በ ስፕሊት ውስጥ ያሉ ካፌዎች፦ ምርጥ የቡና ቦታዎች እና የቁርስ ጠቃሚ መረጃዎች 2026

በስፕሊት ውስጥ የስፔሻሊቲ ቡና ትዕይንት ባለፉት ጥቂት አመታት ውስጥ በከፍተኛ ሁኔታ አድጓል፣ ይህም እውነተኛ የቡና አፍቃሪዎችን ልብ ይማርካል። እነዚህ ካፌዎች እያንዳንዱን የቡና ፍሬ ምንጭ፣ የአቀነባበር ዘዴ እና የመጠቆስ ጥበብ በጥብቅ በመምረጥ ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ። እዚህ፣ ቡና በቀላሉ መጠጥ ሳይሆን የጥበብ ዓይነት ነው። ቡናዎ ከየት እንደመጣ፣ እንዴት እንደተጠበሰ እና በትክክል እንዴት እንደተዘጋጀ የሚያውቁ ባለሙያ ባሪስታዎች ያገኙታል።

ከሁሉም ጎላ ብሎ የሚታየው፣ "D16 Coffee" በዲዮክለቲያን ቤተ መንግስት አቅራቢያ የሚገኝ አስደናቂ ስፍራ ነው። ይህ ካፌ በአካባቢው የቡና ባህል ውስጥ ግንባር ቀደም ተጠቃሽ ሲሆን፣ የራሳቸውን ቡና ስለሚጠበሱ ልዩ የሆነ ትኩስነት እና ጥራት ያገኛሉ። ቡናው የተለያየ አመጣጥ ካላቸው ጥሬ ዕቃዎች የሚዘጋጅ ሲሆን፣ እያንዳንዱ ቡና የራሱ የሆነ ጣዕም እና መዓዛ አለው። የእነሱ "ፊልትር" ቡናዎች እና "ፍላት ዋይት" ድንቅ ናቸው። ሌላው ትኩረት የሚስብ ቦታ "Kava2" ነው፣ እሱም በሚያማምሩ ስፔሻሊቲ "ኤስፕሬሶ" እና "ኤሮፕረስ" ዘዴዎች የሚታወቅ። "ኪዋ2" በዘመናዊ ዲዛይን እና ምቹ ከባቢ አየር የተሞላ ሲሆን፣ ከአካባቢው ሰዎች ጋር ለመገናኘት እና ከተማዋን ለመቃኘት ጥሩ መነሻ ነው። እነዚህ ካፌዎች ለጥራት ያላቸው ቁርጠኝነት የተነሳ፣ ለአንድ ብርጭቆ ቡና ከወትሮው ከፍ ያለ ዋጋ ቢጠይቁም፣ የሚያገኙት ልምድ ግን የዋጋውን ያህል ነው። ስፕሊትን ከጉዞ ጓደኛችሁ ጋር በ'urlaubspartner.net' በኩል ስትጎበኙ፣ ቀንዎን በD16 ወይም Kava2 ላይ በጣፋጭ ቡና በመጀመር አብረው የከተማዋን ውበት ማጣጣም ይችላሉ።

እነዚህ ቦታዎች ለስራ እና ለመዝናናት የተመቹ ሲሆኑ፣ ብዙ ጊዜ ላፕቶፕ ይዘው የሚሰሩ ሰዎችን ያያሉ። ከባቢ አየራቸው ጸጥ ያለ እና ለመወያየት ምቹ ነው። ጠዋት ላይ እዚህ መዘዋወር ሰዎች ከሚያስደስት ቡናቸው ጋር የዜና ወረቀት ሲያነቡ ወይም በቀላሉ ሲዝናኑ ለመመልከት ያስችላል።

