በ Sharjah ውስጥ ያሉ ካፌዎች፦ ምርጥ የቡና ቦታዎች እና የቁርስ ጠቃሚ መረጃዎች 2026

ሻርጃ የሶስተኛ ሞገድ ቡና እንቅስቃሴን በልዩ ጉጉት የምትቀበል ከተማ ናት። እዚህ ላይ ያሉት የቡና ቤቶች ጥራትን፣ ምንጩን እና የአዘገጃጀት ዘዴን ከምንጊዜውም በላይ ያከብራሉ። የቡና ፍሬዎቻቸውን በየአካባቢው ከመረጣቸው ቦታዎች የሚያስመጡት እነዚህ ቡና ቤቶች፣ እያንዳንዱን የቡና ጣዕም በጥንቃቄ የሚይዙ ባሪስታዎች አሏቸው። የአሜሪካኖ፣ ኤስፕሬሶ፣ ወይም ልዩ የቤት ውስጥ የቡና ቅልቅል (signature blends) ለመቅመስ ከፈለግክ፣ እነዚህ ቦታዎች ያለምንም ጥርጥር ምርጥ ምርጫዎች ናቸው።

"The Drip" ለምሳሌ፣ የቡና ጥራትን የሚመለከቱ ልዩ ስልጠናዎችን ያካሂዳል፤ እዚያ የሚሰሩ ባሪስታዎች የቡና ፍሬውን እንዴት በጥንቃቄ እንደሚመርጡና እንደሚፈጩ ያሳዩሃል። የእነርሱ "Yirgacheffe" ቡና፣ የፍራፍሬና የአበባ መዓዛ ያለው፣ የንጋትን ፀሐይ የምትቀበልበትን ጊዜ እጅግ ያደምቃል። ሌላው "Raw Coffee Company" በአቅራቢያው ባሉ የኢንዱስትሪ አካባቢዎች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን፣ የራሳቸው የቡና ፍሬዎችን ይጠበሳሉ፤ ይህም እጅግ ትኩስ እና ልዩ የሆነ ጣዕም ይሰጣቸዋል። የቡና ጥራት ብቻ ሳይሆን፣ የውስጥ ክፍላቸውም የዘመናዊነት እና የአነስተኛነት (minimalist) ንድፍ የደመቀ ነው። ጓደኛዎን ይዘው ሄደው፣ ስለ ቡና ጥራት አርdiscussed ማድረግ እዚህ የተለመደ ነው።

እነዚህ ቡና ቤቶች ብዙውን ጊዜ በ"Al Qasimia" ወይም "Al Majaz" አካባቢዎች ይገኛሉ፣ ተማሪዎች፣ ፈጠራ ባለሙያዎች እና የቡና አፍቃሪዎች የሚሰበሰቡባቸው ናቸው። የቡና ጣዕምዎን ለማስፋት እና የቡና ዓለምን በጥልቀት ለመረዳት ከፈለጉ፣ እነዚህን ቦታዎች መጎብኘትዎን እንዳይረሱ። የቡናው መዓዛ ብቻውን በቂ ምክንያት ነው።

በዘመናዊ የቡና ቤቶች መሃል፣ የሻርጃን የባህል ውርስ የሚያሳዩ በርካታ ባህላዊ ቡና ቤቶች አሉልሽ። እነዚህ ቦታዎች የቅድመ አያቶቻችንን የቡና አዘገጃጀት ስልት የሚያሳዩ ብቻ ሳይሆን፣ የአካባቢው ህዝብ የሚያደርገውን ማህበራዊ ህይወትም ያንፀባርቃሉ። ‹‹ጋህዋ›› (Gahwa)፣ የአረብ ባህላዊ ቡና፣ በካርዶች፣ በለስ እና አንዳንድ ጊዜም በቅመም የሚዘጋጅ ሲሆን፣ በዱንኩኒ (Dallah) የተባለ ባህላዊ የእቃ ማቅረቢያ ውስጥ ይቀርባል።

