Restoran Kowloon: Rekomendasi Terbaik 2026

Tsim Sha Tsui (TST), di tepi pelabuhan Victoria, bukan hanya pusat perbelanjaan kelas atas, tetapi juga rumah bagi beberapa restoran paling mewah di Kowloon. Di sini, pemandangan cakrawala Pulau Hong Kong yang memukau menjadi latar belakang sempurna untuk santapan kelas dunia. Restoran-restoran seperti Gaddi's di The Peninsula Hong Kong menawarkan pengalaman bersantap Prancis klasik yang tak tertandingi, cocok untuk acara-acara spesial. Suasananya formal, namun pelayanannya hangat, membuat Anda merasa benar-benar diperhatikan.

Untuk pencinta hidangan laut segar, Lung King Heen, restoran Kanton berbintang tiga Michelin pertama di dunia yang berlokasi di Four Seasons Hotel Hong Kong (meskipun secara teknis di pinggir Kowloon agak ke arah Pulau Hong Kong, seringkali dianggap bagian dari ekosistem kuliner TST), menyajikan hidangan laut yang diolah dengan teknik tradisional yang canggih. Kepiting kukus dengan putih telur dan bawang putih, atau ikan kaci panggang dengan jahe, adalah beberapa mahakarya yang wajib dicoba. Reservasi jauh-jauh hari sangat disarankan, terutama di akhir pekan.

Jika Anda mencari sesuatu yang sedikit berbeda, Amber di The Landmark Mandarin Oriental (lagi-lagi, secara geografis di sisi lain pelabuhan tetapi populer di kalangan pengunjung TST) terkenal dengan hidangan laut Prancis modernnya yang inovatif. Nikmati menu kuncinya yang berfokus pada rasa laut murni, disajikan dengan presentasi artistik. Pilihlah menu pencicipan untuk pengalaman yang lengkap. Pemandangan pelabuhan yang berkilauan di malam hari menambah kesempurnaan pengalaman.

Saat kita bergerak ke jantung Kowloon yang sesungguhnya, area seperti Mong Kok dan Yau Ma Tei adalah tempatnya budaya kuliner lokal berkembang pesat. Ini adalah tempat Anda akan menemukan dim sum yang luar biasa tanpa embel-embel kemewahan. Tim Ho Wan, yang pernah memegang predikat restoran dim sum termurah berbintang Michelin, adalah bukti nyata bahwa kelezatan tidak harus mahal. Gerai mereka di Tai Wo Road (yang diakui pertama kali) dan gerai lainnya di area ini selalu ramai, tetapi antrean itu sepadan.

Coba roti panggang char siu bao mereka (roti kukus lembut berisi daging babi panggang manis) dan pangsit udang har gow. Suasana di sini sangat kasual dan efisien, cocok untuk santapan cepat bersama teman dari urlaubspartner.net sebelum melanjutkan penjelajahan. Datanglah lebih awal jika Anda ingin menghindari puncak jam makan siang atau makan malam.

Di sekitar Temple Street Night Market, Anda akan menemukan barisan kedai makanan (dai pai dong) yang menyajikan hidangan laut segar yang dimasak dengan gaya Kanton tradisional. Rasakan sensasi kepiting pedas berlada hitam atau ikan kukus dengan jahe dan daun bawang. Suara riuh penjual, aroma rempah yang terbakar, dan cahaya lampu jalanan menciptakan atmosfer yang unik. Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan di sini; berbagi adalah cara terbaik untuk mencicipi lebih banyak.

Kowloon terus berevolusi, dan area seperti West Kowloon Cultural District (WKCD) serta distrik-distrik yang menggeliat lainnya menawarkan tempat-tempat makan yang lebih modern dan berorientasi pada tren. Bayangkan menikmati kopi spesialitas di sebuah kafe artistik atau bersantap di restoran yang menyajikan hidangan fusion inovatif. Ho Lee Fook di Elgin Street (meskipun secara teknis di Central, Pulau Hong Kong, pengaruhnya terasa di Kowloon) menyajikan masakan Tionghoa yang menyenangkan dengan sentuhan Barat, menciptakan suasana yang meriah dan sedikit nakal, cocok untuk malam yang menyenangkan bersama teman seperjalanan.

Di area Jordan, Anda bisa menemukan tempat-tempat seperti The Chairman, yang memfokuskan diri pada bahan-bahan lokal terbaik dan teknik memasak tradisional Kanton yang terampil. Reputasinya mendunia karena penggunaan bahan segar berkualitas tinggi dan rasa yang otentik, namun disajikan dengan cara yang tetap relevan. Pikirkan udang goreng dengan acar cabai atau ayam kukus yang lembut.

Untuk yang mencari suasana santai namun tetap bergaya, pertimbangkan restoran di sekitar PMQ (juga di Pulau Hong Kong, tetapi relevan bagi pengunjung Kowloon) atau kafe-kafe kontemporer yang bermunculan di sepanjang Nathan Road. Tempat-tempat ini seringkali menawarkan menu brunch yang menarik di akhir pekan atau koktail sore yang menyegarkan, menjadikannya pilihan yang baik untuk bersantai setelah seharian berkeliling.

Di luar restoran terkenal, Kowloon sesungguhnya bersinar melalui permata tersembunyi dan kedai-kedai lokal otentik yang disukai warga setempat. Sham Shui Po adalah surga bagi pencinta makanan jalanan yang otentik. Di sini, Anda menemukan warisan kuliner yang kaya, mulai dari sup mi kaki babi hingga dessert tradisional Tionghoa. Hui Lau Shan yang legendaris (meskipun sekarang memiliki banyak cabang dan mungkin tidak lagi 'tersembunyi') dulunya dimulai sebagai kedai kecil yang menyajikan hidangan penutup mangga segar.