የስፕሊት ባህላዊ ካፌዎች የከተማዋን ነፍስ የሚያንፀባርቁ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች የዘመናዊ ቡናን አዝማሚያዎች ከመከተል ይልቅ፣ በረጅም ጊዜ የተጠናከረ የቡና ሥነ ሥርዓቶችን እና የማህበራዊ ትስስር እሴቶችን ያጎላሉ። ጮክ ያለ ሙዚቃ ወይም ላፕቶፕ የሚከፍት ህዝብ እዚህ አያገኙም—ይልቁንም፣ ከጓደኞች ጋር በግምታዊ ውይይት ውስጥ የተዋጡ ወይም በቀላሉ የከተማዋን ምት የሚሰሙ የአካባቢው ሰዎችን ያያሉ። እነዚህ ካፌዎች የጊዜ ፍሰትን የማያውቁ ይመስላሉ፣ ይህም ለትክክለኛ የክሮኤሺያዊ ባህል ፍንጭ ይሰጣሉ።

ከባህላዊ ካፌዎች መካከል "Cafe Central" በ"ሪቫ" የባሕር ዳርቻ ላይ የሚገኝ ሲሆን፣ ሰዎች አብዛኛውን ጊዜ በምሽት የባሕር ዳርቻውን ሲንሸራሸሩ ሊጎበኙት የሚመች ስፍራ ነው። ይህ ካፌ ለብዙ አሥርተ ዓመታት የስፕሊት ገጽታ አካል ሲሆን፣ በአስደናቂው የእይታ ምልከታው እና በዘና ባለ ከባቢ አየር ይታወቃል። የ "ሪቫ" የባሕር ዳርቻ ካፌዎች ሁልጊዜ ሰዎች በደስታ ሲተያዩና ሲወያዩ የሚታይባቸው ቦታዎች ናቸው። "Luxor Kavana" (በዲዮክለቲያን ቤተ መንግስት መሃል የሚገኝ) ደግሞ በራሱ ታሪካዊ ክብር ያለው ልዩ ቦታ ነው። በቀን ጊዜ ካፌ ሲሆን፣ በምሽት ወደ ሙዚቃ እና መጠጥ ቤት ይለወጣል። የቤተ መንግስቱ ግድግዳዎች በእንግዶች የተሞሉበት እና ሙዚቃው እስከ ንጋት ድረስ የሚቀጥልበትን ሁኔታ መመልከት በጣም አስደሳች ነው። እዚህ አንድ ኪሎ ሜትር የቡና ጣዕምን የሚቀምሱበት እና በአካባቢው ባህላዊ ሰዎችን የማየት እድልም አላችሁ።

እነዚህ ካፌዎች በዋነኝነት የሚታወቁት በሚያቀርቡት ጣፋጭ የስፕሊት ቡና ብቻ ሳይሆን፣ በሚፈጥሩት ማህበራዊ ከባቢ አየርም ጭምር ነው። ቡናቸው ብዙውን ጊዜ ጠንካራ እና አጭር ነው፣ ልክ እንደ ክሮኤሺያዊው የቡና ባህል። ለሰዎች መገናኛ ቦታ ሲሆኑ፣ የከተማዋን ልዩ ማንነት የሚወክሉ ናቸው።

በስፕሊት ውስጥ ለስራ ወይም ለአዲስ መጽሐፍ የነፍስ ምግብ የሚሆኑ ጸጥ ያሉ ካፌዎችን ማግኘት ቀላል ነው። እነዚህ ቦታዎች ከቱሪስቶች ግርግር የራቁ እና የከተማዋን እውነተኛ ሰላም የሚያንጸባርቁ ናቸው። ለላፕቶፕ ተጠቃሚዎች እና መጽሐፍ አንባቢዎች ያለምንም ረብሻ ሰፋ ያለ ጊዜ አሳልፈው የሚያርፉባቸው ምቹ ወንበሮች፣ ጥሩ Wi-Fi እና ጸጥ ያለ ሙዚቃ የሚያቀርቡ ቦታዎች ናቸው።

