Restaurants Sharm-el-Sheikh: De beste restauranttips & aanbevelingen 2026

Door Michael F.· Oprichter & Reispartner-expert

Sharm-el-Sheikh, vaak beschouwd als een zonovergoten paradijs aan de Rode Zee, biedt meer dan alleen adembenemende riffen en luxe resorts. De culinaire scene hier is een verrassende mix van internationale smaken en traditionele Egyptische gastvrijheid, perfect om te ontdekken, zeker met een reisgenoot van urlaubspartner.net. Van visrestaurants die direct aan zee liggen tot gezellige cafés met lokale lekkernijen, er is voor elke smaak wat wils.

Vergeet de all-inclusive buffetten voor een avond. Duik in de lokale keuken, waar kruidige stoofpotten en verse gegrilde vis de boventoon voeren. Veel restaurants integreren de Arabische cultuur in hun ambiance, met traditionele muziek en sfeerverlichting die de maaltijd tot een ervaring maken. Of je nu zin hebt in een romantisch diner bij kaarslicht of een levendige avond uit met nieuwe vrienden, de eetgelegenheden hier weten hoe ze hun gasten moeten verwennen.

Deze gids neemt je mee langs de plekken die je niet mag missen. We kijken verder dan de toeristische paden om die authentieke smaak van Egypte te vinden, maar houden ook rekening met de internationale fijnproevers. Of je nu op zoek bent naar een snelle hap of een uitgebreid gastronomisch avontuur, hier vind je de beste adressen om je smaakpapillen te prikkelen in deze bruisende badplaats.

+ Naar de lijst met de beste restaurants in Sharm-el-Sheikh

Fine Dining met Uitzicht opZee

Voor wie op zoek is naar een elegante avond uit, met verfijnde gerechten en een onvergetelijk decor, zijn er diverse opties in Sharm-el-Sheikh. Veel van de betere restaurants bevinden zich in de grotere hotels, strategisch gelegen om de beste vergezichten te bieden. Denk aan uitzicht op de azuurblauwe Rode Zee, vooral spectaculair tijdens zonsondergang. Hier wordt vaak een internationale keuken geserveerd, met nadruk op verse vis en zeevruchten, bereid met een moderne twist.

Een restaurantbezoek hier gaat hand in hand met de ervaring van de locatie. Vaak is er een dresscode, dus een nette outfit is aan te raden. De service is meestal van hoog niveau, attent zonder opdringerig te zijn. De wijnkaarten zijn selectief, en de cocktails worden vakkundig gemixt. Reserveren, zeker in het hoogseizoen, is geen overbodige luxe om zeker te zijn van een tafeltje met het mooiste uitzicht, misschien wel naast je nieuwste vakantiepartner.

Deze plekken zijn ideaal voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf eens te verwennen na een dag vol zon en zee. De prijzen liggen hier hoger, maar de culinaire en visuele ervaring rechtvaardigt dat voor velen. Verwacht creatieve presentaties en een rustige, luxe sfeer die perfect is voor een ontspannen diner.

  • Fayrouz Restaurant

    4.6
    📍 Four Seasons Resort Sharm El Sheikh, 1 Moussadat St, Sharm El Sheikh· €€€

    Gelegen in het Four Seasons, biedt dit restaurant een prachtig uitzicht over de Rode Zee en serveert het verfijnde Mediterrane gerechten, met een focus op verse vis. Ideaal voor een romantisch diner. Reserveren is aanbevolen.

  • Sea Lounge

    4.4
    📍 Savoy Hotel, Peace Rd, Sharm El Sheikh· €€€

    Een stijlvolle locatie met een breed terras dat uitkijkt over Tiran Island. Ze bieden een mix van internationale gerechten en sushi, perfect voor een chique avond. Live muziek draagt bij aan de ambiance.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Fine Dining met Uitzicht opZee.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Traditionele Egyptische Keuken

Om echt de ziel van Egypte te proeven, moet je de traditionele keuken omarmen. De lokale eetgelegenheden, vaak iets verder van de toeristische trekpleisters, serveren authentieke gerechten die generaties lang worden doorgegeven. Denk aan molokhia, een hartige stoofpot van munt en spinazie, of koshary, een voedzame mix van rijst, macaroni, linzen en kikkererwten, overgoten met een pittige tomatensaus en knoflookazijn.

