ሳርዲኒያ ሬስቶራንቶች፦ ምርጥ የ ሬስቶራንት ጠቃሚ መረጃዎች እና ምክሮች 2026

በሳርዲኒያ የገጠር ምግብ ውስጥ ያለው እውነተኛው ውበት በቀላልነቱ እና በጥራት ንጥረ ነገሮች ላይ ባለው ትኩረት ላይ ነው። የአካባቢው አርሶ አደሮች እና የእርሻ ቤቶች ወጎች የ«ኩሲና ፓውፔሬ» (የድሆች ምግብ) መሠረት ናቸው። ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የሆነው “Agriturismo” መመገቢያ ቤቶች የደሴቲቱን እውነተኛ ጣዕም ለመለማመድ ምርጥ ቦታዎች ናቸው። እዚህ፣ ከበለጠ የንግድ ምግብ ቤቶች ይልቅ፣ ትኩስ፣ በአካባቢው የተመረቱ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የሚዘጋጁ ባህላዊ ምግቦችን ያገኛሉ።

ከእነዚህ ውስጥ አንዱ «Su Gologone» ነው፣ ይህም በከፍተኛ ደረጃ የገበሬ ቤት ምግብ የሚያቀርብ ሲሆን የሳርዲኒያ የገጠር አከባቢን ውብ እይታ ያቀርባል። እዚህ ያለው ምናሌ በወቅቱ በሚገኙት የገበሬ ምርቶች ላይ የተመሰረተ ሲሆን በተለይም የ«porceddu» (የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ) እና የ«culurgiones» (በአትክልት የተሞሉ ፓስታ) ዝግጅቶች ያስደስታሉ። ሌላው ድንቅ ቦታ «Trattoria "Da Paola"» ሲሆን ይህም በኦሊያስትራ (Oliastra) ክልል ውስጥ ይገኛል። ይህ የቤተሰብ ባለቤትነት ያለው ምግብ ቤት በጥንታዊ የሳርዲኒያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የሚታወቅ ሲሆን የ «malloreddus alla campidanese» (የሳርዲኒያ ኑድል ከሳሳ ጋር) እና የ «zuppa gallurese» (አዲስ ዳቦ፣ አይብና መረቅ) ያቀርባል።

በእነዚህ ቦታዎች ያለው ከባቢ አየር በጣም ዘና ያለና ወዳጃዊ ነው። ብዙ ጊዜ የቤተሰብ አባላት እራሳቸው አስተናጋጅ ሆነው ያገለግላሉ። ለ «urlaubspartner.net» አባላት ብቸኛ ተጓዦች፣ እነዚህ ቦታዎች ከአካባቢው ህዝብ ጋር ለመገናኘት እና የሳርዲኒያን ባህል በጥልቀት ለመረዳት ጥሩ አጋጣሚዎች ናቸው። ምግቦቹ ብዙ ጊዜ ትልቅ ክፍል ሲሆኑ ዋጋቸው ተመጣጣኝ ነው። ቦታ ማስያዝ ይመከራል፣ በተለይም በበጋ ወራት። የሚጎበኙበት ምርጥ ጊዜ ለቀት ምሳ ሲሆን የ«Agriturismo»ን ውበት ማድነቅ ይቻላል።

ሳርዲኒያ ያላት ረጅም የባህር ዳርቻ እና ንጹህ ውሃ የባህር ምግቧን የደሴቲቱ ማዕከላዊ አካል አድርጓታል። ከታላላቅ ከተሞች እንደ ካግሊያሪ (Cagliari) እና አልጌሮ (Alghero) እስከ ትናንሽ የዓሣ አጥማጆች መንደሮች ድረስ፣ ትኩስ እና ጣፋጭ የባህር ምግቦችን የሚያቀርቡልዎት በርካታ ቦታዎች ይገኛሉ። እውነተኛውን የሜዲትራኒያን ጣዕም የሚያቀርቡልዎት የባህር ዳርቻ ምግብ ቤቶች፣ የዓሣ አጥማጆች ትራቶሪያዎች እና በአካባቢው የሚወደዱ ሲ-ፉድ ባር ይገኙበታል።

