ሚላን ምርጥ ካፌዎች እና ብሩንች 2026

የ... · መስራችና የጉዞ ጓደኛ ባለሙያ

ሚላን፣ የፋሽንና የዲዛይን ዋና ከተማ እንደመሆኗ መጠን፣ በዓለም ዙሪያ ካሉት ምርጥ የቡና ባህሎች አንዷን ይዛለች። የጣሊያን ኤስፕሬሶ ዓለምን ካዝናናባቸው ቦታዎች አንዱ ቢሆንም፣ ሚላን ባለፉት ዓመታት ከጥንታዊ የቡና መሸጫዎች እስከ ዘመናዊ የሶስተኛ ሞገድ ቡና ቤቶች ድረስ ያለውን የቡና አለም አዳብራለች። እዚህ ከተማ ውስጥ እያንዳንዱ የቡና ፍቅረኛ የሚወደውን ቦታ ያገኛል፤ የፈለቀውን የቡና አይነት፣ የቦታውን ድባብ፣ ወይም የቡና ጋር የሚሄድ ጣፋጭ ምግብ ከሆነ።

ይህ መመሪያ ከ'urlaubspartner.net' ለምትጓዙ ብቸኛ መንገደኞች ከጓደኛ ጋር የሚላንን የቡና ባህል ለማጣጣም የሚረዱ ምርጥ ካፌዎችን ያቀርባል። ሚላን እንደ ዱኦሞ ዲ ሚላኖ (Duomo di Milano) እና ስፎርዝስኮ ካስቴል (Sforzesco Castle) ባሉ ታሪካዊ ቦታዎች ብቻ ሳይሆን፣ በሚያማምሩ ካፌዎቿም የረጅም ጊዜ ትዝታዎችን መፍጠር ትችላለች። ከቀድሞ ዘመናዊ ካፌዎች እስከ ፈጠራ የቬጋን አማራጮች ድረስ፣ ሚላን የቡና ጥበብን በልዩ ሁኔታ ታቀርባለች።

በሚላን ጎዳናዎች ስትዘዋወሩ ወይም የአንድ ታሪካዊ ሕንፃ ውበት ስትመለከቱ፣ ፍጹም የሆነውን የቡና ዕረፍት ማግኘት ቀላል ነው። ይህ መመሪያ የትኞቹ ካፌዎች በልዩ የቡና ዝግጅታቸው፣ ምቹ ድባባቸው፣ ወይም የአካባቢው ባህላዊ ምግብ የሚታወቁ እንደሆኑ ያሳየዎታል። ለጥናትም ሆነ ለስራ፣ ከጓደኞች ጋር ለመዝናናትም ሆነ ለብቻ ለመደሰት ተስማሚ የሆኑ ካፌዎችን አዘጋጅተናል ብለን እናምናለን።

ከእኛ ጋር በመሆን የማይረሳ የሚላን የቡና ጉዞ ያድርጉ። ከማለዳው ኤስፕሬሶ ጀምሮ እስከ ከሰዓት በኋላ ጣፋጭ ኬክ ጋር የሚቀርብ ካፑቺኖ ድረስ፣ ሚላን ብዙ የሚሰጣት ነገር አላት። እናም፣ እንደ urlaubspartner.net ባሉ የማህበረሰብ አባላት በኩል የሚገኝ የጉዞ ጓንዴድ ካለዎት፣ ይህን ሁሉ ውበት አብሮ መለማመድ የበለጠ አስደሳች ይሆናል።

+ ወደ ምርጥ የቡና ቤቶች ዝርዝር በ ሚላን

ልዩ ቡናና አርቲስያን ቡና አምራቾች

በቅርብ ጊዜያት ሚላን ውስጥ እየታዩ ያሉ የሶስተኛ ሞገድ ቡና ቤቶች የቡና አፍቃሪዎችን ቀልብ እየሳቡ ነው። እነዚህ የቡና ቤቶች ቡናን ሳይንስና ጥበብ በማድረግ በጥንቃቄ የተጠበሱ ልዩ ቡናዎችን ያቀርባሉ። እዚህ የሚቀርበው ቡና ጥራቱን የጠበቀ ከመሆኑም በላይ፣ ከየት እንደመጣ፣ እንዴት እንደተጠበሰ እና በተለያየ መንገድ እንዴት እንደሚዘጋጅ ማወቅ ያስችላል። ይህም የቡናን ዓለም በጥልቀት ለመረዳት ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ አማራጭ ያደርጋቸዋል። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ዘመናዊና ምቹ የሆነ ድባብ ያላቸው ሲሆን፣ ለብቻ ለመዝናናት ወይም ለመስራትም ተስማሚ ናቸው። ብዙዎቹ ደግሞ የራሳቸውን ቡና ስለሚጠብሱ፣ ትኩስና ፍሬሹን ቡና መቅመስ ይቻላል።