Verse vis en gegrild vlees, gemarineerd in lokale kruiden, zijn ook vaste onderdelen van het menu. Vaak worden deze gerechten geserveerd met een assortiment aan mezze (kleine voorgerechtjes) en versgebakken brood. De sfeer in deze restaurants is meestal informeel en levendig, met lokale families en bezoekers die genieten van de royale porties en de warme gastvrijheid. Het is de plek waar je de echte smaak van de regio ervaart.

Voor de avontuurlijke reiziger, of je nu alleen bent of met een reisgenoot van urlaubspartner.net, is het proberen van deze lokale specialiteiten een essentiële ervaring. Let op de geuren van specerijen en gegrild vlees die je vanaf de straat tegemoetkomen. Dit zijn de plekken waar de locals zelf naartoe gaan voor een stevige, smaakvolle maaltijd zonder al te veel poespas. Vraag gerust om aanbevelingen; het personeel helpt je graag.

De prijsklasse hier is vriendelijk, waardoor je meerdere gerechten kunt proberen zonder je portemonnee te plunderen. Het is een perfecte manier om de Egyptische cultuur te leren kennen, gerecht na gerecht.

  • Al Masry Restaurant

    4.2
    📍 Naama Bay, Sharm El Sheikh· €€

    Een populaire keuze in Naama Bay voor authentieke Egyptische gerechten. Bekend om hun heerlijke grillades en traditionele stoofschotels zoals bamia (okra). De sfeer is levendig en informeel.

  • El Fanar Restaurant & Cafe

    4.3
    📍 Old Market Area, Sharm El Sheikh· €€

    Gelegen in de Old Market, biedt dit restaurant traditionele Egyptische maaltijden in een levendige omgeving. Ze staan bekend om hun gegrilde vis en de gastvrije sfeer. Een goede plek om de lokale cultuur op te snuiven.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Traditionele Egyptische Keuken.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Trendy Hotspots en Internationale Keuken

Sharm-el-Sheikh heeft zich ook aangepast aan de wereldwijde trends in de culinaire wereld. Langs de promenade van Naama Bay en in de nieuwere resortgebieden vind je moderne restaurants en cafés die een breed scala aan internationale smaken aanbieden. Van Italiaanse pasta's en pizza's tot Aziatische fusion en hedendaagse Europese gerechten, de opties zijn divers.

Deze etablissementen richten zich vaak op een jonger publiek en bieden een stijlvolle ambiance, soms met loungemuziek en een hip interieur. Het zijn populaire plekken voor zowel toeristen als de lokale, meer kosmopolitische bevolking. De menu's zijn vaak meertalig en het personeel spreekt goed Engels, wat de bestelling vergemakkelijkt.

Vaak hebben deze plekken ook buiten zitplaatsen, waar je onder de sterrenhemel kunt dineren of genieten van een cocktail. Ze zijn perfect voor een lunch na het winkelen of een diner gevolgd door een avondwandeling. De kwaliteit van het eten is over het algemeen goed, met aandacht voor presentatie en verse ingrediënten.

Als je op zoek bent naar een plek met een goede sfeer en een menu dat verder gaat dan de typisch Egyptische keuken, dan zijn deze trendy hotspots een uitstekende keuze. Ze bieden een leuke afwisseling en zijn vaak levendiger dan de meer formele restaurants.

  • Little Buddha

    4.1
    📍 Naama Bay, Sharm El Sheikh· €€€

    Beroemd om zijn Aziatische fusion-gerechten en trendy sfeer. Het interieur is geïnspireerd op het boeddhisme en de plek wordt 's avonds laat ook een populaire bar. Goed voor sushi en cocktails.