በአልጌሮ የምትገኘው «Ristorante Nautilus» እጅግ በጣም የላቀ የባህር ምግብ ተሞክሮ ይሰጣል። የባህር ዳርቻውን በቀጥታ የሚመለከትበት ቦታው እና ጥራት ባለው የባህር ምግብ ላይ ያለው ትኩረት ልዩ ያደርገዋል። እዚህ «aragosta alla catalana» (የካታላን ዘይቤ ሎብስተር) ወይም የ«fritto misto di mare» (የተለያዩ የባህር ፍራይ) መሞከር አለብዎት። በካንኖኒ (Cannigione) አካባቢ የሚገኘው «La Gritta» ሌላው አስደናቂ ምርጫ ነው። ይህም የ «ristorante di pesce» (የዓሣ ምግብ ቤት) ሲሆን በ«misto crudo» (ጥሬ የባህር ምግቦች) እና ትኩስ የተጠበሰ ዓሳ ይሰጣል።

ካግሊያሪ ውስጥ «Stella Marina di Montecristo» የተሰኘው የዓሣ ገበያ አካል የሆነ ምግብ ቤት ልዩ ነው። እዚህ ያለው ምናሌ በየቀኑ በሚይዙት ዓሣ መሠረት ይለዋወጣል፣ ይህም የትኩስነት ዋስትና ይሰጣል። አትበላሽ «bottarga» (የዓሣ እንቁላል) ብትሞክር፣ እሱም የሳርዲኒያ ልዩ ምግብ ነው። «urlaubspartner.net»ን በመጠቀም ሌሎች የብቻ ተጓዦችን እዚህ ጋር መገናኘት እና የጋራ የባህር ምግብ ግብዣ ማዘጋጀት ይችላሉ። ከምሽቱ 6 ሰዓት በኋላ ያለው ጊዜ ለመዝናናት እና የፀሐይ መጥለቅን ለመመልከት ተመራጭ ነው። ቦታ ማስያዝ ከሞላ ጎደል ለሁሉም ተወዳጅ የባህር ዳርቻ ምግብ ቤቶች ያስፈልጋል።

ሳርዲኒያ ከተሞች እንደ ካግሊያሪ (Cagliari) እና ሳሳሪ (Sassari) የዘመናዊ ምግብ ቤቶች ማዕከላት ናቸው። እነዚህ ከተሞች ባህላዊ የሳርዲኒያ ጣዕሞችን ከዓለም አቀፍ የኩሽና ተጽዕኖዎች ጋር የሚያዋህዱ ምግብ ቤቶች አሏቸው። የፈጠራ ምግቦች፣ የድባብ ምርጫ እና ለምግብ ጥራት ትኩረት መስጠት ባህሪያቸው ነው። የ«urlaubspartner.net» አባላት እንደዚህ አይነት ቦታዎች ላይ ከአዳዲስ ጓደኞች ጋር ለመገናኘት እና የከተማዋን የሌሊት ህይወት ለመዝናናት እድል ያገኛሉ።

በካግሊያሪ ውስጥ «Dal Corsaro» የተባለውን ምግብ ቤት እንጠቅሳለን። ይህ ባለ ኮከብ ሚሼሊን ምግብ ቤት በጣሊያን ዋና ሼፎች አንዱ በሆነው የ«Gianluigi Deidda» ፈጠራ እይታዎች የሚታወቅ ነው። እዚህ ያለው ተሞክሮ የጥበብ ስራ ሲሆን ምግቦቹም የደሴቲቱን ተፈጥሯዊ ውበትና ጣዕም ያንፀባርቃሉ። የ«Tavola» ቡድን የሚያቀርቡትን የ«degustazione» (የማጣጣም) ምናሌ መሞከርዎን ያረጋግጡ።

ሳሳሪ ውስጥ «Retrò» የተባለ ምግብ ቤትም አለ። እሱም የባህላዊ የሳርዲኒያ ምግቦችን ዘመናዊ እይታ ያቀርባል። በ«Retrò» ውስጥ ያለው የውስጥ ክፍልም አስደናቂ ነው፤ የድሮ እና አዲስ ውህደት። የ «gnocchetti sardi» (የሳርዲኒያ ኒዮኪ) ወይም የ «agnello in porchetta» (የአሳማ ሥጋ የተሞላ በግ) ልዩ የዝግጅት ዘዴን ይቀምሱ። ለthose who seek a more casual yet trendy atmosphere, «LU restaurant» in Cagliari offers modern takes on Sardinian classics with a focus on fresh, local ingredients, making it a popular choice for younger crowds and those looking for a vibrant dining experience.

