Quán cà phê ở Bern: Các quán cà phê & gợi ý bữa sáng tuyệt vời nhất 2026

Bern đang ngày càng khẳng định vị thế của mình trên bản đồ cà phê đặc sản. Những quán cà phê theo phong cách thứ ba này đặt trọng tâm vào chất lượng hạt cà phê, nguồn gốc rõ ràng và kỹ thuật pha chế đỉnh cao. Bạn có thể mong đợi những ly espresso đậm đà, hương vị phức tạp và cà phê lọc (pour-over) được rót từ tốn, trưng bày rõ ràng các nốt hương khác nhau. Những người pha chế ở đây thường là những chuyên gia am hiểu sâu sắc về cà phê, sẵn lòng chia sẻ kiến thức và tư vấn cho bạn lựa chọn phù hợp.

Malt & Bear là một cái tên nổi bật, thường xuyên phục vụ các loại hạt rang độc đáo từ những nhà rang xay uy tín. Không gian ở đây thường tối giản, tập trung vào trải nghiệm cà phê. Họ cũng có thể có những món đồ ăn nhẹ thú vị. Một lựa chọn khác là Kaffeep Bart, nơi bạn có thể thấy các chuyên gia pha chế thể hiện kỹ năng của mình ngay trước mắt. Quán có thể khá nhỏ, nên đôi khi bạn sẽ phải đứng hoặc chờ đợi một chút, nhưng đó là một phần của trải nghiệm xem pha chế đỉnh cao. Nếu bạn muốn thử cà phê Cold Brew trong những ngày hè nóng bức, đây cũng là nơi tuyệt vời. Đừng quên ghé qua vào các ngày trong tuần nếu bạn muốn có không gian yên tĩnh hơn để làm việc hoặc trò chuyện.

Bên cạnh làn sóng cà phê hiện đại, Bern vẫn giữ gìn những quán cà phê mang đậm dấu ấn truyền thống, nơi bạn có thể cảm nhận nhịp sống chậm rãi và văn hóa địa phương. Đây là những nơi mà người dân Bern thường lui tới để gặp gỡ bạn bè, đọc báo hoặc chỉ đơn giản là nhâm nhi một tách cà phê trong không gian hoài cổ. Không khí ở đây thường ấm áp, đôi khi hơi ồn ào với những cuộc trò chuyện rôm rả của người bản địa.

Một ví dụ điển hình là Café du Monde, nằm ngay trung tâm thành phố. Quán có thể hơi đông đúc vào giờ cao điểm nhưng lại mang đến cảm giác rất chân thực. Họ thường có những loại bánh ngọt Thụy Sĩ cổ điển và các món ăn nhẹ đơn giản. Một địa điểm khác không thể bỏ qua là Kornhauskeller, mặc dù chủ yếu là nhà hàng, nhưng bạn vẫn có thể ghé qua khu vực quán cà phê của họ để thưởng thức đồ uống trong một không gian kiến trúc ấn tượng với trần nhà được trang trí công phu. Tản bộ qua khu phố cổ Bern và tình cờ bước vào một quán cà phê nhỏ, có vẻ ngoài khiêm tốn, đôi khi lại mang đến những khám phá bất ngờ nhất. Hãy thử một chiếc 'Berner Platte' nếu bạn đủ can đảm, hoặc đơn giản là một chiếc bánh kem Thụy Sĩ.

Cuối tuần ở Bern là thời điểm lý tưởng để bạn tận hưởng bữa brunch thịnh soạn, và có nhiều quán cà phê đã biến điều này thành nghệ thuật. Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi trong một không gian chan hòa ánh sáng, thưởng thức trứng Benedict mềm tan, bánh kếp phủ mọng nước, hoặc một đĩa trái cây tươi được bài trí cầu kỳ. Hầu hết các quán brunch đều có menu đa dạng, phục vụ cả những người ăn chay, ăn thuần chay, hoặc có chế độ ăn kiêng đặc biệt.