  • Pomodoro

    4.3
    📍 Naama Bay, Sharm El Sheikh· €€

    Een bekend Italiaans restaurant in Naama Bay, geliefd om zijn pizza's en pasta's. De sfeer is informeel en levendig, en het is een betrouwbare keuze voor wie zin heeft in klassieke Italiaanse smaken.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Trendy Hotspots en Internationale Keuken.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Verborgen Parels: Lokale Favorieten

Naast de bekende plekken, zijn er ook kleinere, minder opvallende restaurants die een authentieke en heerlijke ervaring bieden. Deze ademen lokale sfeer en zijn vaak te vinden in de wijken buiten de directe toeristische centra, zoals de Old Market of Hadaba. Hier vind je restaurants waar de focus ligt op smaak en verse ingrediënten, vaak met familiedynastieën die de keukens runnen.

Een voorbeeld hiervan zijn de kleine visrestaurants die hun vangst van de dag direct aanbieden. Je kiest je vis uit, laat hem grillen op de manier die jij wilt, en geniet ervan met simpele, smaakvolle bijgerechten. De prijzen zijn hier vaak verrassend laag voor de kwaliteit die je krijgt. De sfeer is ongedwongen, en het is een geweldige plek om de lokale bevolking te ontmoeten.

Deze plekken vragen soms om een beetje avontuur om te vinden, maar de beloning is groot. Het kan zijn dat de menukaart niet in meerdere talen beschikbaar is, maar met gebaren en een glimlach kom je een heel eind. Het is een fantastische manier om de cultuur te ervaren, zeker als je samen met een reisgenoot van urlaubspartner.net op ontdekkingstocht bent.

Zoek naar plekken die druk bezocht worden door locals, dat is meestal het beste teken van kwaliteit en authenticiteit. Deze restaurants bieden een eerlijke kijk op de Egyptische eetgewoonten en smaken, zonder de toeristische franjes.

  • El Rassem Restaurant

    4.5
    📍 Om El Sid Hill, nabij de vuurtoren, Sharm El Sheikh·

    Een kleinschalig, lokaal restaurant bekend om zijn uitstekende gegrilde vis en Egyptische mezze. De sfeer is authentiek en de prijzen zijn zeer redelijk. Een echte lokale aanrader.

  • Mataam El Halaka

    4.4
    📍 Old Market Area, Sharm El Sheikh·

    Gevestigd in de Old Market, is dit een traditioneel visrestaurant waar je je vis zelf uitkiest. De bereiding is simpel en heerlijk, en het is een authentieke plek om te eten voor een goede prijs.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Verborgen Parels: Lokale Favorieten.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Brunch, Cafés en Zoetigheden

Voor de liefhebbers van koffie, zoete lekkernijen en een relaxte brunch, biedt Sharm-el-Sheikh ook uitstekende opties. Hoewel de Egyptische cultuur niet zozeer bekend staat om de uitgebreide brunchtraditie zoals in westerse landen, zijn er wel degelijk plekken die hierop inspelen, vaak in de drukste toeristische gebieden zoals Naama Bay.

Je vindt er cafés die heerlijke koffiespecialiteiten serveren, vergezeld van lokale gebakjes of internationale opties zoals croissants en muffins. Sommige hotels bieden ook brunches aan die toegankelijk zijn voor niet-gasten, met een uitgebreid buffet van zowel zoete als hartige gerechten. Dit is een fijne manier om de dag rustig te beginnen.

Probeer zeker de lokale zoetigheden, zoals basbousa (een dessert van griesmeel en siroop) of kunafa (filodeeg met kaas en siroop). Deze vind je vaak in lokale bakkerijen of gespecialiseerde dessertcafés. De zoetheid kan intens zijn, dus een sterke Egyptische koffie of muntthee erbij is geen overbodige luxe.

Cafés zijn ook uitstekende plekken om even te pauzeren, je e-mails te checken (waar beschikbaar Wi-Fi) of gewoon mensen te kijken. Ze bieden een welkome ontsnapping aan de middaghitte en zijn vaak de ontmoetingsplek voor vrienden. Een informeel café is ook een prima plek om een reisgenoot van urlaubspartner.net te ontmoeten voor een geleide tour.

