Restoran Terbaik di Wina: Tempat Makan 2026

Untuk acara-acara spesial atau sekadar memanjakan diri, Wina menawarkan pengalaman fine dining yang tak tertandingi. Restoran seperti Steirereck im Stadtpark, yang sering menduduki peringkat teratas restoran terbaik di dunia, membawa masakan Austria ke level seni. Mereka terkenal dengan pendekatan inovatif terhadap bahan-bahan lokal, menyajikan hidangan yang secara visual memukau dan rasanya luar biasa. Bayangkan menikmati 'Gegrilltes Kalbshirn mit Senfkaviar' (otak sapi panggang dengan kaviar mustard) di lingkungan yang elegan, disempurnai oleh layanan penuh perhatian.

Di sisi lain, Silvio Nickol, yang berlokasi di Palais Coburg, menawarkan malam yang lebih intim dan mewah. Koki Silvio Nickol terkenal dengan keahliannya dalam menciptakan hidangan yang kaya rasa namun tetap ringan, seringkali terinspirasi dari perjalanan dan pasar di seluruh dunia. Suasana di sini terasa sangat eksklusif, menjadikannya pilihan tepat untuk merayakan momen istimewa. Pesan tempat jauh-jauh hari adalah suatu keharusan, terutama di akhir pekan. Memilih tempat seperti ini mungkin terasa lebih spesial jika Anda bisa berbagi kegembiraan dengan mitra perjalanan.

Tidak ada kunjungan ke Wina yang lengkap tanpa mencicipi hidangan tradisional Austria yang otentik. Tempat-tempat seperti Figlmüller di dekat Katedral St. Stephen adalah legenda untuk Wiener Schnitzel mereka yang terkenal ukurannya. Dibuat dari daging babi muda yang dipipihkan tipis dan digoreng hingga renyah keemasan, Schnitzel ini begitu besar hingga meluber dari piring. Suasananya riuh dan tradisional, penuh dengan suara obrolan dan denting gelas, menjadikannya tempat yang sempurna untuk merasakan denyut nadi Wina yang sesungguhnya. Datanglah lebih awal atau bersiaplah untuk menunggu sedikit, itu sangat berharga.

Untuk cita rasa otentik lainnya, kunjungi Plachutta Wollzeile. Mereka ahli dalam menyajikan Tafelspitz, hidangan daging sapi rebus favorit Kaisar Franz Joseph, yang disajikan dalam kaldu kaya rasa bersama sayuran dan roti apel krim. Pengalaman makan di sini adalah ritual – kaldu disajikan terlebih dahulu, diikuti oleh daging sapinya. Suasana di Plachutta terasa lebih klasik dan formal dibandingkan Figlmüller, tetapi tetap ramah. Jika Anda mencari sesuatu yang lebih sederhana namun tak kalah lezat, Gulasch Hut adalah tempat kecil yang menyajikan Gulasch sup yang mengenyangkan dan lezat, sangat cocok untuk menghangatkan diri di hari yang dingin.

Di luar keramaian turis, Wina memiliki banyak tempat makan yang dicintai oleh penduduk setempat. Salah satunya adalah Ulrich di lingkungan Neubau. Tempat ini menawarkan suasana santai yang nyaman, cocok untuk sarapan, makan siang, atau sekadar minum kopi. Menu mereka memiliki pengaruh internasional dengan banyak pilihan sehat, tetapi tetap mempertahankan sentuhan Wina. Dinding bata ekspos dan perabotan kayu sederhana menciptakan suasana yang sangat menawan, dan tempat ini sering ramai, terutama di akhir pekan.

Kemudian ada Gmoakeller di distrik Landstraße. Restoran bergaya bistro ini menyajikan hidangan Austria klasik dalam porsi yang murah hati dengan harga yang sangat wajar. Ini adalah tempat yang bagus untuk merasakan makanan rumahan Austria tanpa embel-embel. Suasananya sangat bersahaja dan ramah, terkadang Anda akan mendengar accordion dimainkan. Mencari tempat seperti ini bersama teman perjalanan bisa menjadi misi yang menyenangkan dan membuahkan hasil yang memuaskan.

Jangan lewatkan jajaran toko bakso kecil yang unik di sekitar distrik Alsergrund. Meskipun bukan restoran formal, banyak dari mereka yang menawarkan variasi Bakso Austria (Fleischbällchen) yang lezat dan terjangkau. Ini adalah cara sempurna untuk mencoba rasa lokal dengan cepat dan murah.

Wina adalah ibu kota kafe yang tak terbantahkan, dan tradisi ini hidup kuat hingga hari ini. Café Central di Herrengasse, dengan arsitektur neoklasik yang megah dan langit-langit tinggi, adalah salah satu kafe paling ikonik. Meskipun terkadang ramai, duduk di sini dengan secangkir Melange (kopi khas Wina) dan sepotong kue Sachertorte atau Apfelstrudel dari konditorinya yang terkenal adalah pengalaman yang patut dicoba. Rasanya seperti kembali ke masa lalu kekaisaran, tempat para intelektual dan seniman pernah berkumpul.