አንድ ከሚላን ምርጥ የሶስተኛ ሞገድ ቡና ቤቶች "Orso Nero Coffee Co." ነው። ይህ ካፍየ ቡና ከመላው ዓለም የሚመጡ የቡና ፍሬዎችን በመጠቀም፣ እያንዳንዱን ቡና በልዩ ሁኔታ ያቀርባል። ቡናቸው ብቻ ሳይሆን፣ የሚያቀርቡትም ጣፋጭ ምግቦችና መጋገሪያዎችም በጣም የሚመሰገኑ ናቸው። ሌላው ደግሞ "Milan Roastery" ሲሆን፣ ይህ ቦታ የቡና ማዘጋጃ ሂደቱን በግልፅ የሚያሳይበት ትልቅ የመስታወት ክፍል አለው። እዚህ ሁለቱም ባለሙያዎችና ተራ ሰዎች ከየትና ከምን እንደተሰራ በሚገባ የሚያውቁበት ቦታ ነው። በተጨማሪም "Starbucks Reserve Roastery" (በዱሞ አቅራቢያ) በራሱ አንድ ታሪካዊ ክስተት ነው። ይህ ግዙፍና ውብ ካፍየ በውስጡ ልዩ የሆኑ የቡና አይነቶችን፣ ካፌዎችንና ሬስቶራንቶችን የያዘ ሲሆን፣ የቡናን ዓለም ፍጹም በሆነ መንገድ የሚያሳይ ነው።

እነዚህ ቦታዎች ለብዙ ሰዓታት ለመኖር፣ ለማንበብ ወይም ከጓደኛ ጋር ለመጨዋወት ምርጥ ናቸው። ዋጋቸው ከባህላዊ የጣሊያን ካፌዎች ትንሽ ከፍ ቢልም፣ የሚቀርበው የቡና ጥራትና የቦታው ድባብ ይህን ክፍያ ያረክሰዋል። ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ላፕቶፕዎን ይዘው ገብተው መስራት የሚችሉባቸው ብዙ መውጫዎችና የኢንተርኔት ግንኙነት አላቸው።

  • Orso Nero Coffee Co.

    4.6
    📍 Via Broletto, Brera· €€

    በጥራት የተጠበሰ ልዩ ቡና እና ምቹ ድባብ ያለው ቦታ። ለላፕቶፕ ተስማሚ ነው።

  • Milan Roastery

    4.5
    📍 Zona Tortona· €€

    የቡና ማዘጋጃ ሂደቱን በአይን የሚያሳይ፣ ትኩስ ቡና የሚያቀርብ ዘመናዊ ካፍየ።

  • Starbucks Reserve Roastery

    4.4
    📍 Piazza Cordusio, Duomo· €€€

    ትልቅና አስደናቂ የሆነ የቡና ቤተመጽሐፍት። ልዩ የሆኑ የቡና ዓይነቶችንና ጣፋጮችን ያቀርባል።

ባህላዊ የሚላን ካፌዎች፡ የጣሊያን ኤስፕሬሶ ልምድ

የጣሊያን የቡና ባህል ዋናው መሰረት ባህላዊ ካፌዎች ናቸው። እነዚህ ካፌዎች ለብዙ መቶ ዘመናት የከተማዋ ማህበራዊ ሕይወት ማዕከል ሆነው ቆይተዋል። እዚህ አንድ ኤስፕሬሶ በቆመበት በፍጥነት የሚጠጣ ሲሆን፣ ይህም የጣሊያናውያን የዕለት ተዕለት ሕይወት አካል ነው። የሚላን ባህላዊ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ በጥንታዊና በሚያምር ዲዛይን የተሞሉ ናቸው። ውስጣቸው በቬልቬት መቀመጫዎች፣ በዋና ስዕሎችና በትላልቅ መስታወቶች ያጌጠ ነው። ከቡና ጋር ተያይዞ የሚቀርቡት ጣፋጭ ፓስቲሪዎች (pastries)፣ በተለይም ክሩአሳንቶች (cornetti)፣ ለቁርስ ምርጥ አማራጭ ያደርጋቸዋል።

ከእነዚህ ካፌዎች ዋናው "Bar Jamaica" ነው። ዛሬም ምሁራን፣ አርቲስቶች እና ጋዜጠኞች የሚሰባሰቡበት ታሪካዊ ቦታ ነው። የዚህ ካፌ ድባብ የ1950ዎቹ እና የ60ዎቹ ዓመታትን ያስታውሳል። ሌላው ደግሞ "Pasticceria Marchesi 1824" ሲሆን፣ ሚላን ውስጥ ካሉት እጅግ ጥንታዊና ታዋቂ የፓስቲሪ ሱቆች አንዱ ነው። የሉዊስ ቩትተን (Louis Vuitton) ቡድን ባለቤት ሲሆን፣ የቅንጦትና የጥራት ምልክት ነው። አረንጓዴ ቀለም ባላቸው ግድግዳዎችና በሚያማምሩ ጣፋጭ ምግቦች ከሌሎች ካፌዎች ይለያል። ከቡና ጋር የሚቀርበው ፓኔትቶኔ (Panettone) እና ሌሎች የጣሊያን ጣፋጮች ሊቀመሱ የሚገባቸው ናቸው።

እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ትንሽ ጨውና ጫጫታ ያላቸው ሊሆኑ ይችላሉ፣ በተለይም በትሩፋት ሰዓት። ለረጅም ጊዜ ለመቀመጥ ሳይሆን፣ ፈጣንና ጣፋጭ የቡና ዕረፍት ለማድረግ ምርጥ ናቸው። የዋጋ ደረጃቸው ለባህላዊ ኤስፕሬሶ በጣም ተመጣጣኝ ነው። እዚህ የሚላን እውነተኛ የዘወትር ኑሮ ይታያል።