  • Little India Cafe

    4.2
    📍 Naama Bay, Sharm El Sheikh·

    Een gezellig café in Naama Bay, populair voor koffie, lichte maaltijden en snacks. Ze hebben ook goede opties voor lokale zoetigheden. Ontspannen sfeer, ideaal voor een pauze.

  • La La Land Cafe

    4.3
    📍 Naama Bay, Sharm El Sheikh·

    Dit café is bekend om zijn creatieve koffiedrankjes en ontbijtopties. Het biedt een moderne, relaxte sfeer en is een prima plek om de dag te starten of bij te komen. Ze serveren ook gebak.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Brunch, Cafés en Zoetigheden.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Rooftop Bars en Terrasjes met Sterrenzicht

Sharm-el-Sheikh, met zijn warme avonden en heldere nachten, leent zich uitstekend voor dineren en genieten van een drankje op een rooftop of terras. Veel hotels en restaurants, met name in Naama Bay en de oudere wijken, beschikken over dakterrassen die spectaculaire uitzichten bieden over de stad, de bergen en de Rode Zee. Dit is de perfecte setting voor een avond onder de sterren.

Vaak vind je hier een meer relaxte sfeer dan in de drukkere straatrestaurants. Het geluidsniveau is lager, en de focus ligt op de ambiance en het uitzicht. Sommige rooftops fungeren ook als bars, waar je terecht kunt voor cocktails, wijn of lokale bieren, vaak met lichte hapjes erbij. De lucht is hier frisser, en het uitzicht op de verlichte kustlijn is betoverend.

Dit soort locaties zijn ideaal voor een ontspannen avond, misschien na een dag duiken of snorkelen. Het is een intiemere setting dan de grote resorts, en biedt een mooie gelegenheid om bij te praten met je reisgezelschap. De combinatie van de heerlijke avondlucht, het panoramische uitzicht en een goed glas wijn maakt het tot een onvergetelijke ervaring.

Wees niet bang om een van deze plekken te proberen, zelfs als je alleen een drankje wilt doen. Veel rooftops zijn gastvrij voor iedereen die wil genieten van het uitzicht. Ze zijn vaak het meest sfeervol net na zonsondergang, wanneer de stad langzaam tot leven komt in de avondkoelte.

  • The Lighthouse Rooftop Bar

    4.3
    📍 Savoy Hotel, Peace Rd, Sharm El Sheikh· €€€

    Gelegen op het dak van het Savoy Hotel, biedt deze bar een indrukwekkend uitzicht op Tiran Island en de Rode Zee. Ideaal voor zonsondergang cocktails in een stijlvolle setting.

  • Rooftop Lounge at Stella Di Mare Beach Hotel & Spa

    4.1
    📍 Al Fanar St, Sharm El Sheikh· €€

    Een rustige rooftop lounge met uitzicht op zee. Perfect voor een rustige avond met een drankje en lichte snacks. De sfeer is ontspannen en de zonsondergangen zijn hier prachtig.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Rooftop Bars en Terrasjes met Sterrenzicht.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Vegetarisch en Veganistisch Genot

Hoewel de traditionele Egyptische keuken vaak in het teken staat van vlees en vis, zijn er verrassend veel vegetarische en veganistische opties te vinden, vooral als je de mezze-cultuur omarmt. Veel restaurants bieden een breed scala aan plantaardige voorgerechten zoals hummus, baba ghanoush (gerookte auberginedip), tabbouleh (salade van peterselie en bulgur) en falafel. Deze zijn standaard op de meeste menu's.

Daarnaast zijn er ook restaurants die zich meer richten op gezonde, internationale gerechten, waar je gegarandeerd vegetarische en veganistische hoofdmaaltijden vindt. Denk aan gerechten met veel groenten, linzen, quinoa of vegetarische curries. Sommige van de hippere, internationale restaurants hebben specifieke veganistische secties op hun menu.