Osteria Adele là một địa điểm được yêu thích, nổi tiếng với các món brunch sáng tạo và nguyên liệu tươi ngon. Không gian quán ấm cúng, có thể hơi ồn ào vào cuối tuần, nhưng đó lại là một phần của sự sôi động. Một lựa chọn khác là Della Casa, một nhà hàng truyền thống cũng có phục vụ brunch với các món ăn mang đậm phong vị Thụy Sĩ. Sẽ rất tuyệt nếu bạn có một người bạn đồng hành từ urlaubspartner.net cùng chia sẻ những đĩa brunch hấp dẫn này. Bắt đầu ngày mới muộn màng với một ly cocktail brunch hoặc một tách cà phê cappuccino thơm lừng là cách tuyệt vời để nạp năng lượng cho cả ngày khám phá Bern. Lưu ý rằng các quán brunch phổ biến thường rất đông, việc đặt bàn trước, đặc biệt là vào Chủ Nhật, là điều nên làm.

Trong một thế giới đầy ắp sự xao lãng, việc tìm thấy một không gian yên tĩnh để tập trung thực sự là một điều quý giá. Bern có một số quán cà phê được thiết kế đặc biệt để khuyến khích sự yên tĩnh, với ánh sáng dịu nhẹ, đồ nội thất thoải mái và bầu không khí thư thái. Đây là những địa điểm lý tưởng cho sinh viên, người làm việc từ xa, hoặc bất kỳ ai muốn dành thời gian cho bản thân với một cuốn sách hay.

Những quán cà phê này thường có ổ cắm điện dễ tiếp cận, Wi-Fi ổn định và quy định yêu cầu giữ im lặng hoặc nói chuyện nhỏ tiếng. Ví dụ, Eiswerk là một quán cà phê độc đáo, ban ngày là nơi tuyệt vời để làm việc hoặc đọc sách. Nơi đây có nhiều góc ngồi khác nhau, từ bàn chung cho đến những góc riêng tư hơn. Bàn làm việc có thể hơi nhỏ ở một vài khu vực, nhưng sự yên tĩnh và không khí làm việc chung rất tốt. Một số quán cà phê trong các viện bảo tàng hoặc thư viện cũng có thể là lựa chọn tuyệt vời cho những ai tìm kiếm sự tĩnh lặng và kết hợp với việc tham quan. Hãy thử tìm đến những quán xa khu trung tâm sầm uất một chút, bạn có thể sẽ tìm được những viên ngọc ẩn giấu này.

Sự kết hợp giữa cà phê và sách tạo nên một bầu không khí độc đáo, nơi những tâm hồn yêu tri thức và cà phê tìm thấy nhau. Bern có những quán cà phê mà nơi đó, những kệ sách được bài trí bắt mắt và những ly cà phê thơm lừng cùng tồn tại, tạo nên một không gian vừa thư giãn vừa kích thích trí tưởng tượng. Đây là nơi bạn có thể lướt qua những tựa sách mới, tìm lại những tác phẩm kinh điển hoặc đơn giản là ngồi trong một góc yên tĩnh, đắm chìm vào câu chuyện.

Alpenrose là một ví dụ về sự kết hợp này, một không gian nhỏ nhắn nhưng ấm cúng, nơi bạn có thể tìm thấy những cuốn sách được tuyển chọn kỹ lưỡng bên cạnh các loại cà phê thơm ngon. Không khí ở đây rất thân thiện, và đôi khi họ còn tổ chức các buổi đọc sách hoặc sự kiện văn hóa nhỏ. Sự hiện diện của những giá sách chồng chất có thể khiến không gian hơi chật chội, nhưng đó lại là một phần duyên dáng của quán. Nếu bạn là người yêu thích sách và cà phê, việc ghé thăm những nơi này, có thể cùng một người bạn mới quen từ urlaubspartner.net, sẽ mang lại niềm vui khó tả. Đây cũng là nơi tuyệt vời để tìm kiếm những món quà lưu niệm độc đáo, không phải là đồ vật thông thường.

Ngoài ra, một số quán cà phê khác, dù không hoàn toàn là quán sách, vẫn có những góc trưng bày các tác phẩm nghệ thuật địa phương hoặc sách của các tác giả Thụy Sĩ, tạo nên một không gian văn hóa đa dạng.

