Restoran Terbaik di Nice: Tempat Makan 2026

Nice tidak pernah gagal memukau para pecinta kuliner mewah dengan sederet restoran berbintang Michelin-nya. Pengalaman bersantap di sini bukan hanya tentang makanan, melainkan seni, suasana, dan pelayanan yang sempurna. Salah satu permata adalah Le Chantecler di Hotel Negresco yang legendaris, menawarkan masakan klasik Prancis dengan sentuhan modern di dalam suasana Louis XVI yang mewah. Setiap hidangan adalah karya seni, disajikan dengan presisi dan keanggunan. Untuk pengalaman yang lebih kontemporer namun tetap elegan, La Rotonde di hotel yang sama menyajikan hidangan yang lebih kasual namun tetap berkelas, dengan interior yang terinspirasi dari karnaval yang menawan.

Jangan lewatkan juga pengalaman di Jan, sebuah restoran bintang Michelin yang didirikan oleh koki asal Afrika Selatan, Jan Hendrik van der Westhuizen. Terletak di sebuah kawasan yang tenang di belakang kawasan pelabuhan, Jan menawarkan masakan modern Afrika Selatan dengan pengaruh Prancis, menggunakan bahan-bahan lokal terbaik. Ruang makan yang akrab dan minimalis menciptakan suasana yang sempurna untuk malam yang romantis atau perayaan istimewa. Reservasi sangat disarankan jauh hari, terutama untuk akhir pekan, karena restoran ini sangat populer di kalangan koki dan penikmat kuliner. Harga tentu sepadan dengan kualitas dan pengalaman yang didapatkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk memanjakan diri di Nice.

Untuk benar-benar merasakan jiwa kuliner Nice, Anda harus menyelami masakan Niçoise tradisional. Masakan ini adalah perpaduan sederhana namun kaya rasa dari bahan-bahan lokal segar: minyak zaitun, tomat, zaitun, dan bumbu-bumbu Mediterania. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi hidangan otentik adalah di Vieux Nice (Kota Tua), dengan jalan-jalan sempitnya yang penuh dengan restoran menawan. Chez Acchiardo adalah sebuah institusi di Nice, menyajikan hidangan Niçoise rumahan yang lezat dengan suasana yang ramah dan harga yang terjangkau. Hidangan seperti Daube Niçoise (rebusan daging sapi), Petits Farcis (sayuran isi), dan tentu saja, Salade Niçoise otentik patut dicoba di sini.

Pilihan lain yang sangat direkomendasikan adalah Lou Pilha Leva, yang juga terletak di jantung Vieux Nice. Ini adalah tempat yang lebih kasual, ideal untuk mencoba spesialisasi Niçoise seperti Socca (panekuk kacang polong yang gurih), Pissaladière (tart bawang), dan Tourte de Blettes (tart chard manis atau gurih). Suasana di Vieux Nice sangat hidup, terutama di malam hari, jadi ini adalah tempat yang tepat untuk merasakan denyut nadi kota sambil menikmati makanan tradisional. Untuk memastikan mendapatkan meja, terutama di restoran yang lebih populer seperti Acchiardo, pertimbangkan untuk datang lebih awal atau melakukan reservasi jika memungkinkan. Mencicipi hidangan Niçoise dengan travel buddy baru adalah cara yang fantastis untuk berbagi pengalaman budaya ini.

Bagi mereka yang mencari suasana modern dan hidangan inovatif, Nice memiliki sejumlah hotspot trendi yang memadukan desain apik dengan menu kreatif. Lingkungan sekitar Place Garibaldi dan area pelabuhan telah menjadi pusat bagi restoran-restoran modern yang menarik perhatian pengunjung muda dan mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Restaurant Les Garçons adalah salah satu contohnya, menawarkan masakan Prancis modern dengan fokus pada produk segar musiman, disajikan dalam suasana yang stylish namun santai. Chef di sini dikenal karena sentuhan inovatifnya pada hidangan klasik, dan menu sering berubah sesuai musim.