Niet alle Egyptische gerechten zijn van nature vleesgericht. Stoofschotels met groenten zoals Okra (bamia) of aubergines (moussaka zonder vlees) zijn heerlijk en vullend. Ook de koshary, mits zonder de optionele vleeswaren, is een stevige veganistische optie.

Het is altijd een goed idee om bij je bestelling aan te geven dat je vegetarisch of veganistisch eet. Het personeel is doorgaans behulpzaam en kan vaak gerechten aanpassen of aanbevelen die aan je dieetwensen voldoen. Hotels bieden steeds vaker ook vegetarische opties aan, dus ook daar is er keuze.

  • Sofra Restaurant

    4.4
    📍 Naama Bay, Sharm El Sheikh· €€

    Hoewel niet exclusief vegetarisch, biedt Sofra een uitgebreid menu met veel traditionele Egyptische mezze die van nature vegetarisch of veganistisch zijn. Vraag naar de opties; ze zijn erg meegaand.

  • Friends Restaurant

    4.2
    📍 Naama Bay, Sharm El Sheikh· €€

    Bekend om zijn internationale menu en vriendelijke bediening. Ze hebben doorgaans diverse vegetarische opties, en het personeel kan adviseren over veganistische mogelijkheden. Goede plek voor een ontspannen maaltijd.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Vegetarisch en Veganistisch Genot.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Budgetvriendelijke Eetplekken

Wie denkt dat Sharm-el-Sheikh alleen maar dure opties heeft, heeft het mis. Er zijn tal van plekken waar je heerlijk kunt eten zonder veel geld uit te geven. De sleutel is om je te wagen in de lokale wijken en weg te blijven van de meest toeristische restaurants in de directe hotelzones.

Kleine eetzaakjes, lokale 'grill houses' en eetstalletjes verkopen fantastisch eten voor een fractie van de prijs. Denk aan heerlijke shoarma, gegrilde kip of kofta (gehaktspiesjes), geserveerd met brood en salades. Deze plekken zijn vaak drukbezocht door de lokale bevolking, wat een goed teken is.

Probeer ook eens de lokale straatvoedselkraampjes, met name rond de Old Market. Je vindt er verse sappen, gebakken zoetigheden en hartige snacks. Wees wel altijd alert op hygiëne, al zijn de meeste populaire kramen doorgaans betrouwbaar.

Restaurants die gespecialiseerd zijn in koshary of fool medames (stoofpot van tuinbonen) zijn ook uitstekende budgetopties. Deze gerechten zijn vullend, voedzaam en goedkoop. Baklava of andere zoete lekkernijen van een lokale bakker zijn de perfecte afsluiting van een goedkope, maar smaakvolle maaltijd.

Voor wie met een beperkt budget reist, biedt Sharm-el-Sheikh dus volop mogelijkheden om de lokale smaken te ontdekken zonder in te leveren op kwaliteit of smaak.

  • Abu Ashara Restaurant

    4.3
    📍 Old Market Area, Sharm El Sheikh·

    Een populaire lokale tent in de Old Market, bekend om zijn gegrilde vleesgerechten en Egyptische specialiteiten. Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding. Een authentieke ervaring.

  • Gad Restaurants (ketting)

    4.1
    📍 Meerdere locaties, o.a. Naama Bay, Sharm El Sheikh·

    Hoewel het een keten is, biedt Gad betrouwbare en betaalbare Egyptische fastfood-opties, zoals falafel, shawarma en fool. Goede optie voor een snelle, goedkope en smakelijke maaltijd.

Heb je een onvergetelijke locatie gevonden en wil je deze hier presenteren? Introduceer als Community-lid een locatie in Sharm-el-Sheikh voor Budgetvriendelijke Eetplekken.

Eigenere locatie vorstellen

Nieuwe inzendingen worden voor publicatie door ons team beoordeeld.