"Old House Cafe" በ"Heart of Sharjah" አካባቢ፣ የጥንታዊ ቤቶች ታሪክ ውስጥ ተቀምጦ የሚገኝ ሲሆን፣ እዚህ ላይ የምታገኘው የቡና ልምድ ከማንኛውም የተለየ ነው። የአረብ ቡናውን ከጣፋጭ የዘንባባ ፍሬ (dates) ጋር መቅመስ የሻርጃን ባህል ለመረዳት የሚያስችል ነው። ሁለተኛ ነገር ተናገርክ! የአካባቢው ነዋሪዎች እዚህ መጥተው ስለ ዕለታዊ ጉዳዮቻቸው ይወያያሉ፣ ትንሹ የቡና ስኒም ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ውይይት መነሻ ይሆንልሻል።

"Sardana Cafe" ደግሞ ሌላው ባህላዊ ቦታ ሲሆን፣ እዚህ ላይ የቡናው ጣዕም ብቻ ሳይሆን፣ የመገበያያ ቦታው ስነ-ህንጻም ትኩረት የሚስብ ነው። የጥንት ሻርጃን የመንገድ ገበያ አስታዋሽ ሲሆን፣ ቡናዎን እየጠጡ በዙሪያዎ ያሉትን የኪነ-ጥበብ ስራዎች መመልከት ይችላሉ። ጓደኛዎን ይዘው ሄደው፣ ስለ ከተማዋ ታሪክ ሲያወሩ፣ ይህ ቦታ ድንቅ የመሰብሰቢያ ስፍራ ነው። እነዚህ ቡና ቤቶች ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸው ነበሩ፤ አሁን ግን የባህል እሴታቸው ከፍ እያለ መጥቷል።

ሻርጃ ውስጥ ቅዳሜና እሁድ የጠዋት እና የእኩለ ቀን ምግቦችን (brunch) በተለየ ሁኔታ ማሳለፍ ከፈለግክ፣ በርካታ የቡና ቤቶች ይህንን አጓጊ ሁኔታ ያቀርባሉ። እነዚህ ቦታዎች በዋናነት የቡና ክህሎታቸውን ከጥሩ ምግብ ጋር ያዋህዳሉ፤ ይህም ለቤተሰብ፣ ለጓደኞችም ሆነ ለብቻ ለሚጓዙ ‹urlaubspartner.net› አባላት ምርጥ ምርጫ ነው። ከዓለም አቀፍ ምግቦች አንስቶ እስከ ባህላዊ ጣዕሞች ድረስ የተለያዩ አማራጮችን ታገኛላችሁ።

"Riser Coffee Shop" በተለይ በብሩንች ዝነኛ ነው። እዚያ ላይ vooral 'Avocado Toast' ከስንዴ ዳቦ፣ የፍየል አይብ እና በርካታ ተጨማሪዎች ጋር ትልቅ ክብር አለው። ቡናቸውም ከምግቡ ጋር የሚመጣጠን ጥራት ያለው ነው። አብዛኛውን ጊዜ እዚህ ቦታ ላይ ለመቀመጥ ቦታ ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል፣ በተለይ ቅዳሜ ጠዋት፣ ስለዚህ በንቃት መገኘት ያስፈልጋል። ሌላው "The Wooden Coffee" በሚገባ የታቀደ የብሩንች ሜኑ አለው፤ ከፓንኬክ፣ ከእንቁላል ምግቦች እና ከሳላዶች በተጨማሪ፣ የራሳቸው የሆኑ ልዩ የቡና መጠጦች አላቸው።

"The Lime Tree Cafe" በ"Al Majaz Waterfront" አቅራቢያ የሚገኝ ሲሆን፣ የውሃ ዳርቻውን እይታ እያዩ ብሩንች ለመመገብ ያስችላል። ይህ ቦታ särskilt ለቤተሰቦች ተስማሚ የሆነ ሰፊ ቦታ እና የሕፃናት ምናሌ ያቀርባል። የቡናቸው ጥራትም ከልዩ የትኩረት መስመራቸው አንዱ ነው። ሻርጃ ውስጥ ብሩንች መመገብ ከቡና መጠጣት በላይ ነው፤ የከተማውን ማህበራዊ ህይወት ለመለማመድ የምትችሉበት አጋጣሚ ነው።