ከእንደዚህ አይነቶቹ ካፌዎች ውስጥ፣ "Marvlvs Library Jazz Bar" በልዩ ሁኔታ ጎልቶ ይታያል። ይህ ቦታ ካፌ-ቡክሾፕ ሲሆን፣ በዲዮክለቲያን ቤተ መንግስት ጥንታዊ ግድግዳዎች ውስጥ የሚገኝ፣ ለአንባቢዎች እና ለጃዝ ሙዚቃ አድናቂዎች ገነት ነው። ስሙን ያገኘው ክሮኤሺያዊው የሰብአዊነት ባለሙያ እና ጸሐፊ ማርኮ ማርሊች ከሚባል ሰው ነው። ምቹ ወንበሮች፣ በመጻሕፍት የተሞሉ መደርደሪያዎች እና ጸጥ ያለ የጃዝ ሙዚቃ ከባቢ አየር ለመስራት ወይም ለማንበብ ፍጹም ያደርገዋል። ሌላው ጥሩ አማራጭ ደግሞ “Ghetto Club” ሊሆን ይችላል። ምንም እንኳን ክለብ ቢባልም፣ በቀን ውስጥ በየአካባቢው የባር ሴንት-ቭራግ በረንዳዎች ላይ የሚገኙባቸው ቦታዎች አሉ። በቀን ሰዓት ላይ ሰላማዊ እና ምቹ ሲሆን፣ ትልቅ ቤተ መጻሕፍት ባይኖረውም፣ በጸጥታ ለመስራት ወይም ለመወያየት ምቹ ነው።

እነዚህ ካፌዎች ለረጅም ጊዜ ለመቀመጥ እና ለመንፈስ እረፍት ለመስጠት ምቹ ናቸው። የቡናቸው ጥራት ጥሩ ሲሆን፣ አንዳንድ ጊዜ ቀላል መክሰስም ያገኛሉ። የ'urlaubspartner.net' የጉዞ ጓዶች አብረው ለመስራት ወይም የጉዞ እቅዳቸውን ለመገምገም የሚመች ቦታ ነው። ጸጥ ካለ ከባቢ አየር ጋር ጥሩ የቡና ልምድ ማግኘት ከፈለጉ እነዚህ ቦታዎች ምርጥ ናቸው።

በስፕሊት የብራንች ትዕይንት ለቁርስ እና ለምሳ የሚሆኑ ምግቦችን በማጣመር ከጊዜ ወደ ጊዜ እያደገ የመጣ ሲሆን፣ ይህም ለዘመናዊው ተጓዥ ፍላጎት ተስማሚ ነው። እነዚህ ካፌዎች ለቀኑ ጅምር ከሚያነቃቃ ቡና ጋር፣ የተሟላ እና ጣፋጭ ምግብ ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ናቸው። "አቮካዶ ቶስት"፣ "እንቁላል ቤኔዲክት" እና የተለያዩ የፍራፍሬ ለስላሳዎች (smoothies) በምናሌው ውስጥ የተለመዱ ናቸው።

ከሁሉም ጎላ ብሎ የሚታየው "Bokeria Kitchen & Wine Bar" ሲሆን፣ ምንም እንኳን በዋናነት ሬስቶራንት ቢሆንም፣ አስደናቂ ብራንች የሚያቀርብ ቦታ ነው። ምግባቸው የሚዘጋጀው ከትኩስ የሀገር ውስጥ ምርቶች ሲሆን፣ ጣፋጭ እና የፈጠራ ምግቦችን ያቀርባሉ። ከባቢ አየሩ ደስ የሚል እና ዘመናዊ ሲሆን፣ ለጓደኞች ወይም ለባልደረባዎች ምቹ ነው። ሌላው ተወዳጅ አማራጭ ደግሞ "Pancakeshouse Split" ሲሆን፣ ለፓንኬክ አፍቃሪዎች ገነት ነው። ከጣፋጭ እስከ ጨዋማ ፓንኬኮች ድረስ፣ ሰፊ ምርጫ አላቸው። ይህ ካፌ በተለይ ለቁርስ ወይም ቀላል ብራንች የተመቻቸ ነው።

የብራንች ካፌዎች ለረጅም ጊዜ በሚቆይ ምግብ እና ውይይት ተወዳጅ ናቸው። ብዙ ጊዜ ትናንሽ ቡድኖችን እና ጥንዶችን ያስተናግዳሉ። "Fit Split" ደግሞ ለጤናማ የብራንች አማራጮች ትኩረት የሚሰጥ ሲሆን፣ ጣፋጭ "አካል ባውል" እና "ቬጀቴሪያን" ለሆኑ ምግቦች ትኩረት ይሰጣሉ። እነዚህ ቦታዎች ውድ ሊሆኑ ቢችሉም፣ የሚያቀርቡት የምግብ ጥራት እና ልዩነት የዋጋውን ያህል ነው። ስፕሊት ውስጥ ከ'urlaubspartner.net' የመጡ ጓደኞች ጋር ሆናችሁ አስደሳች ንግግር እያደረጋችሁ ብራንች ብላችሁ ቀናችሁን ብትጀምሩ የስፕሊትን ውበት በአዲስ መንገድ ታጣጥሙታላችሁ።