Vind een reispartner voor Sharm-el-Sheikh

Meer reisgidsen voor Sharm-el-Sheikh

Veelgestelde vragen

Wat is de beste wijk om te eten in Sharm-el-Sheikh?
Voor een mix van culinaire opties, van traditioneel Egyptisch tot internationale trends, zijn Naama Bay en de Old Market de meest levendige buurten. Naama Bay biedt een grotere concentratie aan restaurants met terrassen en entertainment, terwijl de Old Market authentiekere, lokale eetervaringen en visrestaurants herbergt. Voor een meer exclusieve dinerervaring moet je vaak naar de restaurants in de grote resorts kijken, die verspreid liggen langs de kustlijn.
Moet ik reserveren in restaurants in Sharm-el-Sheikh?
In de drukkere toeristische seizoenen, vooral in de avonduren, is reserveren sterk aan te raden voor populaire restaurants, met name de fine-dining opties en die met een goed uitzicht. Voor de meer informele, lokale eetgelegenheden is reserveren vaak niet nodig, maar wees voorbereid op mogelijke wachttijden tijdens piekuren.
Wat zijn typische Egyptische gerechten die ik moet proberen?
Je moet zeker de Mezze proberen, veel kleine voorgerechten zoals hummus, baba ghanoush, tabbouleh. Proef ook Koshary, een vullend gerecht met rijst, pasta en linzen, en Molokhia, een groene stoofpot. Gegrilde vis en vlees, zoals Kofta (gehaktspiesjes) en Mahshi (gevulde groenten), zijn ook aanraders.
Zijn er goede opties voor veganisten en vegetariërs?
Ja, absoluut. De Egyptische keuken staat bol van de vegetarische en veganistische mezze. Veel restaurants bieden ook gerechten aan zoals Koshary, gevulde groenten en diverse salades. Het is altijd goed om specifiek naar vegetarische of veganistische opties te vragen, aangezien veel gerechten eenvoudig aan te passen zijn.
Wat is de gemiddelde prijs voor een maaltijd?
De prijs varieert sterk. In lokale eetgelegenheden kun je een vullende maaltijd hebben voor €5-€10. In toeristische restaurants in Naama Bay reken je op €15-€30 per persoon. Fine dining restaurants in de resorts kunnen oplopen tot €50-€100 of meer per persoon, exclusief drankjes.
Zijn de restaurants in Sharm-el-Sheikh kindvriendelijk?
Veel restaurants, vooral die in de grotere resorts en toeristische gebieden, zijn redelijk kindvriendelijk. Ze bieden vaak een kindermenu of hebben gerechten die kinderen lekker vinden. Informele plekken met veel lokale gezinnen zijn ook vaak ontspannen met kinderen.
Kan ik lokaal geproduceerde wijn of bier vinden?
Egypte heeft een kleine eigen wijnproductie en er zijn enkele lokale bieren verkrijgbaar, zoals Stella en Sakara. Deze vind je voornamelijk in grotere supermarkten en de meeste restaurants en bars. Internationale dranken zijn uiteraard ook ruim beschikbaar.
Wat is de beste tijd van het jaar om de culinaire scene van Sharm-el-Sheikh te ervaren?
De beste periodes zijn de koelere maanden, van oktober tot april. Het weer is dan aangenaam om buiten te dineren en te genieten van de stad. In de zomermaanden kan het erg heet zijn, waardoor een tafel binnen of in een goed gekoelde ruimte de voorkeur heeft.
Zijn er aanraders voor visrestaurants?
Absoluut. De Old Market wijk staat bekend om zijn visrestaurants waar je de verse vangst van de dag kunt uitkiezen, zoals El Rassem of Mataam El Halaka. Veel resorts hebben ook uitstekende visrestaurants met uitzicht op zee, zoals Fayrouz in het Four Seasons.
Hoe kan ik de verste vis krijgen?
Zoek naar restaurants aan de kust, vooral in de buurt van vismarkten of vissershavens. Restaurants waar je zelf de vis kunt uitkiezen (vaak te zien op ijs) en die deze ter plekke voor je bereiden, bieden doorgaans de verste opties. Een levendige lokale drukte is ook vaak een goed teken.