ሻርጃ ውስጥ ጸጥ ያለ ቦታ ፈልገው፣ መጽሐፍዎን ለማንበብ ወይም ላፕቶፕዎን ከፍተው ለመስራት ከፈለጉ፣ በርካታ የቡና ቤቶች ለዚህ ዓላማ የተመቻቹ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች በተለይ ሰላማዊ ሁኔታን፣ ምቹ መቀመጫዎችን እና ፈጣን ዋይ-ፋይ (Wi-Fi) ለማቅረብ ይጥራሉ። መናኸሪያ ውስጥ ቢሆኑም፣ የራሳቸውን የጸጥታ ባህል ፈጥረዋል።

"Shakespeare and Co." በ"Al Qasimia" አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ የራሱ ባህሪ ያለው የውስጥ ገጽታ አለው። መጽሐፍትን የሚያስታውስ ዲዛይኑ፣ ከምቾት መቀመጫዎች ጋር፣ ለረጅም ሰዓት ለመቆየት ምቹ ያደርገዋል። የቡናዎ ጣዕም እየተደሰቱ፣ በአካባቢው ካሉ መጻሕፍት ውስጥ አንዱን ማንበብ ይችላሉ። "Aroma Cafe" ደግሞ ሌላው የተለመደ ቦታ ሲሆን፣ በተለይ በ"Al Wahda Street" አካባቢ። እዚህ ቦታ ላይ፣ ብዙ ተማሪዎች እና የርቀት ሰራተኞች ያገኙዋቸዋል። የቡናው ጥራት ጥሩ ነው፣ እናም የዋጋቸው ተመጣጣኝ መሆን ልዩ መደመር ነው።

"The Coffee Museum" ራሱም የቡና ቤቱን ባህል የሚያሳይ ሲሆን፣ ትናንሽ የቡና ስኒዎችን እና መሳሪያዎችን በማሳየት፣ ከቡና ታሪክ ጋር ያገናኘናል። እዚህ ቦታ ላይ ለብቻ መምጣት ወይም ከጓደኛ ጋር መጥቶ ስለ ከተማዋ ታሪክ ማውራት ለዚህም የቡና ጥራት መማማር ድንቅ ነው። ለርቀት ስራ በጣም ምቹ የሆኑ ቦታዎችን እየፈለግክ ከሆነ፣ እነዚህ የቡና ቤቶች የ"urlaubspartner.net" ማህበረሰብ አባላት የጉዞ ጊዜያቸውን በምርታማነት እንዲያሳልፉ ይረዳሉ።

ሻርጃ ከተማ ውስጥ፣ ጥበብ እና የቃላት ዓለም የሚገናኙባቸው ቦታዎች ብዙ ናቸው። የቡና ቤት-መጽሐፍት፣ የቡና ጠረን እና የልብ ወለድ መዓዛ የሚዋሐዱባቸው፣ የፈጠራ አስተሳሰብን የሚያነቃቁ ናቸው። እነዚህ ቦታዎች የንባብ ፍቅረኛሞች፣ ጸሃፊዎች እና አርቲስቶች የሚሰበሰቡባቸዉ ሲሆን፣ ይህም ለ‹urlaubspartner.net› አባላት አዲስ ጓደኝነት ለመፍጠር እና ውይይት ለመጀመር ትልቅ እድል ይሰጣል።

"Book Corner Cafe" በ"Al Saffee" አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ አስደናቂ የመጽሐፍት ስብስብ አለው። ከዓለም አቀፍ ጸሃፊያን ስራዎች እስከ የአካባቢው ደራሲያን ድረስ ያካተተ ነው። ቡና እየጠጡ፣ አዲስ መጽሐፍ እየመረጡ፣ ሰላማዊ ሰዓት ማሳለፍ ይችላሉ። የ"Latte"ያቸው የቡና ክሬም ጣዕም ስሜትን ይማርካል። በሌላ በኩል፣ "Kalimat" መጽሐፍት መደብር እና ካፌ የህጻናት መጽሐፍት ላይ ያተኮረ ቢሆንም፣ ለአዋቂዎችም የሚያስደስቱ የጥበብ መጻሕፍት አሉት። የውስጥ ገፅታው ደግሞ ሕፃናት እና ቤተሰብን የሚያስደስት አለው።