የስፕሊት ንጹህ አየር እና ለምለም አረንጓዴ አካባቢዎች በተለይም የፀሐይ ብርሃንን ለመደሰት ለሚፈልጉ ሰዎች የእርከን እና የአትክልት ካፌዎች ተስማሚ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች የከተማዋን ውበት ከሰፊ እይታዎች ጋር ወይም ከከተማው ግርግር ርቀው እረፍት ለመውሰድ ከሚያስችል የተረጋጋ የአትክልት ስፍራ ጋር ያጣምራሉ፣ ይህም ለቡና ግብዣ ልዩ ከባቢ አየር ይፈጥራሉ።

ከሪቫ የባሕር ዳርቻ በተጨማሪ (ብዙ ካፌዎች እርከን አላቸው)፣ "Lvxor Kavana" በቀጥታ በፔሪስቲል (Peristyle) ላይ ትልቅ እና የሚያምር እርከን አላት። እዚህ፣ የጥንት ሮማውያን እግር የረገጠበትን ያህል ጥንታዊ ጣቢያ ላይ ተቀምጣችሁ ቡና መጠጣት ትችላላችሁ። ስፕሊት ውስጥ ካሉት ምርጥ የሰው መመልከቻ ቦታዎች አንዱ ነው። "Caffe Bar Ma:Toni" ደግሞ በአስደናቂ የጓሮ ከባቢ አየር የሚታወቅ ነው። ከአሮጌው ከተማ ጠባብ ጎዳናዎች ተሰውሮ የሚገኝ ሲሆን፣ ለመዝናናት እና ለመወያየት ምቹ ቦታ ነው። ይህ ቦታ በደማቅ አበባዎች እና በዛፎች የተሞላ ሲሆን, ከቀኑ ግርግር ለማምለጥ ተስማሚ ነው.

የአትክልት ካፌዎች ውድ ሊሆኑ ቢችሉም, የሚያቀርቡት ከባቢ አየር እና ውበት የዋጋውን ያህል ናቸው። ከጓደኛ ጋር ስትሄዱ ወይም ብቻችሁን፣ እነዚህ ቦታዎች ለየት ያለ ልምድ ይሰጣሉ። "F-Caffe" ደግሞ ከከተማው ግርግር ወጣ ብሎ የሚገኝ በዛፎች የተከበበ ውብ የአትክልት ቦታ አለው። እዚህ ፀጥታውን እየተዝናኑ የሚመገቡ ሰዎችም ብዙ ናቸው። በጋ ወቅት፣ እነዚህ የእርከን እና የአትክልት ካፌዎች ለቡና እና ለማቀዝቀዝ በጣም ተወዳጅ ናቸው። ስፕሊትን ከጉዞ ጓድ ጋር ስትጎበኙ፣ ከከተማዋ ውብ እይታዎች ጋር አብራችሁ ቡና መጠጣት የማይረሳ ተሞክሮ ይፈጥራል።

የጤና ንቃተ-ህሊና ያላቸው እና ተክሎች-ተኮር አመጋገብን የሚከተሉ ተጓዦች በስፕሊት ውስጥ የሚያስደስቱ አማራጮችን ያገኛሉ። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ከተማዋ የቪጋን እና የቬጀቴሪያን አማራጮችን በማቅረብ ረገድ ከፍተኛ እድገት አሳይታለች። እነዚህ ካፌዎች የቡና መጠጦቻቸውን ብቻ ሳይሆን፣ የተለያዩ ጣፋጭ እና ጤናማ ተክሎች-ተኮር ምግቦችንም ያቀርባሉ።