Pergilah ke Kai Kai Dessert di Argyle Street untuk mencoba almond cream soup atau black sesame soup mereka yang kental dan menghangatkan. Ini adalah tempat yang sempurna untuk merasakan hidangan penutup Tionghoa klasik setelah menjelajahi pasar-pasar di sekitarnya. Suasananya sederhana, pengalaman yang sangat membumi.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba siu yuk (babi panggang renyah) atau char siu (daging babi panggang manis) dari tukang daging lokal yang tampak biasa saja. Seringkali, kualitasnya melampaui apa yang Anda temukan di restoran mewah. Cari keramaian di sekitar jalan-jalan kecil, karena itu biasanya pertanda baik. Bertanya kepada penduduk setempat untuk rekomendasi pribadi bisa membuka pintu ke pengalaman kuliner yang tak terduga.

Memulai hari di Kowloon bisa menjadi petualangan tersendiri, terutama jika Anda mencari tempat sarapan yang layak atau kafe yang nyaman untuk sekadar bersantai. 'Cha chaan teng' (kedai teh gaya Hong Kong) adalah institusi di sini. Tempat seperti Australia Dairy Company di Waterloo Road terkenal dengan telur orak-ariknya yang lembut dan roti panggang roti yang renyah. Bersiaplah untuk antrean panjang dan layanan yang cepat, ini adalah pengalaman otentik Hong Kong.

Bagi para pencari kopi modern, Kowloon menawarkan beberapa kafe yang patut dicoba. Cafe Liang di area Sai Ying Pun (lagi-lagi, di sisi lain pelabuhan tetapi populer di kalangan penjelajah Kowloon) menawarkan kopi berkualitas dan suasana yang lebih tenang. Di Kowloon sendiri, kafe-kafe independen mulai bermunculan di distrik seperti Tsim Sha Tsui dan Hung Hom, menyajikan kopi spesialitas dan kue-kue yang menggoda. Tempat-tempat ini seringkali menjadi pilihan yang baik untuk beristirahat sejenak atau merencanakan langkah selanjutnya dengan teman perjalanan dari urlaubspartner.net.

Pilihan sarapan lain yang populer adalah congee (bubur nasi) yang gurih, sering disajikan dengan roti goreng. Fu Kee Roasted Goose (meskipun lebih terkenal dengan angsa panggangnya) juga menyajikan congee yang sangat baik di pagi hari. Suasana di cha chaan teng biasanya berisik dan hidup, menangkap energi kota dengan sempurna.

Kowloon menawarkan beberapa tempat bersantap yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mata. Restoran di atas gedung pencakar langit di Tsim Sha Tsui memberikan pemandangan cakrawala Pulau Hong Kong yang tak tertandingi, terutama saat malam hari ketika lampu-lampu kota mulai berkelip. Ozone di The Ritz-Carlton Hong Kong, salah satu bar tertinggi di dunia, menawarkan koktail yang luar biasa dengan latar belakang panorama 360 derajat kota. Meskipun bukan restoran penuh, mereka menyajikan camilan ringan yang bisa dinikmati.

Untuk pengalaman bersantap yang lebih formal dengan pemandangan, Anda mungkin ingin mempertimbangkan Tosca di The Ritz-Carlton atau CAPO Grand Cafe (sebelumnya Goccia). Restoran-restoran ini seringkali menyajikan masakan Italia atau internasional, melengkapi pemandangan dramatis dengan hidangan berkualitas. Datanglah sekitar matahari terbenam untuk menyaksikan perubahan cahaya kota, momen yang sangat istimewa untuk dibagikan.

Di area lain seperti West Kowloon, Anda juga dapat menemukan restoran dengan teras atau jendela besar yang menghadap ke pelabuhan. Ini adalah tempat yang bagus untuk menikmati makan malam romantis atau sekadar minuman santai sambil mengagumi keindahan Hong Kong dari perspektif yang berbeda. Pastikan untuk memeriksa jam buka dan apakah ada tata rias atau persyaratan masuk tertentu, terutama untuk bar di puncak gedung.

Meskipun masakan Kanton tradisional kaya akan daging dan makanan laut, Kowloon semakin menampilkan berbagai pilihan nabati yang lezat dan inovatif. Chia Chia Cafe di area Sham Shui Po adalah salah satu tempat yang patut dicoba, menawarkan hidangan vegan yang terinspirasi dari makanan rumahan Tionghoa. Mereka menyajikan variasi mi, nasi, dan hidangan tumisan yang dibuat dengan bahan-bahan segar. Suasananya sederhana dan ramah.

Untuk pengalaman yang lebih santai dan modern, consider Green Monday Cafe. Bagian dari gerakan yang lebih luas untuk mempromosikan gaya hidup berkelanjutan, kafe ini menyajikan berbagai hidangan vegan menggunakan produk yang populer seperti Beyond Meat, serta hidangan nabati lokal. Pikirkan burger vegan, pasta, dan salad yang disajikan dengan apik.

Bahkan banyak restoran Kanton tradisional kini menawarkan beberapa hidangan vegetarian yang disiapkan dengan hati-hati, seperti tumisan sayuran musiman atau tahu goreng dengan saus. Jangan ragu untuk bertanya kepada staf tentang opsi nabati. Dengan semakin banyaknya pilihan, menemukan santapan lezat yang sesuai dengan preferensi diet Anda di Kowloon menjadi semakin mudah, bahkan saat menjelajah bersama teman.