Với sự gia tăng của lối sống xanh, các quán cà phê ở Bern cũng ngày càng chú trọng đến các lựa chọn thuần chay và có nguồn gốc thực vật. Bạn không còn phải lo lắng về việc không tìm thấy gì để thưởng thức. Nhiều quán giờ đây cung cấp sữa thực vật đa dạng cho cà phê của bạn, từ hạnh nhân, yến mạch đến đậu nành, và có hẳn những món ngọt, món mặn hoàn toàn không chứa thành phần động vật.

Heffner là một địa điểm nổi bật, cung cấp nhiều loại bánh ngọt thuần chay hấp dẫn, cùng với các lựa chọn cà phê và trà. Không gian của quán thường sáng sủa và hiện đại. Họ cũng có thể có một vài món ăn nhẹ như bánh mì sandwich hoặc salad thuần chay. Một quán khác có thể có các lựa chọn tốt là Be.Greed.y, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn lành mạnh, bao gồm cả các món ăn sáng và trưa thuần chay. Hương vị các món ăn ở đây thường tươi mới và đầy màu sắc. Dù bạn đang ăn chay hay chỉ đơn giản là muốn thử một cái gì đó khác biệt, những quán cà phê này chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Hãy thử gọi một ly latte yến mạch, đôi khi bạn sẽ ngạc nhiên về độ thơm ngon của nó.

Khi thời tiết ấm áp, không có gì tuyệt vời hơn việc ngồi ngoài trời, tận hưởng không khí trong lành và ánh nắng mặt trời. Bern có một số quán cà phê sở hữu những khoảng sân vườn xinh xắn hoặc khu vực chỗ ngồi ngoài trời lý tưởng, biến chúng thành những ốc đảo thư giãn giữa lòng thành phố nhộn nhịp. Đây là nơi hoàn hảo để bạn vừa thưởng thức đồ uống yêu thích, vừa ngắm nhìn dòng người qua lại hoặc đọc vài trang sách.

Những quán cà phê nằm dọc theo sông Aare thường có tầm nhìn rất đẹp và chỗ ngồi ngoài trời thoáng đãng, đặc biệt là trong khu vực Marzili. Bạn có thể tìm thấy những quán nhỏ xinh với vài chiếc bàn đặt dọc theo lối đi bộ. Một địa điểm khác có thể cân nhắc là những quán cà phê trong các khu vườn của bảo tàng hoặc các tòa nhà lịch sử. Ví dụ, sân của Bảo tàng Lịch sử Bern đôi khi có các hoạt động hoặc quán cà phê tạm thời. Tận hưởng một ly cà phê đá hoặc một ly nước ép trái cây tươi mát dưới bóng cây râm mát thực sự là một trải nghiệm thú vị. Nếu bạn đi cùng bạn bè, đây là nơi tuyệt vời để trò chuyện và chia sẻ những câu chuyện phiêu lưu của mình. Hãy nhớ kiểm tra giờ mở cửa, vì một số quán chỉ hoạt động theo mùa hoặc giờ giấc có thể thay đổi.

Đối với những ai có niềm đam mê với đồ ngọt, Bern mang đến vô số lựa chọn từ các tiệm bánh (patisserie) và quán cà phê chuyên về món tráng miệng. Hãy sẵn sàng để chiêu đãi bản thân bằng những chiếc bánh ngọt được trang trí tinh xảo, kem lạnh mát lạnh hay những món tráng miệng truyền thống của Thụy Sĩ.

Conto 46 là một ví dụ tuyệt vời, nổi tiếng với các loại bánh ngọt hiện đại và cà phê chất lượng. Nơi đây có lẽ là nơi bạn sẽ tìm thấy những chiếc bánh trông đẹp mắt không kém phần ngon miệng. Không gian quán khá nhỏ nhưng rất tinh tế. Một lựa chọn khác, hướng tới sự truyền thống hơn, là Kornhaus Café, nơi bạn có thể tìm thấy các loại bánh kem và bánh nướng cổ điển. Dù bạn ghé thăm vào buổi chiều cho một bữa trà chiều hay sau bữa tối để kết thúc ngày, những tiệm bánh này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đừng bỏ lỡ cơ hội thử 'Zuger Kirschtorte' nếu bạn tìm thấy nó ở đâu đó, một loại bánh kem anh đào nổi tiếng của Thụy Sĩ. Đây cũng là nơi tuyệt vời để mua một ít đồ ngọt mang về làm quà.