ከሁሉም ጎላ ብሎ የሚታየው "Vegetarian & Vegan Sandwich Bar Terminal" ሲሆን፣ ለቬጀቴሪያን እና ቪጋን ሳንድዊቾች፣ ሰላጣዎች እና ጭማቂዎች ትኩረት ይሰጣል። ይህ ቦታ ፈጣን እና ጤናማ ምሽት ወይም ምሳ ለሚፈልጉ ሰዎች ተስማሚ ነው። "Pandora GreenBox" ደግሞ ሌላው ተወዳጅ አማራጭ ሲሆን፣ በመሃል ከተማው በሚገኝበት ቦታ በቀላሉ ተደራሽ ነው። እዚህ ቪጋን ቡናዎች ከዕፅዋት ወተት ጋር፣ ቪጋን ኬኮች እና ሌሎች ጤናማ መክሰስ ያገኛሉ። ከባቢ አየሩ ዘመናዊ እና የሚያምር ሲሆን፣ ለፈጣን ንክሻ ወይም ቡና ለማውጣት ምቹ ነው።

እነዚህ ካፌዎች ለቪጋን የአኗኗር ዘይቤ ቁርጠኞች ብቻ አይደሉም፣ ነገር ግን ለሁሉም ሰው ጣፋጭ እና ጤናማ አማራጮችን ማግኘት ለሚፈልግ ሰው ተስማሚ ናቸው። ምግቦቻቸው ትኩስ እና በአካባቢው ምርቶች የተሰሩ ሲሆኑ፣ የዋጋ ደረጃቸው ደግሞ በተመጣጣኝ ደረጃ ላይ ይገኛል። "Marta in Wonderland" ደግሞ ለቪጋን ጣፋጮች እና ለግሉተን-ነጻ አማራጮች ትኩረት የሚሰጥ ሲሆን፣ ቪጋን ቡናዎችም አሏቸው። በአብዛኛው እነዚህ ካፌዎች ጸጥ ያሉ እና ለስራ ምቹ ናቸው፣ ነገር ግን በምሳ ሰዓት እና ከሰአት በኋላ መጨናነቅ ሊያጋጥማቸው ይችላል።

በስፕሊት የሚገኙት የጣፋጮች እና የኬኮች ስፍራዎች በቡና ልምዱ ላይ ጣፋጭ የሆነ ንክኪ ይጨምራሉ። ከሰአት በኋላ ለሚደረግ ቡና ከጓደኞች ጋር፣ ወይም በቀላሉ ለጣፋጭ ምኞት፣ እነዚህ ቦታዎች ምርጥ ናቸው። ከባህላዊ የክሮኤሺያ ጣፋጮች እስከ ዘመናዊ ኬኮች ድረስ፣ እያንዳንዱ ጣዕም የሚበቃበት ነገር አለ።

"Tradicija Torti i Kolača" በስፕሊት ውስጥ ለጣፋጭ ምግቦች ከሚታወቁት አንዱ ነው። ይህ የኬክ ሱቅ በባህላዊ የምግብ አሰራር ትኩረት ይሰጣል፣ ይህም ትርጉም ያላቸው እና ጣፋጭ የሆኑ ኬኮች ያቀርባል። "Kremsnita" እና "Rozata" የተባሉት የክሮኤሺያ ጣፋጮች እዚህ መዘመን ያለባቸው ናቸው። ሌላው ተወዳጅ ቦታ "Cukarin Patisserie" ሲሆን፣ በዘመናዊ እና ውብ ኬኮች ይታወቃል። የቡና መጠጦቻቸውም ጥራት ያላቸው ሲሆኑ፣ ለውበት እና ለጣዕም ትኩረት ይሰጣሉ። እዚህ ጣፋጭ ምግቦችን ከቡና ጋር ማጣመር ልዩ ልምድ ይሰጣል።