Untuk makan siang yang lebih modern atau brunch akhir pekan, Oberlaa adalah pilihan yang sangat baik. Jaringan kafe ini menawarkan pilihan kue-kue yang luar biasa, tetapi juga hidangan sarapan dan makan siang yang lezat. Suasana di sini lebih cerah dan modern dibandingkan kafe-kafe bersejarah, menjadikannya tempat yang populer di kalangan keluarga dan kaum muda. Pilihan sarapan mereka sangat bervariasi, mulai dari muesli hingga telur benediktus.

Bagi penggemar cokelat, Demel, yang berlokasi tidak jauh dari Hofburg Palace, adalah surga. Kafe dan toko rotinya sendiri adalah sebuah mahakarya arsitektur. Di sini Anda bisa mencicipi segala macam hidangan cokelat, termasuk berbagai macam es krim dan kue yang dibuat dengan cermat.

Menikmati hidangan sambil memandang panorama Wina bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Das Loft, yang terletak di atas hotel Sofitel, menawarkan pemandangan 360 derajat kota yang menakjubkan, terutama saat matahari terbenam. Restoran dan bar di sini menawarkan menu koktail yang kreatif dan hidangan internasional modern. Dengan pencahayaan biru yang khas dan seni dinding yang memukau, tempat ini menjadi venue yang sangat bergaya untuk menikmati malam. Sangat disarankan untuk melakukan reservasi, terutama untuk tabel dengan pemandangan terbaik.

Untuk alternatif yang sedikit lebih kasual namun tetap dengan pemandangan indah, coba speisesaal di MuseumsQuartier. Terletak di lantai atas Leopold Museum, tempat ini menawarkan pemandangan atap-atap kota yang menawan. Menu mereka fokus pada masakan Austria modern dengan sentuhan internasioal. Suasana di sini lebih santai dibandingkan Das Loft, menjadikannya tempat yang bagus untuk makan siang atau makan malam setelah menjelajahi museum. Datanglah di siang hari untuk menikmati pemandangan yang lebih jelas.

Perlu diingat bahwa restoran dengan pemandangan seringkali datang dengan harga yang lebih tinggi. Namun, pengalaman visual yang ditawarkan seringkali sepadan dengan biayanya, terutama jika Anda bepergian dengan seseorang untuk berbagi momen tersebut.

Wina telah berkembang pesat dalam pilihan nabati, menawarkan hidangan vegan dan vegetarian yang lezat dan kreatif. Tian, sebuah restoran berbintang Michelin, adalah pemimpin dalam kuliner vegan. Mereka membuktikan bahwa makanan nabati bisa sama mewahnya dan memuaskannya dengan hidangan daging. Setiap hidangan disiapkan dengan sangat teliti, menggunakan bahan-bahan musiman terbaik untuk menciptakan rasa yang kompleks dan memukau. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menunjukkan sisi kuliner Wina yang inovatif, bahkan bagi non-vegan sekalipun.

Untuk pilihan yang lebih kasual namun tetap lezat, Harvest Moon adalah permata di distrik Neubau. Restoran vegan ini terkenal dengan pilihan sarapan dan makan siang mereka, termasuk pancake vegan yang empuk dan burger nabati yang lezat. Suasananya nyaman dan ramah, seringkali dipenuhi dengan aroma kopi yang baru diseduh. Tempat ini sangat populer di kalangan anak muda dan penduduk lokal yang mencari santapan sehat dan ramah lingkungan.

Di Naschmarkt, Anda juga akan menemukan banyak kios dan restoran yang menawarkan opsi vegan. Hanya perlu sedikit eksplorasi untuk menemukan bakso lentil yang lezat atau kari sayuran yang kaya rasa. Mencari pilihan kuliner seperti ini bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan bersama teman seperjalanan.

Menikmati kuliner Wina tidak harus menguras kantong. Pasar Naschmarkt adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pencari makanan dengan anggaran terbatas. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai macam kios yang menjual hidangan internasional, mulai dari Kebab Turki, Falafel, hingga hidangan Asia, semuanya dengan harga yang sangat terjangkau. Anda bisa menikmati makan siang yang mengenyangkan hanya dengan beberapa euro. Suasana pasar yang ramai, dengan hiruk pikuk penjual dan pembeli, menambah pengalaman otentik.

Untuk Schnitzel atau Gulasch yang lebih ramah di kantong, pergilah sedikit menjauh dari pusat turis. Restoran-restoran di lingkungan seperti Mariahilf atau Wieden seringkali menawarkan porsi yang sama besarnya dengan harga yang lebih rendah. Cari tempat makan siang khusus (Mittagsmenü) yang ditawarkan pada hari kerja, biasanya mencakup hidangan utama dan terkadang minuman atau sup dengan harga tetap yang sangat menarik. Ini cara yang bagus untuk merasakan masakan lokal tanpa biaya berlebih.

Jangan lupakan supermarket lokal seperti Spar atau Billa. Mereka menawarkan pilihan sandwich segar, salad, dan makanan ringan yang sempurna untuk piknik di taman kota yang indah. Ini adalah cara paling hemat biaya untuk menikmati makanan di Wina sambil menikmati suasana kota.