እነዚህ የከተማ ምግብ ቤቶች ብዙ ጊዜ ከፍተኛ ዋጋ ሊኖራቸው ይችላል፣ ነገር ግን ለልዩ አጋጣሚዎች ወይም የላቀ የምግብ ተሞክሮ ፍጹም ናቸው። ቦታ ማስያዝ በጥብቅ ይመከራል። ለ «urlaubspartner.net» ተጓዦች፣ እነዚህ ቦታዎች ከተማውን በዘመናዊ እይታ መቅመስ እና ከሌሎች ተጓዦች ጋር የላቀ የምግብ ልምድ መካፈል ይችላሉ።

እያንዳንዱ የጉዞ ልምድ እውነተኛውን የህዝብ ጣዕም ለማወቅ በአካባቢው ተወዳጅ በሆኑ እና ብዙም በማይታወቁ ቦታዎች ላይ የተመሰረተ መሆን አለበት። ሳርዲኒያ እንደዚህ አይነት ድብቅ ውድ ሀብቶች የተሞላች ናት። እነዚህ ቦታዎች ብዙ ጊዜ ቱሪስቶችን ሳቡ ከሚባሉባቸው ቦታዎች ርቀው የሚገኙ ሲሆን፤ በአስተማማኝ ሁኔታም የአካባቢውን ህዝብ በየቀኑ የሚመገቡባቸው ናቸው። እዚህ ጋር የ«urlaubspartner.net» አባላት ከሌሎች ተጓዦች ጋር በመሆን የደሴቲቱን ተመስጦ የሚያድር የህዝብ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ።

በማሪነላ (Marina di Portisco) አካባቢ «Ristorante La Palapa» የተባለ ቦታ አለ። ይህም በቱሪስቶች ዘንድ ብዙም የማይታወቅ ቢሆንም፣ የዓሣ አጥማጆች የሚወዱት ነው። እዚህ ያለው ሜኑ በየቀኑ የሚመጣውን ዓሣ የሚያሳይ ሲሆን በተለይ የ«spaghetti ai ricci di mare» (የባህር አድናቂ ስፓጌቲ) በጣም ያስደንቃል። የ«La Palapa» የቤት ውስጥ «limoncello» እንዲሁ አስደናቂ ነው።

በደቡብ ሳርዲኒያ የምትገኘው «Trattoria S'Apposentu» ሌላው ድብቅ ውድ ሀብት ነው። ይህ የገበሬ ቤት ዘይቤ ያለው ምግብ ቤት እንደ «pane carasau» (የሳርዲኒያ ክሪስፒ ዳቦ) እና የተለያዩ የአካባቢ አይብ ዓይነቶች ያሉ ባህላዊ የእርሻ ምርቶችን ያቀርባል። የ «ravioli fatti in casa» (በቤት ውስጥ የተሰሩ ራቪዮሊ) የ «Formaggio di capra» (የፍየል አይብ) መሙላት ልዩ ነው።

በ«urlaubspartner.net» ማህበረሰብ ውስጥ፣ እንደዚህ ያሉ ቦታዎችን ለማግኘት አብረው መሄድ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል። ሌሎች አባላትን በመጠየቅ ወይም የጉዞ መርሃ ግብሮችን በማካፈል ድብቅ ውድ ሀብቶችን ማግኘት ይቻላል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በ«€€» ወይም «€€€» የዋጋ ክልል ውስጥ ይገኛሉ፣ ይህም ለጥራት እና ጥራት ዋጋው ተመጣጣኝ ያደርገዋል። እዚህ ጋር ያለው ድባብ ወዳጃዊና ቅን ነው። ጠረጴዛ ማስያዝ እዚህም አስፈላጊ ነው፣ በተለይም ምሽት ላይ።

የሳርዲኒያ የጧት ትዕይንት በቡና እና በሚጣፍጥ መጋገሪያዎች ይሞላል። በአካባቢው «Pasticceria» (መጋገሪያ ቤቶች) እና «Bar» (ካፌዎች) የብቻ ተጓዦች ለአንድ ቀን ጉዞ ከመነሳታቸው በፊት ጉልበት የሚያገኙበት ወይም ከሰአት በኋላ የሚያርፉበት ምርጥ ቦታዎች ናቸው። እነዚህ ቦታዎች የሳርዲኒያን የዕለት ተዕለት ህይወት ለመመልከት እና የአካባቢውን ጣዕም ለመለማመድ እድል ይሰጣሉ። የ «urlaubspartner.net» አባላት ከሌሎች ጋር ተገናኝተው የቡና ስኒ ይዘው ስለ ጉዞ እቅዳቸው መነጋገር ይችላሉ።