በ"Maraya Art Park" አካባቢ የሚገኙ ትንንሽ የቡና ቤቶች፣ የአካባቢውን አርቲስቶች ስራዎች የሚያሳዩ ሲሆን፣ ለመነጋገርና ለመተዋወቅ ተስማሚ የሆኑ ቦታዎች ናቸው። እነዚህ ፈጠራ-ተኮር ቦታዎች፣ በሻርጃ ባህላዊ እና ዘመናዊ ገፅታዎች መካከል ድልድይ የሚገነቡ ናቸው። ጓደኛዎን ይዘው ሄደው፣ ስለ የቅርብ ጊዜ የጥበብ ኤግዚቢሽን ወይም ስለሚነበቡ መጽሐፍት መወያየት በሻርጃ የቡና ቤቶች ባህል መሃል የሚገኝ ድንቅ ልምድ ነው።

የቬጋን (vegan) እና የእጽዋት-ተኮር የአመጋገብ ስርዓት ተከታዮች በሻርጃ እየጨመሩ ሲሆን፣ ይህንንም የሚደግፉ የቡና ቤቶች ቁጥር እያደገ ነው። እነዚህ ቦታዎች የቡና መጠጦቻቸውን ከዕፅዋት ወተት (plant-based milk) ጋር የሚያቀርቡ ሲሆን፣ ከኦርጋኒክ ቡና ፍሬዎች በመጠቀም የጤና እና የስነ-ምህዳር ጉዳዮችን ከግምት ውስጥ ያስገባሉ።

"The Daily" የቬጋን የምግብ ምርጫዎችን የሚያቀርብ የቡና ቤት ሲሆን፣ ይህም ለቁርስ እና ለምሳ ተስማሚ ነው። የቡና መጠጦቻቸው ከኦት ወተት (oat milk), የአልሞንድ ወተት (almond milk) ወይም የአኩሪ አተር ወተት (soy milk) ጋር ይዘጋጃሉ፤ እንዲሁም ጣፋጭ የቬጋን ኬኮች እና መጋገሪያዎች አሏቸው። አንዳንዴም ‹urlaubspartner.net› አባላት ስለ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ሲወያዩ ታያቸዋለህ። "Green Oasis Cafe" ደግሞ፣ በተለይ ለስላሶች (smoothies) እና ለጤናማ የቁርስ ሳህኖች (breakfast bowls) ዝነኛ ነው። ቡናቸውም እንደዚሁ በጥራት ይዤል ይህም የሰውነትን ጉልበት የሚጨምር ነው።

"Soul Cafe" በ"Al Majaz" አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ከቬጋን አማራጮች በተጨማሪ፣ የጤና መረጃዎችን የሚያካፍል መድረክም ሆኗል። የቡና ምርጫዎቻቸው ከ"Fair Trade" የቡና ፍሬዎች የሚመጡ ሲሆን፣ ይህም የቡናውን ምንጭ እና የሰራተኞቹን ሁኔታ ያሳስባል። ሻርጃ ውስጥ ጤናማ እና ጣፋጭ የቡና ልምድ ለማግኘት ከፈለግክ፣ እነዚህን የቬጋን ተስማሚ የቡና ቤቶች መጎብኘትህ ተጠቃሚ ያደርግሃል።

በሻርጃ የአየር ሁኔታ ሲፈቅድ፣ በውጭ መቀመጫ ወይም በአትክልት ስፍራ ውስጥ ቡና መጠጣት እጅግ አስደሳች ነው። እነዚህ የቡና ቤቶች ከተማዋን ለመሸሽ እና የተፈጥሮን ውበት ለመጎናጸፍ ጥሩ አጋጣሚ ይሰጣሉ። ፀሐይ ስትጠልቅ ወይም በማለዳ ሰዓት፣ ለስላሳ ንፋስ እየተዝናኑ ቡናዎን መቅመስ የልዩነት ስሜት ይሰጣል።