  • Bar Jamaica

    4.2
    📍 Via Brera, Brera·

    የሚላን ታሪካዊ የቡና ቤት። ቀደም ባሉት ጊዜያት አርቲስቶችና ምሁራን ይሰባሰቡበት ነበር።

  • Pasticceria Marchesi 1824

    4.4
    📍 Via Santa Maria alla Porta, Duomo/Brera· €€€

    ሚላን ውስጥ ካሉ ጥንታዊና እጅግ ውብ ፓስቲሪ ሱቆች አንዱ። ምርጥ ኤስፕሬሶና ጣፋጮች።

  • Caffè Fernanda

    4.5
    📍 Via Brera, Brera· €€

    በብሬራ አርት ጋለሪ ውስጥ የሚገኝ ዘና ያለ ካፍየ። የጥበብ ስራዎችን እያዩ ቡና ለመጠጣት።

ለመማርና ለመስራት ምቹ የሆኑ ካፌዎች

ለዲጂታል ዘላኖች (digital nomads)፣ ለተማሪዎች ወይም ለብቻቸው ለመስራት ለሚፈልጉ መንገደኞች፣ ሚላን ብዙ ምቹና ጸጥ ያሉ ካፌዎችን ታቀርባለች። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ሰፋፊ ጠረጴዛዎች፣ ብዙ የኤሌክትሪክ መውጫዎች እና ፈጣን የዋይፋይ ግንኙነት ያላቸው ሲሆን፣ ለሥራ ወይም ለትምህርት ምቹ ድባብ ይፈጥራሉ። ከቡና በተጨማሪም ቀለል ያሉ ምግቦችን፣ ሻይና ለስላሳ መጠጦችን ያቀርባሉ።

ከእነዚህ ቦታዎች አንዱ "Pavè" ነው። ይህ ካፍየ በተለይ በገዛ እጃቸው በሚያዘጋጇቸው መጋገሪያዎችና ጣፋጮች ይታወቃል። የቦታው ድባብ በጣም ምቹና ሞቅ ያለ ስሜት የሚሰጥ ሲሆን፣ ለሰዓታት ለመቀመጥና ለመስራት ተስማሚ ነው። ብዙ ተማሪዎችና የፈጠራ ሰዎች ይሰባሰቡበታል። ሌላው ደግሞ "Cascina Cuccagna" ነው። ይህ ቦታ ከከተማው ግርግር ራቅ ብሎ የተደበቀ፣ ብዙ ጊዜ "Urban Farmhouse" ተብሎ የሚጠራ፣ ትልቅና አረንጓዴ ግቢ ያለው ካፍየ ነው። በውስጡም ሬስቶራንትና የባህል ማዕከልም ይገኛል። ጸጥታና ተፈጥሮን ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ አማራጭ ነው።

እነዚህ የካፌ አይነቶች በተለይ በማለዳና ከሰዓት በኋላ ጸጥታ ያለባቸው ይሆናሉ። በምሳ ሰዓት ትንሽ ሊበዛ ይችላል። ዋጋቸው በአብዛኛው መካከለኛ ሲሆን፣ ለተማሪዎችም ሆነ ለስራ ሰዎች ተመጣጣኝ ነው። ሚላን ከurlaubspartner.net ባገኘህው የጉዞ ጓደኛ ጋር እንኳ ስትጎበኝ፣ አብራችሁ ዘና ብላችሁ የምትሰሩበት ወይም የምታነቡበት ምቹ ቦታዎች ናቸው።

  • Pavè

    4.5
    📍 Via Felice Casati, Porta Venezia· €€

    በገዛ እጃቸው የሚያዘጋጁት ምርጥ ፓስቲሪና ምቹ ድባብ ያለው ካፍየ። ለስራና ለጥናት ተስማሚ።

  • Cascina Cuccagna

    4.3
    📍 Via Cuccagna, Porta Romana· €€

    ጸጥ ያለና አረንጓዴ ግቢ ያለው፣ ከከተማው ግርግር የራቀ ኦርጋኒክ ካፍየ።

  • oTTo

    4.2
    📍 Via Paolo Sarpi, Chinatown· €€

    የተረጋጋ ድባብ ያለው, ለስራ ተስማሚ ካፌ እና ኮዎርኪንግ ቦታ።

የብራንች ካፌዎች፡ ዘመናዊው የሚላን ቁርስ

ብራንች (Brunch) በሚላን የቅርብ ጊዜ አዝማሚያ ሆኖ እየበዛ ነው። ከሳምንት መጨረሻ ዘግይቶ ቁርስ ወይም ምሳ ለመመገብ ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ምርጫ ነው። የሚላን የብራንች ካፌዎች ከባህላዊ የጣሊያን ቁርስ ባሻገር፣ ከሌሎች የአለም ክፍሎች የመጡ ምግቦችንም ያቀርባሉ። እንደ ፓንኬኮች (pancakes)፣ ፍሬንች ቶስት (French toast)፣ አቮካዶ ቶስት (avocado toast) እና እንቁላል የተለያዩ አቀራረቦች የተለመዱ ናቸው። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ትልቅና ብሩህ የሆኑ ቦታዎች ሲሆኑ፣ ለጓደኞችና ቤተሰብ ጋር ለመዝናናት የተመቹ ናቸው።