በካግሊያሪ ውስጥ «Pasticceria "Morgagni"» እጅግ በጣም ጥሩ የቁርስ ቦታ ነው። በዚህ ባህላዊ መጋገሪያ ቤት ውስጥ «cornetti» (ጣፋጭ ክሮሳንት) እና «caffè latte» (ወተት ቡና) ማግኘት ይችላሉ። እንዲሁም የ «pasticceria sarda» (የሳርዲኒያ መጋገሪያዎች) ሲያስሱ፣ «pardulas» (የ አይብ ኬክ) ወይም «papassini» (የ ዘቢብ እና የለውዝ ብስኩት)ን ይሞክሩ።

በሳሳሪ የምትገኘው «Caffè Latino» የከተማዋ ወጣቶች ተወዳጅ ስብሰባ ቦታ ናት። ከቡና በተጨማሪ እንደ «tramezzini» (ትናንሽ ሳንድዊቾች) እና «focaccia» (የቡና ዳቦ) ያሉ ጣፋጭ ያልሆኑ አማራጮችን ያቀርባል። ይህ ቦታ ምሽት ላይ ለ«aperitivo» (ቅድመ እራት መጠጥ)ም ተወዳጅ ነው።

ለ «urlaubspartner.net» አባላት፣ እነዚህ ቦታዎች ከሌሎች ተጓዦች ጋር ለመገናኘትና የጉዞ ልምዶችን ለመለዋወጥ ቀላል ያደርጉታል። ከሰአት በኋላ የሚቀርበው «aperitivo» ከ« Prosecco» ጋር የ« olives» እና «chips» የያዘ ሲሆን ይህም የሳርዲኒያን አኗኗር ለመለማመድ ጥሩ መንገድ ነው። የ«caffè» ዋጋ በአጠቃላይ ተመጣጣኝ ነው («€» ወይም «€€») ይህም የአካባቢውን ጣዕም በጀትዎን ሳያበዙ ለመለማመድ ያስችላል።

ምሽት ላይ ሳርዲኒያ የደማቅ የሌሊት ህይወት እና የላቀ የመመገቢያ ተሞክሮዎችን ታቀርባለች። ከሮማንቲክ እራት ቤቶች እስከ የቲማቲክ ቡና ቤቶች ድረስ፣ ለሁሉም አይነት ጣዕም እና ስሜት የሚመጥኑ ቦታዎች ይገኛሉ። የ«urlaubspartner.net» ማህበረሰብ አባላት የሌሊት ህይወቱን በጋራ ለማጣጣም እና አዲስ ጓደኞችን ለማፍራት እነዚህን ቦታዎች መጠቀም ይችላሉ።

በካግሊያሪ የ «Wimpy» ባር በአካባቢው ነዋሪዎች እና ጎብኚዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ይህም ልዩ የሆነ የ «retro» ድባብ ከ «cocktails» እና «craft beers» ጋር ያቀርባል። በተለይ የ«apertivo» ሰዓቱ በጣም የደመቀ ሲሆን ይህም የተለያዩ መክሰስ ጋር አብሮ ይመጣል።

በአልጌሮ አካባቢ «La Cantina» የተባለ አስደናቂ የድሮ የሎግ ክለብ አለ። ይህም የ «wine bar» እና የ «restaurant» ድብልቅ ሲሆን ጥራት ባለው የወይን ምርጫ እና በ«tapas» አይነት ባህላዊ የሳርዲኒያ ምግቦች ይታወቃል። የ«Nuraghe» እይታዎች ያሉት የ «rooftop bar» የ «La Cantina» አካል ሲሆን ምሽት ላይ አስደናቂ የሰማይ እይታዎችን ያቀርባል።

ለ «urlaubspartner.net» አባላት፣ እነዚህ ቦታዎች ምሽት ላይ ለመዝናናት እና ከሌሎች ተጓዦች ጋር ለመገናኘት ምርጥ ናቸው። የ«cocktail» ዋጋዎች በ «€€» እና «€€€» መሃል ይለያያሉ። ቦታ ማስያዝ፣ በተለይም «La Cantina» ባለው «rooftop bar» ላይ፣ የግድ አስፈላጊ ነው። በበጋ ወራት የ «rooftop» ላይ የ «aperitivo» ሰዓት የፀሐይ መጥለቅን እየተመለከቱ ለመደሰት ፍጹም ነው።