እነዚህ የጣፋጮች ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ውድ ቢሆኑም፣ የሚያቀርቡት ጥራት እና የፈጠራ ችሎታ የዋጋውን ያህል ናቸው። ከሰአት በኋላ ቡና ለመጠጣትና ኬክ ለመብላት በጣም ተስማሚ ናቸው። "Bobis" ደግሞ በመላዋ ክሮሺያ ውስጥ የሚገኙት የጣፋጮች ሰንሰለት ሲሆን፣ በስፕሊት ውስጥ በርካታ ቅርንጫፎች አሉት። ኬኮች፣ አይስክሬም እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል። በታሪካዊው "ሪቫ" የባሕር ዳርቻ ላይ ያለው ቅርንጫፍ ተወዳጅ ነው። እዚህም ደግሞ ከ'urlaubspartner.net' የመጡ የጉዞ ጓዶች ጋር ሆነው ጣፋጭ ምግቦችን እየተመገቡ ውይይት ማድረግ ይችላሉ። የስፕሊት ውበት በጣፋጭ ምግቦችም ይንጸባረቃል።

የስፕሊትን እውነተኛ መንፈስ ለመለማመድ ከፈለጉ፣ አካባቢው ህዝብ አብዛኛውን ጊዜ የሚገኝባቸውን ካፌዎች መጎብኘት ይኖርብዎታል። እነዚህ ቦታዎች ከቱሪስት መንገዶች ርቀው የሚገኙ ሲሆን፣ የከተማዋን የዕለት ተዕለት ህይወት ያሳያሉ። እዚህ የቡና ዋጋዎች ዝቅተኛ ሲሆኑ፣ ከባቢ አየሩም ለስላሳ እና ትክክለኛ ነው። ከ'urlaubspartner.net' የመጣ ጓደኛ ካላችሁ፣ የአካባቢው ህዝብ ዘንድ ተቀባይነት ያላቸውን ቦታዎች አብሮ መጎብኘት የተሻለ የጉዞ ልምድ ይሰጣል።

ከምርጥ አማራጮች አንዱ "Caffe Bar Dujam" ነው። ይህ ካፌ ከዲዮክለቲያን ቤተ መንግስት ውጪ በትንሹ ርቆ የሚገኝ ሲሆን፣ በዋናነት በአካባቢው ነዋሪዎች ይጎበኛል። ከባቢ አየሩ ደስ የሚል እና ዘና ያለ ሲሆን፣ ለረጅም ጊዜ ለመቀመጥ እና ለመወያየት ምቹ ነው። ቡናቸው ጥሩ ሲሆን፣ ዋጋቸውም ተመጣጣኝ ነው። ሌላው ቦታ ደግሞ "Caffe Bar Tinel" ሲሆን፣ በባህሉ እና በታሪካዊ ከባቢ አየሩ ይታወቃል። ይህ ካፌ በአሮጌው ከተማ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን፣ ብዙ ጊዜ በአካባቢው ነዋሪዎች እና አርቲስቶች ይጎበኛል።

እነዚህ ካፌዎች ለትክክለኛ የክሮኤሺያዊ ቡና ልምድ የሚፈልጉ ሰዎች ተመራጭ ናቸው። ብዙ ጊዜ የውጭ ቋንቋ ተናጋሪዎች አይገኙም፣ ነገር ግን የከተማዋን ነፍስ ቅርብ ሆነው ማየት ይችላሉ። "Caffe Bar Mala Kavana" ደግሞ ለተማሪዎች እና ለአካባቢው ነዋሪዎች ተመራጭ የሆነ ሌላ ቦታ ነው። ቡናቸው ጠንካራ እና ርካሽ ሲሆን፣ ከባቢ አየሩም ደስ ይላል። እነዚህን ቦታዎች መጎብኘት እውነተኛ የስፕሊት ነዋሪዎችን የአኗኗር ዘይቤ ለመረዳትና ለማጣጣም ይረዳችኋል።

የአካባቢው ካፌዎች ድምጽ ያላቸው ሊሆኑ ይችላሉ፣ በተለይም በትጥቅ የቡና ሰዓቶች። ነገር ግን፣ ይህ የድምጽ መጠን የከተማዋን ጉልበት የሚያሳይ ሲሆን፣ ለአንባቢዎች እና ለመስራት ለሚፈልጉ ሰዎች ምቹ ላይሆን ይችላል። ሆኖም፣ ለባህላዊ ትምህርት እና ለማህበራዊ ግንኙነት ግን ተመራጭ ናቸው።