ከሚላን ምርጥ የብራንች ካፌዎች አንዱ "California Bakery" ነው። ይህ ከአሜሪካ የመጣ የሚመስል ምናሌ የሚያቀርብ፣ በተለያዩ በሚላን ክፍሎች የሚገኙ ቅርንጫፎች አሉት። ኬኮቻቸው፣ ሙፊኖቻቸውና የብራንች ምግባቸው በጣም ተወዳጅ ነው። ሌላው ደግሞ "LùBar" ነው። ጋለሪያ ዲ አርቲሞን (Galleria d'Arte Moderna) አጠገብ የሚገኝ ሲሆን፣ በሚያማምሩ ተክሎች የተሞላና ብሩህ ድባብ ያለው ካፍየ ነው። የሲሲሊኛ (Sicilian) ምግቦችን በማቅረብ ይታወቃል። የሳምንት መጨረሻ ብራንቻቸው በጣም ተፈላጊ ነው።

የብራንች ካፌዎች በተለይ ቅዳሜና እሁድ በጣም የተጨናነቁ ሊሆኑ ይችላሉ። ቀደም ብሎ መድረስ ወይም ቦታ ማስያዝ ይመከራል። የዋጋ ደረጃቸው ከባህላዊ ካፌዎች ትንሽ ከፍ ያለ ቢሆንም፣ ከቀላል ቡና የበለጠ የሆነ ሙሉ ምግብና የመዝናኛ ልምድ ያቀርባሉ። ለፎቶግራፍ አንሺዎችም የሚማርኩ ውስጣዊ ዲዛይኖች አሏቸው።

  • California Bakery

    4.1
    📍 Corso Garibaldi, Brera· €€

    የአሜሪካዊ አይነት ብራንችና ጣፋጮችን የሚያቀርብ ታዋቂ ካፍየ።

  • LùBar

    4.0
    📍 Via Vittoria Colonna, Porta Venezia· €€€

    በሚያማምሩ ተክሎች የተሞላ፣ የሲሲሊኛ ብራንች የሚያቀርብ ውብ ካፍየ።

  • Erba Brusca

    4.3
    📍 Alzaia Naviglio Grande, Navigli· €€€

    በናቪግሊ ዳርቻ ላይ የሚገኝ፣ ከራሳቸው አትክልት የሚጠቀሙበት ኦርጋኒክ ብራንች ስፔሻሊስት።

ቪጋንና ከእጽዋት የተሰሩ ካፌዎች

ሚላን በቪጋንና ከእጽዋት የተሰሩ ምግቦች አማራጮች እያደገች ያለች ከተማ ናት። ለጤናማ አመጋገብ ወይም ለሥነ-ምግባር ምክንያቶች ተብሎ የሚመረጡ እነዚህ የካፌ አይነቶች ልዩ የሆኑ ምግቦችንና መጠጦችን ያቀርባሉ። ከቪጋን ካፑቺኖ እስከ ሙሉ ቪጋን ብራንች ድረስ፣ ሁሉም ነገር ከእንስሳት ተዋጽኦ የጸዳ ነው። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ ዘመናዊ፣ ብሩህና አነስተኛ ዲዛይን ያላቸው ሲሆኑ፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለሚከተሉ ሰዎች ማዕከል ሆነዋል::

ከሚላን ምርጥ የቪጋን ካፌዎች አንዱ "Macha Cafe" ነው። ይህ ጃፓናዊ-ፊልተር ያላቸው ምግቦችና መጠጦች የሚያቀርብ ካፍየ ሲሆን፣ በተለይም የ matcha ሻይ ዝግጅቶቻቸው በጣም ተወዳጅ ናቸው። ከማቻ ጋር የተሰሩ ኬኮችና አይስክሬሞችም አሏቸው። ብዙ የቪጋንና ከግሉተን-ነጻ (gluten-free) አማራጮች ያቀርባሉ። "Flower Burger" ምንም እንኳን በርገር ላይ ትኩረት ቢያደርግም፣ ቪጋን አማራጮቻቸው በጣም ተወዳጅ ናቸው እና ከቪጋን ምግቦች ጋር ተያይዞ ልዩ የሆኑ መጠጦችና የምግብ ዓይነቶች ያቀርባል።

እነዚህ ካፌዎች በተለይ ለቁርስ፣ ለምሳ ወይም ለቀላል እራት ተስማሚ ናቸው። ብዙዎቹ የጥናትና የስራ ቦታዎችንም ያቀርባሉ። ዋጋቸው በአብዛኛው መካከለኛ ሲሆን፣ ለጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ዋጋ ለሚሰጡ ሰዎች ተመጣጣኝ ነው። ሚላን በእርግጥ የሁሉም አይነት የቡናና የምግብ ፍላጎት የሚያሟላ ከተማ መሆኗን ያሳያል።

