Nhà hàng ngon nhất Milano: Ăn gì ở đâu 2026

Đối với những dịp đặc biệt hoặc đơn giản là để thưởng thức sự sáng tạo đỉnh cao của ẩm thực Ý, Milano không thiếu những nhà hàng fine dining lộng lẫy. Enrico Bartolini al MUDEC là một ví dụ điển hình, nơi các món ăn không chỉ ngon miệng mà còn là những tác phẩm nghệ thuật thị giác. Đầu bếp Enrico Bartolini không ngừng thử nghiệm với các kỹ thuật hiện đại và nguyên liệu theo mùa, mang đến những hương vị bất ngờ trên từng đĩa ăn. Không gian sang trọng, dịch vụ hoàn hảo và danh sách rượu vang phong phú làm cho bữa ăn tại đây trở thành một trải nghiệm khó quên. Bạn nên đặt bàn trước nhiều tuần, đặc biệt là vào cuối tuần. Hãy thử thực đơn nếm thử (tasting menu) để có cái nhìn toàn diện nhất về tài năng của đầu bếp.

Không đến Milano mà không thử risotto alla milanese và cotoletta alla milanese thì quả là thiếu sót lớn. Risotto, với màu vàng óng đặc trưng từ nghệ tây và vị béo ngậy của phô mai Parmigiano Reggiano, là món ăn biểu tượng của thành phố. Còn cotoletta, một miếng thịt bê chiên giòn rụm với lớp vỏ vàng ươm, dày thịt và mềm bên trong, chắc chắn sẽ làm bạn xuýt xoa. Những nhà hàng lâu đời ở khu Brera hoặc khu Corso Magenta thường là nơi bạn tìm thấy những phiên bản ngon nhất. Trattoria Torre di Pisa, một quán ăn truyền thống với bầu không khí thân mật, là một lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm cả hai món này. Hãy thử gọi một ly Prosecco lạnh để khai vị, nó sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn của bạn.

Khu Brera lãng mạn với những con phố lát đá cuội và Navigli sôi động dọc theo các kênh đào cổ kính là nơi tập trung nhiều nhà hàng, quán bar và câu lạc bộ đêm thời thượng. Ở Brera, bạn có thể tìm thấy những quán ăn nhỏ xinh phục vụ ẩm thực Ý hiện đại với phong cách tinh tế, trong khi Navigli lại cuốn hút bởi không khí nhộn nhịp của aperitivo (giờ vàng khai vị) và các nhà hàng quốc tế đa dạng. Ceresio 7 Pools & Restaurant, dù có phần đắt đỏ, lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo trên tầng thượng với tầm nhìn ngoạn mục ra thành phố. Đây là nơi lý tưởng để tận hưởng một bữa tối lãng mạn hoặc một buổi chiều thư giãn bên hồ bơi. Đặt chỗ trước là điều cần thiết, nhất là vào buổi tối.

Đôi khi, những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất lại nằm ngoài những con đường du lịch sầm uất. Milano có vô số những trattoria và osteria nhỏ, nơi người dân địa phương thường lui tới để thưởng thức những món ăn giản dị nhưng đầy hương vị. Hãy thử khám phá khu vực Isola, một khu dân cư đang lên với nhiều quán ăn độc đáo. Pasta Madre, một tiệm bánh và nhà hàng nhỏ, nổi tiếng với bánh mì thủ công và các món ăn từ nguyên liệu hữu cơ. Họ không nhận đặt bàn cho các nhóm nhỏ, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần chờ đợi, nhưng bù lại bạn sẽ có một bữa ăn thực sự 'đúng chất'. Một mẹo nhỏ là mùa hè, nhiều người Milanese rời thành phố, đây là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những quán ăn yêu thích của họ mà không quá đông đúc. Ghé thăm vào giờ ăn trưa, bạn sẽ có thể tìm được chỗ ngồi dễ dàng hơn.

