Albansk mat er en deilig blanding av middelhavs- og balkanske smaker, og Tirana er et flott sted å utforske kulinariske tilbud. Du finner alt fra tradisjonelle retter til moderne tolkninger på byens restauranter og kafeer. Et must-prøve er 'Fërgesë', en rik gryterett vanligvis laget med paprika, tomater, hvitløk og ost, ofte servert med brød. Prøv også 'Tavë Kosi', lam kokt i en yogurt- og eggeblanding, en annen klassisk rett som viser frem lokale ingredienser.
Når du besøker Pazari i Ri, markedsplassen, bør du smake på lokale oster, oliven, ferske frukter og grønnsaker. Mange boder tilbyr også småretter og snacks som er perfekte for en uformell lunsj. Ikke glem å prøve 'Byrek', et filodeig-bakverk fylt med ost, kjøtt, spinat eller gresskar – tilgjengelig overalt og perfekt for en rask matbit. For sjømatelskere finnes det mange steder som tilbyr fersk fisk, spesielt hvis du beveger deg litt bort fra de mest turistifiserte gatene.
Når det gjelder drikke, er albansk kaffe en viktig del av den sosiale kulturen, og du finner utmerkede kafeer overalt, spesielt i Blloku. Prøv en sterk espresso eller en 'kafe turke'. Lokalt produsert vin blir stadig bedre, og det finnes flere vingårder i nærheten av Tirana som produserer god rød- og hvitvin. Rakia, en tradisjonell fruktbrandy, er også populær, men vær advart, den kan være ganske sterk! En lokal reisevenn kan vise deg de beste stedene for både autentisk mat og gode drikkeopplevelser, kanskje et sted med levende musikk eller en spesiell atmosfære.