ሳርዲኒያ በባህላዊ ምግቧ ስጋን እና የባህር ምግቦችን ያበዛች ቢሆንም፣ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን አማራጮች እየጨመሩ መጥተዋል። ብዙ ምግብ ቤቶች አሁን ልዩ የቬጀቴሪያን ምናሌ ወይም የቪጋን አማራጮችን ይሰጣሉ። የ «urlaubspartner.net» አባላት ለጤንነታቸው ጥንቃቄ የሚያደርጉ ከሆነ ወይም የአትክልት አመጋገብን የሚከተሉ ከሆነ፣ አሁንም የሳርዲኒያን ጣዕም መደሰት ይችላሉ።

በካግሊያሪ ውስጥ «Sa Fua» የተሰኘው ምግብ ቤት በባህላዊ የሳርዲኒያን ምግቦች ላይ ያተኩራል፤ ነገር ግን የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ተፈላጊዎችን አሟልቶ ለማቅረብ የፈጠራ አማራጮችን ያቀርባል። እዚህ «malloreddus alla campidanese» የቬጀቴሪያን ስሪት ወይም «pane carasau» ላይ የተመሠረቱ የቪጋን «bruschette» መሞከር ይችላሉ።

በሳሳሪ «Osteria "Il Ghiottone"» ደግሞ የቬጀቴሪያን እና ቪጋን ምግቦችን ያቀርባል። የእነርሱ «oraggine di verdure» (የአትክልት ሰላጣ) ትኩስ እና የተለያዩ የደሴቲቱን አትክልቶች ያሳያል። የ «risotto ai funghi porcini» (የፖርኪኒ እንጉዳይ ሪሶቶ) የቬጀቴሪያን ስሪትም በጣም ተወዳጅ ነው።

«urlaubspartner.net» ማህበረሰብ ውስጥ፣ የቬጀቴሪያን/ቪጋን ተጓዦች በጋራ መመገቢያ ቦታዎችን መፈለግ ይችላሉ። ስለ«urlaubspartner.net» መድረክን በመጠቀም የ «agriturismo» ውስጥም የቬጀቴሪያን አማራጮችን መጠየቅ ይቻላል። ከ «€€» እስከ «€€€» ባለው የዋጋ ክልል ውስጥ፣ ጥራት ያለው የቬጀቴሪያን/ቪጋን ምግብ ማግኘት ይቻላል።

በሳርዲኒያ መመገብ የቅንጦት ነገር ብቻ ሳይሆን የዋጋ ተመጣጣኝም ሊሆን ይችላል። የ «urlaubspartner.net» አባላት ከሌሎች ተጓዦች ጋር አብረው ሲመገቡ፣ የምግብ ወጪን ለመቀነስ እና የደሴቲቱን ምርጥ ጣዕም ሳያጡ መቆጠብ ይችላሉ። ጥቂት ቀላል ስልቶች እና የአካባቢውያን ተወዳጅ ቦታዎችን ማወቅ በጀትዎን ለመቆጣጠር ይረዳዎታል።

የ«pizza al taglio» (በቁራጭ የሚሸጥ ፒዛ) ቤቶች ለ ፈጣንና ርካሽ ምሳ ፍጹም ናቸው። በከተሞች ውስጥ ብዙ «pizza al taglio» ቦታዎችን ያገኛሉ፣ ይህም የተለያዩ አይነት ፒዛዎችን በየክፍሉ መግዛት የሚችሉበት ነው። «Pizzarium Bonici» በካግሊያሪ በዚህ ረገድ ተወዳጅ ነው።

የ«agriturismo» ምግብ ቤቶች፣ ከዚህ ቀደም እንደጠቀስነው፣ ብዙ ጊዜ «prix fixe» ምናሌዎችን ይሰጣሉ። ይህም ማለት ለአንድ የተወሰነ ዋጋ ሶስት ወይም ከዚያ በላይ ምግቦችን ያገኛሉ ማለት ነው። ይህ የ ዋጋ ተመጣጣኝነትን ከማድረግ በተጨማሪ የአካባቢውን ምግብ ለመለማመድ ትልቅ አጋጣሚ ነው። «Agriturismo Su Pinnetu» በሲንናይ (Sinnai) አካባቢ ይህንን አገልግሎት በጥራት ያቀርባል።