  • Macha Cafe

    4.1
    📍 Viale Piave, Porta Venezia· €€

    የጃፓን matcha ሻይና የቪጋን አማራጮችን የሚያቀርብ ዘመናዊ ካፍየ።

  • Soulgreen

    4.0
    📍 Piazzale Principessa Clotilde, Garibaldi· €€€

    የቪጋንና የጤናማ ምግቦችን የሚያቀርብ፣ ጸጥ ያለ ድባብ ያለው ሬስቶራንትና ካፍየ።

  • Veganfruttariano

    4.3
    📍 Via Alessandro Volta, Brera· €€

    ሙሉ በሙሉ ቪጋን የሆኑ ምግቦችና ጣፋጮችን የሚያቀርብ ትንሽ ካፍየ።

የበረንዳና የአትክልት ስፍራ ካፌዎች

የሚላን ውብ የአየር ንብረት ከቤት ውጭ ለመቀመጥና የቡና ጊዜን ለመደሰት በጣም ተስማሚ ነው። የበረንዳና የአትክልት ስፍራ ካፌዎች በተለይ በፀደይና በበጋ ወራት ተወዳጅ ናቸው። እነዚህ ካፌዎች የከተማዋን ውበት በጸጥታ ለመመልከት የሚያስችሉ ምቹ ቦታዎችን ይሰጣሉ። አንዳንዶቹ ክፍት አየር፣ አረንጓዴ ተክሎችና አበቦች የሚገኙባቸው ሲሆን፣ ሌሎች ደግሞ ታሪካዊ ሕንጻዎችና አደባባዮች ላይ ይገኛሉ።

ከእነዚህ ካፌዎች አንዱ "Bar Luce" ሲሆን፣ በፕራዳ ፋውንዴሽን (Fondazione Prada) ውስጥ የሚገኝና በታዋቂው ዳይሬክተር ዌስ አንደርሰን (Wes Anderson) የተሰራ ነው። የ1950ዎቹ ዓመታት የጣሊያን ካፌዎችን የሚያንፀባርቅ ዲዛይን ያለው ከመሆኑም በላይ፣ ውጭ ለመቀመጥም የሚያስችል ምቹ ስፍራ አለው። የፕራዳ ፋውንዴሽንን ሲጎበኙ ቡና ለመጠጣትና ለመዝናናት ምርጥ ቦታ ነው። ሌላው ደግሞ "Fioraio Bianchi Caffè" ሲሆን፣ ይህ ቦታ በአንድ ጊዜ የአበባ መሸጫና ካፌ ነው። ውበቱና መዓዛው ልዩ የሆነ ድባብ ይፈጥራል። በአረንጓዴ ተክሎች የተከበበ ውጭ የመቀመጫ ቦታ አለው።

እነዚህ ካፌዎች በተለይ ከሰዓት በኋላ ወይም በምሽት አፔሪቲቮ (Aperitivo) ለመውሰድ በጣም ተስማሚ ናቸው። ዋጋቸው እንደ ካፌው ቦታና ስም ሊለያይ ይችላል፣ ግን በአብዛኛው መካከለኛ ነው። ለፀሐይ፣ ለንጹህ አየርና ለሚያምር ድባብ ዋጋ የሚሰጡ ሰዎች በእርግጠኝነት ይወዷቸዋል።

  • Bar Luce

    4.4
    📍 Largo Isarco, Fondazione Prada· €€

    በዳይሬክተር ዌስ አንደርሰን የተሰራው ካፍየ። ውብ ዲዛይንና ምቹ የውጭ መቀመጫዎች አሉት።

  • Fioraio Bianchi Caffè

    4.2
    📍 Via Montebello, Brera· €€

    የአበባ መሸጫና ካፌ ውበትና መዓዛ የተሞላበት ቦታ። ድንቅ የውጭ መቀመጫ አለው።

  • Giardino delle Rose

    4.0
    📍 Viale Bianca Maria, Porta Venezia· €€

    በሮዝ የአትክልት ስፍራ ውስጥ የሚገኝ ጸጥ ያለ ካፍየ። ለሰላም ወዳዶች።

ጣፋጭ ምግቦችና ፓስቲሪ ቦታዎች

ጣሊያን በጣፋጭ ምግቦቿ የታወቀች ናት፣ እና ሚላን በዚህ ረገድ ከሌሎች ከተሞች አትረስትም። ከቡና ጋር የሚሄዱ እጅግ በጣም ብዙ ጣፋጭ ፓስቲሪዎች፣ ኬኮች፣ አይስክሬሞችና ሌሎችም አሉባት። እነዚህ ጣፋጭ መሸጫዎች (Pasticcerie) ከማለዳው ቁርስ ጀምሮ እስከ ማታ እራት በኋላ ድረስ ሊጎበኙ ይችላሉ። አብዛኛዎቹም የራሳቸውን ምርቶች በንፁህ ንጥረ ነገሮች በመጠቀም ያዘጋጃሉ።

ከእነዚህ ታዋቂ ቦታዎች አንዱ "Pasticceria Gattullo" ነው። ይህ ቦታ ለብዙ ዓመታት በታዋቂነት የቆየ ሲሆን፣ ከፍተኛ ጥራት ባላቸው ጣፋጮችና ኬኮች ይታወቃል። የዚህ ቦታ ፓኔትቶኔ በገና ወቅት በጣም ተፈላጊ ነው። ሌላው ቦታ ደግሞ "Giacomo Pasticceria" ነው። የጥንት ጣሊያናዊ የፓስቲሪ ጥበብን የሚቀጥል ሲሆን፣ ውስጡም ክላሲክና ውብ በሆነ መልኩ ያጌጠ ነው። ብዙ የጣሊያን ባህላዊ ጣፋጮችን ያቀርባሉ።