Buổi sáng ở Milano không chỉ có espresso và cornetto. Ngày càng có nhiều quán cà phê và quán ăn phục vụ brunch theo phong cách quốc tế, kết hợp với nét đặc trưng của Ý. Prins, nằm ở khu Porta Venezia, là một điểm đến được yêu thích cho bữa sáng muộn. Họ có các lựa chọn bánh ngọt, bánh mì nướng bơ, trứng và các món salad tươi ngon. Không gian quán tươi sáng, tràn ngập ánh nắng và thường khá đông khách vào cuối tuần. Một lựa chọn khác là Spazio Big, một quán ăn đa năng kết hợp cửa hàng thiết kế và quán cà phê, nơi bạn có thể thưởng thức bữa sáng ngon miệng giữa không gian nghệ thuật. Hãy thử món 'avocado toast' hoặc 'pancake' ở đây; chúng luôn được chuẩn bị cầu kỳ và bắt mắt.

Milano đang ngày càng chú trọng đến ẩm thực thuần chay và các lựa chọn lành mạnh. Joia, nhà hàng thuần chay duy nhất ở Ý được gắn sao Michelin, là minh chứng cho sự phát triển này. Đầu bếp Pietro Leemann mang đến những món ăn sáng tạo, tinh tế, chứng minh rằng ẩm thực chay có thể sang trọng và quyến rũ. Thực đơn thay đổi theo mùa, tập trung vào hương vị tự nhiên của rau củ, trái cây và ngũ cốc. L'Ortica cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm các món ăn thuần chay ngon miệng, với phong cách ấm cúng và giá cả hợp lý hơn. Họ có thực đơn cố định vào bữa trưa, là một cách tuyệt vời để nếm thử nhiều món ăn khác nhau. Hãy luôn đặt bàn trước, dù là nhà hàng chay đi chăng nữa.

Một bữa ăn đi kèm với tầm nhìn tuyệt đẹp luôn mang lại trải nghiệm đặc biệt, và Milano có một vài địa điểm đáp ứng được điều đó. Terrazza Aperol, nằm ngay cạnh Duomo, không phải là nơi để ăn tối thịnh soạn nhưng lại là địa điểm tuyệt vời để thưởng thức aperitivo với khung cảnh nhà thờ chính tòa tráng lệ. Ánh đèn thành phố lên lung linh khi hoàng hôn buông xuống tạo nên một khung cảnh khó quên. Nếu bạn tìm kiếm một bữa tối thực sự trên cao, hãy cân nhắc đến Radio Rooftop Bar. Mặc dù nổi tiếng với đồ uống, họ cũng phục vụ các món ăn nhẹ và tapas. Vào một buổi tối đẹp trời, không gì sánh bằng việc nhâm nhi cocktail và ngắm nhìn đường chân trời Milano. Đây có thể là một điểm dừng chân tuyệt vời sau một ngày dài khám phá cùng bạn bè từ urlaubspartner.net.

Milano có thể có tiếng là đắt đỏ, nhưng hoàn toàn có thể thưởng thức ẩm thực ngon mà không làm cháy túi. Hãy tận dụng giờ 'aperitivo' vào khoảng 6-8 giờ tối. Rất nhiều quán bar sẽ phục vụ đồ ăn kèm với đồ uống của bạn, thường là đủ để thay thế một bữa tối nhẹ. Hãy thử các 'paninoteche' (quán bán bánh mì sandwich), nơi bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh mì tươi ngon, đầy đặn với giá cả rất phải chăng. Luini Panzerotti, gần Duomo, nổi tiếng với những chiếc bánh panzerotti chiên hoặc nướng nóng hổi, là một món ăn đường phố tuyệt vời. Hoặc bạn có thể ghé các khu chợ địa phương như Mercato di Via Fauche, nơi bạn có thể mua các sản phẩm tươi ngon và đôi khi có cả các quầy hàng ăn uống nhỏ. Tìm kiếm các ' Osteria' hoặc 'Trattoria' xa trung tâm du lịch một chút cũng thường mang lại các lựa chọn với giá tốt hơn và hương vị chân thực hơn.