Contoh lain yang patut dicoba adalah Le Bistrot d'Antoine, meskipun lebih ke arah 'bistro modern' daripada sekadar trendi. Restoran ini selalu ramai dan menawarkan masakan bistro Prancis yang luar biasa dengan harga yang sangat wajar. Tempat ini sangat populer di kalangan penduduk lokal, yang merupakan indikator kualitas yang baik. Suasana yang hidup dan menu yang ditulis di papan tulis besar menambah pesona tempat ini. Penting untuk melakukan reservasi di Le Bistrot d'Antoine karena tempat ini hampir selalu penuh. Restoran-restoran ini membuktikan bahwa Nice tidak hanya berpegang pada tradisi, tetapi juga merangkul inovasi kuliner, menjadikannya destinasi yang menarik bagi setiap penjelajah rasa.

Nice adalah kota yang sangat menghargai ritual makan siang di akhir pekan, dan kafe-kafe di sini menawarkan pengalaman brunch yang luar biasa. Dari penganan manis khas Prancis hingga hidangan sarapan ala internasional, ada sesuatu untuk setiap selera. Wayana Café di dekat Place du Pin adalah pilihan tepat untuk brunch sehat dan lezat, dengan menu yang menampilkan hidangan vegetarian dan vegan, smoothie bowl, serta kopi spesial. Suasana yang cerah dan modern menjadikan tempat ini favorit di kalangan penduduk lokal maupun wisatawan.

Untuk kafe dengan karakter yang lebih tradisional dan suasana yang tenang, Le Gésu Café di Vieux Nice, tepat di depan gereja Baroque yang indah, adalah tempat yang pas untuk menyesap kopi Prancis yang kuat dan menikmati croissant segar sambil menyaksikan hiruk pikuk pagi. Tempat ini lebih condong ke kafe klasik daripada brunch penuh, tetapi selalu menawarkan kopi dan penganan yang nikmat. Sementara itu, untuk pengalaman yang lebih trendi, L'Atelier du Goût juga menawarkan pilihan brunch yang menarik dengan sentuhan kreatif pada hidangan sarapan klasik. Baik Anda mencari tempat untuk memulai hari sendirian atau bersama travel buddy Anda, kafe-kafe di Nice menawarkan suasana yang sempurna untuk bersantai dan menikmati pagi.

Nice adalah kota yang diberkahi dengan pemandangan Mediterania yang spektakuler, dan beberapa restoran memanfaatkan ini dengan menawarkan pengalaman bersantap di rooftop atau teras dengan panorama yang menakjubkan. Rooftop Bar & Restaurant Le Plongeoir mungkin adalah yang paling ikonik di Nice, bertengger di atas sebuah batu kecil di tepi laut, menawarkan pemandangan 360 derajat yang luar biasa. Meskipun bukan 'rooftop' dalam arti tradisional, lokasinya yang unik dan pemandangan laut yang tak tertandingi saat matahari terbenam menjadikannya harus dikunjungi. Makanan mereka berfokus pada hidangan Mediterania modern dengan harga yang lebih tinggi, tetapi sepadan untuk pengalaman yang tak terlupakan.

Untuk pengalaman rooftop sejati, kunjungi Le Méridien Nice. Rooftop mereka, La Terrasse, menawarkan pemandangan Promenade des Anglais dan Baie des Anges yang menakjubkan. Tempat ini sempurna untuk koktail saat matahari terbenam atau makan malam santai di bawah bintang-bintang. Sementara itu, AC Hotel Nice juga memiliki "Farago on the Roof" yang menawarkan pemandangan kota dan laut yang indah, dengan suasana yang lebih santai dan hidangan kecil untuk berbagi. Mengunjungi tempat-tempat ini bersama travel buddy Anda dari urlaubspartner.net akan menciptakan kenangan indah, apalagi dengan latar belakang pemandangan Nice yang mempesona.

Nice semakin merangkul tren kuliner vegan dan vegetarian, dengan semakin banyaknya pilihan yang tersedia bagi mereka yang mengikuti gaya hidup nabati. Meskipun masakan Niçoise tradisional cenderung didasarkan pada sayuran, menemukan restoran yang sepenuhnya vegan atau ramah vegetarian bisa menjadi tantangan di masa lalu. Namun, kini ada beberapa permata tersembunyi yang patut dijelajahi. Koko Green adalah salah satu restoran yang berkembang pesat dan menawarkan menu 100% vegan yang inovatif dan lezat. Dari burger nabati hingga hidangan Mediterania dengan twist vegan, mereka membuktikan bahwa hidangan nabati bisa sama menggiurkan dan memuaskan. Suasananya yang santai dan modern juga menjadi daya tarik.