እነዚህ ቦታዎች የቡና መጠጦችንም ያቀርባሉ፣ ነገር ግን ዋና ትኩረታቸው በጣፋጭ ምግቦች ላይ ነው። ከሰዓት በኋላ የሻይ ጊዜ ወይም ከእራት በኋላ ለጣፋጭነት ምርጥ ናቸው። የዋጋ ደረጃቸው እንደ ቦታው ሊለያይ ይችላል፣ ነገር ግን የሚቀርበው ጥራት ዋጋውን ያረክሰዋል። ጣፋጭ ምግቦች ለሚወዱ የሚላንን ጉብኝት ልዩ የሚያደርግ ነው።

  • Pasticceria Gattullo

    4.4
    📍 Piazzale di Porta Lodovica, Porta Romana· €€

    በጣፋጭ ምግቦቹና በተለይም በፓኔትቶኔ የሚታወቀው ታዋቂ ፓስቲቼሪያ።

  • Giacomo Pasticceria

    4.3
    📍 Via Pasquale Sottocorno, Porta Romana· €€€

    የጥንት የጣሊያን ፓስቲሪ ጥበብን የሚያንፀባርቅ ውብና ክላሲክ ቦታ።

  • Sant'Ambroeus

    4.2
    📍 Corso Giacomo Matteotti, Duomo· €€€

    በባህላዊ ጣፋጮችና ሳቮይር-ፌር የሚታወቅ የቅንጦት ፓስቲቼሪያ።

የጥበብና የመጻሕፍት ካፌዎች

ለአንባቢዎችና ለጥበብ ወዳጆች፣ የሚላን የመጻሕፍት ካፌዎች ልዩ የሆነ ልምድ ያቀርባሉ። እነዚህ ቦታዎች ቡና የመጠጣትና መጽሐፍ የማንበብን ደስታ በአንድ ላይ ያጣምራሉ። ብዙውን ጊዜ በመጻሕፍት መደርደሪያ የተሞሉና ለሰዓታት ለመኖር የሚያስችሉ ምቹ መቀመጫዎች አሏቸው። ከአዳዲስ መጻሕፍት እስከ አሮጌ ቅጂዎች ድረስ የተለያዩ አይነቶች ይገኛሉ።

ከሚላን ምርጥ የመጻሕፍት ካፌዎች አንዱ "Libreria del Mondo Offeso Cafe" ነው። ይህ የጥንት የመጻሕፍት መደብር ልዩ የሆነ ቅርስና ድባብ አለው። ጸጥ ያለና ለመንበብ ምቹ የሆነ ሲሆን፣ ቪንቴጅ መጻሕፍትን እየገለጡ ቡና መጠጣት ይቻላል። ሌላው ደግሞ "Verso Libri" ሲሆን፣ ዘመናዊ የመጻሕፍት መደብርና ካፌ ነው። ብዙ ጊዜ የጸሐፊዎች ውይይቶችና የባህል ዝግጅቶች የሚካሄዱበት ቦታ ነው።

እነዚህ ካፌዎች ለጸጥታ፣ ለፈጠራና ለመነቃቃት ለሚፈልጉ ሰዎች ምርጥ ናቸው። ዋጋቸው በአብዛኛው መካከለኛ ሲሆን፣ ምቹና ምቹ ድባብ ይሰጣሉ። ለብቻ ለመዝናናት ወይም ከአንድ የጉዞ ጓንዴድ ጋር ጥልቅ ውይይት ለማድረግ ተስማሚ ናቸው።

  • Libreria del Mondo Offeso Cafe

    4.3
    📍 Corso di Porta Ticinese, Ticinese· €€

    የጥንት መጻሕፍትና ምቹ የቡና ስፍራ ያለው ልዩ ቦታ።

  • Verso Libri

    4.1
    📍 Corso di Porta Ticinese, Ticinese· €€

    ዘመናዊ የመጻሕፍት መደብርና ካፌ። የባህል ዝግጅቶች የሚካሄዱበት።

  • Antica Libreria Bozzi

    4.5
    📍 Via Alessandro Volta, Brera· €€

    ታሪካዊ የመጻሕፍት መደብር ውስጥ ጸጥ ያለ የቡና ቦታ።

የፌስቡክና ኢንስታግራም የሚመጥኑ ዲዛይን ያላቸው ካፌዎች

በዛሬው ዘመን የካፌ ውበት ለብዙ ሰዎች የጉብኝታቸው ወሳኝ አካል ሆኗል። በኢንስታግራም ላይ የሚያማምሩ ፎቶዎችን ለማንሳት ለሚፈልጉ፣ ሚላን ብዙ የሚስቡና ልዩ ዲዛይን ያላቸው ካፌዎች አሏት። እነዚህ ካፌዎች የጥበብ ስራዎች የሚመስሉ ውስጣዊ ዲዛይኖች፣ ውብ የቀለም ቅንጅቶች፣ ልዩ የቤት እቃዎችና የብርሃን ስርዓቶች አሏቸው።

ከእነዚህ ውስጥ አንዱ "Fonderie Milanesi" ነው። ይህ ቦታ ከቀድሞ ፋብሪካ ወደ ዘመናዊ ካፌና ሬስቶራንት የተቀየረ ነው። የኢንዱስትሪ ዲዛይንና ወይንጠጅ እቃዎች አሉት። የቦታው ድባብ ዘና ያለ ሲሆን፣ በተለይ ቅዳሜና እሁድ ለብራንች ተወዳጅ ነው። ሌላው ደግሞ "Ralph Lauren Bar" ሲሆን, በጣም የቅንጦትና የሚያምር ዲዛይን አለው። ጥቁር እንጨትና የቆዳ መቀመጫዎች ያሉት ሲሆን፣ የቅንጦት ስሜት ይሰጠናል። እዚህ ቡና መጠጣት የሙሉ ቀን ልምድ ነው።

