je polská oblast na severovýchodě Chicaga domovem mnoha skvělých restaurací. Stará Dobra Polska v Norwood Parku nabízí tradiční pirohy, bigos a další chutné pokrmy za příznivé ceny. Je to místo, kde se cítíte jako doma.

Pokud hledáte nejlevnější a přitom stále chutné jídlo, hledejte malé stánky s hot dogy nebo pouliční prodejce nabízející pochoutky jako tamales. Mnoho z nich nabízí vynikající jídlo za pár dolarů.