"The Garden Show Cafe" በ"Al Muntazah Park" ውስጥ የሚገኝ ሲሆን፣ ስሙ ባይገልጸውም፣ ውብ የሆኑ የአበቦችና ተክሎች የተሞላ የአትክልት ስፍራ አለው። እዚህ ላይ የቡና እና የፈረንሳይ መጋገሪያዎች (pastries) ጥምረት አስደናቂ ነው። ጓደኛዎን ይዘው ሄደው፣ የዕለቱን ዕቅድ እያወጣችሁ፣ እዚህ ቦታ ላይ ማሳለፍ ልዩ ስሜት ይሰጣል። "Salt" በ"Al Mamzar Beach Park" አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ የባህር ዳርቻውን እይታ እያዩ ቡናዎን ለመጠጣት ያስችላል። የ"Signature Burgers" ከቡና ጋር መስመር ይዘው የሚመጡ ሲሆን፣ የባህር ዳርቻውን ጸጥታ ይሰማሉ።

"La Cantine" በ="Central Souk" አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ባህላዊ እና ዘመናዊ ዲዛይን ያዋሐደ ውጭ መቀመጫ አለው። እዚህ ላይ የቡና ምርጫዎች በአውሮፓውያን ስልት የተዘጋጁ ሲሆን፣ የቡናው ጥራትም ከፍ ያለ ነው። ሻርጃ ውስጥ የሚኖሩ የ"urlaubspartner.net" አባላት፣ በከተማዋ ግርግር መካከል፣ እነዚህን ፀጥ ያሉ ቦታዎች አግኝተው የቡና ጊዜያቸውን ማሳለፍ ይወዳሉ። ፀሐይ በከፍተኛ ሁኔታ የምትሞቅበትን ሰዓት ትቶ፣ በማታ ሰዓት መጎብኘት ተመራጭ ነው።

ለጣፋጭ ጥርስ ያላቸው፣ ሻርጃ ልዩ የጣፋጭ እና የቡና ጥምረት የሚያቀርቡ ብዙ የቡና ቤቶች አሏት። እነዚህ ቦታዎች የፈረንሳይ መጋገሪያዎች (French pastries), የአረብኛ ጣፋጮች, እና የተለያዩ ኬኮች እና ፒስ (pies) ያቀርባሉ። ጥሩ ቡና እየጠጡ፣ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ የዕረፍት ጊዜን ደስታ በእጥፍ ይጨምራል።

"La Duree" በ"Sahara Centre" ውስጥ የሚገኝ የቅንጦት ጣፋጭ ቤት ሲሆን፣ ውብ የሆኑ ኬኮች፣ ማካሮኖች (macarons) እና የፈረንሳይ መጋገሪያዎች አሉት። የእነርሱ "Red Velvet Cake" እና "Opera Cake" የቡና ጊዜዎን ያደምቃሉ። የቡናው ምርጫም ከጣፋጩ ጋር የሚመጣጠን ነው። "Confiserie Artisanale" ደግሞ የበለጠ ባህላዊ የአረብኛ ጣፋጮችን ያቀርባል፤ እንደ "Kunafa" እና "Baklava" ያሉ ምግቦች ከጠንካራ የአረብ ቡና ጋር ፍጹም ጥምረት ናቸው።

"Maison de Patisserie" በ"Al Majaz" አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ የራሳቸው የሆኑ የቤት ውስጥ መጋገሪያዎች አሏቸው። የተለያዩ የፍራፍሬ ታርት (fruit tarts) እና የቾኮሌት ኬኮች እዚህ ይገኛሉ። ከቡና ጋር የጣፋጭ ምርጫቸውን መሞከር በእርግጥም አስደናቂ ነው። ‹urlaubspartner.net› አባላት፣ በተለይ አዲስ ከተማን እየቃኙ ከሆነ፣ እንደዚህ አይነት ቦታዎች ማረፍያ እና ከተማዋን በጣፋጭ ስሜት ለመለማመድ ጥሩ አጋጣሚ ይሰጣቸዋል።