እነዚህ ካፌዎች ከቡናና ምግብ ባሻገር፣ ልዩ የሆነ የከባቢ አየር ልምድ ይሰጣሉ። ዋጋቸው በአብዛኛው ከፍ ያለ ሲሆን፣ ለልዩ አጋጣሚዎች ወይም ለሚያማምሩ ፎቶዎች ምርጥ ናቸው። በትሩፋት ሰዓት በጣም የተጨናነቁ ሊሆኑ ይችላሉ።

  • Fonderie Milanesi

    4.1
    📍 Via Giovenale, Navigli· €€

    ከቀድሞ ፋብሪካ ወደ ዘመናዊ ካፌ የተቀየረ። ለኢንስታግራም ፎቶዎች ምርጥ።

  • Ralph Lauren Bar

    4.4
    📍 Via del Gallo, Brera· €€€€

    የቅንጦትና የአሜሪካን ክላሲክ ዲዛይን ያለው ባርና ካፍየ። ውድ ቢሆንም ድባቡ ልዩ ነው።

  • Crazy Cat Cafe

    4.2
    📍 Via Napo Torriani, Centrale· €€

    በድመቶች የተሞላ፣ ልዩና የሚያማምር ካፍየ። ድመት ወዳዶች ሊጎበኙት የሚገባ።

አጠቃላይ ምክሮች እና የሚላን የካፌ ባህል

ሚላን ውስጥ የካፌ ጉብኝት ከቡና መጠጣት በላይ ነው። የጣሊያናውያንን የአኗኗር ዘይቤ፣ የከተማዋን ውበትና የሰዎችን ግርግር መለማመድ ማለት ነው። ጠዋት ላይ አንድ ኤስፕሬሶ በቆመበት መጠጣት፣ ከሰዓት በኋላ ደግሞ ጣፋጭ ፓስቲሪ ከካፑቺኖ ጋር መመገብ የተለመደ ነው። ምሽት ላይ ደግሞ ብዙ ካፌዎች ወደ አፔሪቲቮ ባርነት ይለወጣሉ፣ በዚህ ጊዜ ከመጠጥ ጋር ነጻ መክሰስ ይቀርባል። ይህ በሚላን ውስጥ ከጓደኛዎ ጋር ጥሩ ጊዜ ለማሳለፍ የሚያስችል ምርጥ መንገድ ነው።

የዋጋ ደረጃው እንደ ካፌው አይነትና ቦታ ይለያያል። ባህላዊ ካፌዎች በተለይ ኤስፕሬሶ ሲሆን በጣም ርካሽ ሊሆኑ ይችላሉ (€1-€2)። ልዩ ቡና የሚያቀርቡ ወይም የቅንጦት ቦታዎች ግን ከፍ ያለ ዋጋ አላቸው (€3-€7)። ለብራንች ወይም ጣፋጮች ከቡናው በላይ የሚከፈል ሲሆን፣ በተለይም በታዋቂ ቦታዎች። ቦታ ሲያስይዙ ወይም ቦታ ሲፈልጉ የዋጋውን ክልል ማወቅ ጠቃሚ ነው።

ሚላን ውስጥ ብዙ ካፌዎች የውይይት ማዕከላት ናቸው። እዚህ የአካባቢውን ሰዎች፣ የጉብኝት መሪዎችን ወይም ሌሎች 'urlaubspartner.net' አባላትን ማግኘት ትችላለህ። የቡና ባህሏን ለማወቅ ምርጥ መንገድ ከሰዎች ጋር መወያየት ነው። ከከተማዋ ታሪክ እስከ ፋሽን እስከ ስፖርት ድረስ፣ ብዙ የሚወያዩበት ነገር ይኖራል።

ሚላን የቡና ወዳጆችን የሚያስደስት ከተማ ናት። የፈለገውን የቡና አይነት ወይም የከባቢ ሁኔታ የሚፈልግ ሰው የራሱን ቦታ ያገኛል። ይህን የቡና ጉዞ ከጓደኛዎ ጋር ሲያደርጉ፣ የሚላንን ድንቅ የካፌ ባህል ሙሉ በሙሉ መለማመድ ይችላሉ።