የ «mercatos» (ገበያዎች) እንደ `'Mercato Civico di San Benedetto'` በካግሊያሪ ያሉ፣ በአካባቢው ምርቶች፣ አይብ እና ዶልጣዎች ላይ ጥሩ ዋጋ ያገኛሉ። እዚያ የተገዙትን ንጥረ ነገሮች በመጠቀም የራስዎን የፒክኒክ ምሳ ማዘጋጀት ይችላሉ። የ «urlaubspartner.net» አባላት የገበያውን ቀን ተቀባብለው የጋራ የፒክኒክ ግብዣ ማዘጋጀት ይችላሉ።

በአጠቃላይ፣ የአካባቢው «trattoria»ዎች እና «osteria»ዎች የ«fine dining» ምግብ ቤቶች ይልቅ በተመጣጣኝ ዋጋ ጥሩ ምግብ ያቀርባሉ። ከ«€» እስከ «€€» የዋጋ ክልል ውስጥ ላሉ ቦታዎች ትኩረት ይስጡ።

በሳርዲኒያ የጉዞዎትን የምግብ ክፍል ለማቀድ፣ ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች ሊረዱዎት ይችላሉ። የ «urlaubspartner.net» አባላት እንደመሆኖ፣ ከሌሎች ተጓዦች ጋር በመሆን እውቀትዎን ማካፈል እና ምርጥ ቦታዎችን መጋራት ይችላሉ።

ቦታ ማስያዝ: በተለይ በበጋ ወራት (ከሰኔ እስከ ነሐሴ) ወይም ቅዳሜና እሁድ በ poplular ምግብ ቤቶች ውስጥ ቦታ ማስያዝ የግድ አስፈላጊ ነው። ብዙ ቦታዎች የመስመር ላይ ማስያዣ አላቸው፣ ወይም ስልክ በመደወል ማስያዝ ይችላሉ። «urlaubspartner.net» ላይ ሌሎች አባላትን በመጠየቅ ቅድሚያ ማስያዝ ያለባቸውን ቦታዎች ማወቅ ይችላሉ።

የምግብ ሰዓቶች: የጣሊያን ምግቦች በተለምዶ ዘግይተው ይጀምራሉ። ምሳ ከ13:00 እስከ 14:30 እና እራት ከ19:30 ወይም 20:00 እስከ 22:30 አካባቢ ነው። አንዳንድ «agriturismo»ዎች ከምሽቱ 7 ሰዓት በፊት ይዘጋሉ።

አካባቢያዊ ልዩ ምግቦች: የ «menu del giorno» (የዕለቱ ምናሌ) ወይም የ «specialità della casa» (የቤት ልዩ ምግቦች) ን መሞከርዎን ያረጋግጡ። እነዚህ ብዙውን ጊዜ የወቅቱን ትኩስ ንጥረ ነገሮች እና የአካባቢውን ልዩ ጣዕም ያሳያሉ። የ «bottarga» (የደረቀ የዓሣ እንቁላል) እና የ «pecorino sardo» (የአካባቢው የፍየል ወተት አይብ) ን አይርሱ።

ምግብ ተጓዳኞች: የ «vino della casa» (የቤት ወይን) ብዙ ጊዜ በጥራትም ሆነ በዋጋ ተመጣጣኝ ነው። የ «Cannonau» (ለቀይ) እና «Vermentino» (ለነጭ) የሳርዲኒያ ዝርያዎች በጣም ይመከራሉ።

«coperto» እና «servizio»: ብዙ የጣሊያን ሬስቶራንቶች «coperto» (የጠረጴዛ ክፍያ) ከአንድ ሰው €1-€3 ያስከፍላሉ። «servizio» (የአገልግሎት ክፍያ) በአብዛኛው ተካቷል፣ ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ «conto» (ደረሰኝ) ላይ «mancia» (ቲፕ) ከ« 5-10%» ማከል ልማድ ነው።

«urlaubspartner.net»ን በመጠቀም: ከሌሎች አባላት ጋር መወያየት፣ የ«hidden gems» (ድብቅ ውድ ሀብቶች) ዝርዝር መጋራት፣ ወይም የጋራ የምግብ ጉዞዎችን ማደራጀት ይችላሉ። ይህ የብቻ ተጓዦች ማህበረሰብ የጉዞዎን የምግብ ክፍል የበለጠ የበለጸገ ያደርገዋል።