Pilihan lain yang patut dipertimbangkan adalah Côté Sud, yang meskipun bukan sepenuhnya vegan, menawarkan banyak pilihan vegetarian dan vegan yang ditandai dengan jelas di menu mereka. Restoran ini berfokus pada bahan-bahan segar dan musiman, dengan penekanan pada hidangan Mediterania yang sehat dan beraroma. Jangan sungkan untuk bertanya kepada staf, karena banyak dari mereka sangat bersedia membantu Anda menemukan pilihan yang sesuai dengan diet Anda. La Belle Saison juga menawarkan berbagai hidangan sehat dan segar, dengan banyak pilihan vegetarian dan beberapa alternatif vegan yang sangat baik. Nice kini lebih dari siap untuk memanjakan lidah para pecinta kuliner nabati.

Menjelajahi Nice tidak harus selalu mahal, terutama jika Anda tahu di mana mencari permata tersembunyi yang dicintai penduduk lokal dan menawarkan pengalaman kuliner yang otentik dengan harga yang ramah di kantong. Salah satu cara terbaik untuk menemukan makanan lezat dengan harga terjangkau adalah dengan mencari 'snack bars' atau kafe kecil yang menyajikan spesialisasi Niçoise seperti Socca dan Pissaladière. Lou Pilha Leva, yang telah disebutkan sebelumnya, adalah pilihan tepat untuk ini, memungkinkan Anda mencicipi beberapa hidangan khas dengan harga yang sangat murah.

Untuk makan siang yang lezat dan terjangkau, cobalah Chez Pipo, sebuah institusi lain di Nice yang terkenal dengan Socca-nya. Mereka telah menyajikan makanan rumahan sejak lama dan suasana di sini sangat ramah dan otentik. Tempat ini sempurna untuk makan siang cepat atau camilan sore hari. Pilihan lain yang bagus adalah mencari 'formules' (set menu) makan siang di banyak bistro dan brasserie kecil yang tersebar di kota. Formulir ini biasanya menawarkan hidangan pembuka, hidangan utama, dan kadang-kadang hidangan penutup dengan harga tetap yang sangat menguntungkan. Jangan ragu untuk keluar dari area wisata utama, seperti di sekitar Place Garibaldi atau Le Port, untuk menemukan penawaran terbaik dan pengalaman yang lebih lokal. Ini adalah cara yang cerdas untuk menikmati Nice tanpa menguras dompet Anda, dan bahkan lebih menyenangkan jika Anda berbagi petualangan ini dengan teman baru.

Menavigasi kancah kuliner Nice akan jauh lebih mudah dan menyenangkan dengan beberapa tips insider. Pertama dan terpenting: reservasi adalah kunci, terutama untuk restoran populer dan bersantap mewah, terutama jika Anda berencana makan malam di akhir pekan. Beberapa restoran terbaik di Nice sering kali dipesan penuh jauh-jauh hari, jadi jangan menunda. Gunakan platform seperti TheFork atau telepon langsung ke restoran. Untuk makan siang yang lebih santai, Anda mungkin bisa beruntung tanpa reservasi, tetapi selalu ada baiknya untuk menelepon.

Kedua, jangan takut untuk menjelajahi area di luar pusat turis utama. Beberapa permata kuliner terbaik sering kali tersembunyi di jalan-jalan kecil di Le Port, Quartier des Musiciens, atau Carré d'Or. Berani berjalan sedikit lebih jauh, dan Anda mungkin akan menemukan kejutan yang menyenangkan. Ketiga, manfaatkan jam makan siang. Banyak restoran mewah atau menengah menawarkan 'formules' (set menu) makan siang yang jauh lebih terjangkau daripada menu makan malam mereka. Ini adalah cara fantastis untuk mencicipi masakan kelas atas tanpa harus menguras dompet secara berlebihan. Terakhir, jangan sungkan untuk bertanya kepada penduduk lokal atau staf hotel untuk rekomendasi. Mereka sering kali tahu tentang tempat-tempat baru yang keren atau permata tersembunyi yang belum ditemukan oleh banyak wisatawan. Dengan sedikit perencanaan dan keberanian untuk menjelajah, pengalaman kuliner Anda di Nice akan menjadi salah satu bagian terbaik dari perjalanan Anda.