ለጉዞ ጓደኛ ፈልግ ሚላን

ለ '{tag}' ተጨማሪ መመሪያዎች ሚላን

ተደጋግሞ የሚጠየቁ ጥያቄዎች

በሚላን ውስጥ ምርጡ ካፌ የትኛው ነው?
ሚላን ውስጥ ምርጥ የሚባል አንድ ካፌ የለም፣ ነገር ግን ለልዩ ቡና "Orso Nero Coffee Co." ወይም "Starbucks Reserve Roastery" ይመከራሉ። ባህላዊ የጣሊያን ልምድን ለማግኘት "Pasticceria Marchesi 1824" ምርጥ ነው። ለምቹ የስራ ቦታ ደግሞ "Pavè" ተወዳጅ ነው።
በሚላን አንድ ኩባያ ቡና ምን ያህል ያስከፍላል?
በሚላን ባህላዊ የጣሊያን ኤስፕሬሶ ከ1.00 እስከ 1.30 ዩሮ ያስከፍላል። ካፑቺኖ ከ1.50 እስከ 2.50 ዩሮ ሊሆን ይችላል። በልዩ ቡና ቤቶች ወይም በቅንጦት ካፌዎች ግን ዋጋው ከ3.00 እስከ 7.00 ዩሮ ሊደርስ ይችላል።
የሚላን የካፌ ባህል ምን ይመስላል?
የሚላን የካፌ ባህል በጣም ፈጣንና ማህበራዊ ነው። ብዙ ጊዜ ኤስፕሬሶ በቆመበት በባር ላይ ይጠጣል። ከሰዓት በኋላ ደግሞ ለመዝናናት ወይም ለንግድ ውይይቶች ካፑቺኖ ወይም ማኪያቶ (macchiato) ይመርጣሉ። አፔሪቲቮ የቡና ቤቶችም የማህበራዊ ሕይወት ትልቅ ክፍል ናቸው።
በሚላን የትኞቹ ሰፈሮች ምርጥ ካፌዎች አሏቸው?
በሚላን ውስጥ "Brera" ሰፈር በታሪካዊ ካፌዎችና በሚያማምሩ ድባቦች ይታወቃል። "Porta Venezia" እና "Navigli" ደግሞ ለዘመናዊ ብራንችና የቪጋን አማራጮች ምርጥ ናቸው። "Duomo" አቅራቢያ ደግሞ ለቅንጦት እና ታዋቂ ካፌዎች ይታወቃል።
በሚላን ውስጥ የቪጋን ቡና አማራጮች አሉ?
አዎ፣ በሚላን ውስጥ ብዙ ካፌዎች በተለይ በዘመናዊ የሶስተኛ ሞገድ ቡና ቤቶች ውስጥ የቪጋን ቡና አማራጮችን ያቀርባሉ። እንደ አልመንድ ወተት (almond milk)፣ የአጃ ወተት (oat milk) ወይም የአኩሪ አተር ወተት (soy milk) ያሉ አማራጮች በቀላሉ ይገኛሉ። "Macha Cafe" ለቪጋን አማራጮች በጣም ታዋቂ ነው።
በሚላን ከቡና ጋር ምን አይነት ጣፋጮች ይቀርባሉ?
በሚላን ከቡና ጋር ክሩአሳንቶች (cornetti) ለቁርስ ይቀርባሉ። ከሰዓት በኋላ ደግሞ እንደ ኬኮች፣ የታርቶች (tarts)፣ ማካሮኖች (macarons) እና ሌሎች የጣሊያን ፓስቲሪዎች (pastries) ታዋቂ ናቸው። "Pasticceria Marchesi 1824" ድንቅ ጣፋጮች ያቀርባል።
በካፌ ውስጥ ላፕቶፕ ይዞ መስራት የተለመደ ነው?
በባህላዊ የጣሊያን ካፌዎች ላፕቶፕ ይዞ መስራት ብዙም የተለመደ አይደለም። ነገር ግን በዘመናዊ የሶስተኛ ሞገድ ቡና ቤቶች እና በትላልቅ የብራንች ካፌዎች ውስጥ ለስራ ምቹ የሆኑ ቦታዎች አሉና ሙሉ በሙሉ የተለመደ ነው። "Pavè" እና "Orso Nero Coffee Co." ለዚሁ ዓላማ ተስማሚ ናቸው።
አፔሪቲቮ (Aperitivo) በሚላን ካፌዎች ውስጥ እንዴት ይሰራጫል?
አፔሪቲቮ በሚላን ከምሽቱ 6 ሰዓት እስከ 9 ሰዓት ድረስ የሚኖረው ማህበራዊ ክስተት ነው። በመረጡት መጠጥ ክፍያ ነጻ መክሰስ ወይም ቡፌ ያገኛሉ። ብዙ ካፌዎችና ባርዎች በዚህ ወቅት ልዩ ቦታዎች ይሆናሉ። ልዩ ልዩ ኮክቴሎችን ከፓስታ፣ ፒዛ ወይም ሌሎች ጣፋጭ መክሰሶች ጋር ታገኛላችሁ።
ሚላን ውስጥ የቡና ክፍያ እንዴት ይፈጸማል?
አብዛኛዎቹ ካፌዎች የክሬዲት ካርድ እና በጥሬ ገንዘብ ክፍያ ይቀበላሉ። ትላልቅ የካፌዎች ሰንሰለቶች እና ዘመናዊ ካፌዎች ዲጂታል ክፍያዎችንም ይደግፋሉ። ትንንሽ ባህላዊ ካፌዎች ግን በጥሬ ገንዘብ መክፈልን ይመርጣሉ።
በሚላን የቡና የትኛው ሰዓት ነው የተሻለው?
በሚላን የማለዳ ቡና (ኤስፕሬሶ) ከጠዋቱ 7 እስከ 10 ሰዓት የተለመደ ነው። ካፑቺኖ እስከ እኩለ ቀን ድረስ ይወደዳል፣ ከዛ በኋላ ጣሊያናውያን ብዙ ጊዜ ንጹህ ወተት አይጠጡም። ከሰዓት በኋላ ለመዝናናት ወይም ለስራ፣ ከሰዓት በኋላ ከ2 እስከ 5 ባለው ጊዜ ውስጥ ካፌዎች የተረጋጉ ይሆናሉ።