Restaurants Eilat: Die besten Restaurant-Tipps & Empfehlungen 2026

Eilat mag für seine entspannte Atmosphäre bekannt sein, doch die Stadt bietet auch exzellente Adressen für gehobene Gastronomie, die Anspruch und Genuss perfekt miteinander verbinden. Hier speisen Sie nicht nur vorzüglich, sondern genießen oft auch einen atemberaubenden Blick auf das Rote Meer und die umliegenden Berge. Diese Restaurants sind ideal für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Die Küchenchefs legen Wert auf frische, hochwertige Zutaten, oft lokal bezogen, und veredeln diese zu kunstvollen Kreationen. Der Service ist in der Regel aufmerksam und professionell, und die Weinkarten bieten eine gute Auswahl an israelischen und internationalen Jahrgängen.

Eines der etabliertesten Fine-Dining-Lokale ist 'Pastory', bekannt für seine elegante Atmosphäre und eine Speisekarte, die mediterrane und italienische Einflüsse gekonnt kombiniert. Die Gerichte sind sowohl optisch ansprechend als auch geschmacklich hervorragend. Ein weiteres Highlight ist 'Eddie's Hide Away', das zwar nicht direkt am Meer liegt, aber durch seine intime Atmosphäre und exzellente Küche besticht. Hier kann man Ruhe und exquisite Speisen abseits des Trubels genießen. Für Liebhaber von Fleischgerichten ist 'The Last Refuge' eine hervorragende Wahl, es bietet eine einzigartige Atmosphäre und frischen Fisch sowie Meeresfrüchte direkt vom Roten Meer, sowie erstklassige Fleischgerichte. Bei diesen Restaurants empfiehlt es sich, unbedingt im Voraus zu reservieren, besonders am Wochenende oder während der Hauptsaison, um sich einen der begehrten Plätze zu sichern. Das Preisniveau ist hier erwartungsgemäß höher, aber die Qualität und das Erlebnis rechtfertigen die Investition.

Wer Israel besucht, möchte natürlich auch die authentische Küche des Landes erleben. Eilat, als Schmelztiegel der Kulturen, bietet eine wunderbare Gelegenheit, die Vielfalt der israelischen Aromen zu entdecken. Die Küche ist geprägt von frischen Zutaten, aromatischen Gewürzen und einer Mischung aus orientalischen, mediterranen und nahöstlichen Einflüssen. Hier finden Sie von traditionellem Hummus und Falafel über Schawarma bis hin zu Sabich und Shakshuka alles, was das Herz begehrt.

Besonders empfehlenswert sind die kleineren, oft familiengeführten Lokale abseits der Touristenpfade, wo man echten israelischen Street Food zu fairen Preisen genießen kann. Probieren Sie unbedingt einen Teller frischen Hummus mit warmem Pita-Brot und Foul (Saubohnen). 'Shawarma Pasha' ist eine feste Größe für authentisches Schawarma und wird von Einheimischen und Touristen gleichermaßen geschätzt. Für ein traditionelles Fischgericht direkt aus dem Roten Meer ist 'Rak Dagim' eine ausgezeichnete Wahl. Hier wird der Fang des Tages frisch zubereitet, oft gegrillt oder gebraten, und mit typischen Beilagen wie Tahini, Salat und Pommes serviert. Scheuen Sie sich nicht, die Märkte zu erkunden, wo Sie oft kleine Stände finden, die lokale Köstlichkeiten an Herzenswärme anbieten. Manchmal ist es die schlichteste Mahlzeit, die den größten Eindruck hinterlässt und einen tiefen Einblick in die lokale Kultur bietet.

Eilat ist eine Stadt, die sich ständig weiterentwickelt und die neuesten kulinarischen Trends aufgreift. Neben traditionellen Restaurants finden Sie hier auch eine Reihe von trendigen Hotspots, die mit innovativen Konzepten und internationalen Küchen überzeugen. Diese Lokale sind oft stylish eingerichtet, ziehen ein junges und lebhaftes Publikum an und sind perfekt für alle, die eine moderne Dining-Erfahrung suchen. Von asiatischer Fusionsküche über amerikanische Klassiker bis hin zu europäischen Spezialitäten – die Restaurantszene Eilats ist überraschend global.

Eines der populären Restaurants in dieser Kategorie ist 'Ginger', das sich auf asiatische Küche mit einem modernen Twist spezialisiert hat, von Sushi bis zu thailändischen Currys. Die Atmosphäre ist jung und lebhaft, und die Cocktails sind oft genauso beeindruckend wie die Speisen. Für Liebhaber von Steaks und Burgern ist 'Chicago Grill Bar' eine bewährte Adresse, die klassische amerikanische Gerichte in großzügigen Portionen anbietet. Wer eine entspanntere Atmosphäre mit gehobenen Bistrogerichten bevorzugt, sollte 'Pago Pago' in Betracht ziehen, das direkt am Yachthafen liegt und einen wunderschönen Blick auf die Boote bietet. Es ist bekannt für seine Fusion-Küche und die entspannte, aber dennoch stilvolle Atmosphäre. Diese Orte sind ideal, um mit einem Travel Buddy aus der urlaubspartner.net Community eine unvergessliche Nacht zu verbringen, neue Geschmäcker zu entdecken und sich über das Erlebte auszutauschen.

Manchmal sind die besten kulinarischen Erlebnisse die, die man abseits der ausgetretenen Pfade findet – die kleinen, unscheinbaren Lokale, die von Einheimischen geliebt werden und oft die authentischsten Geschmäcker bieten. Eilat hat eine Reihe solcher 'hidden gems', die man auf den ersten Blick vielleicht übersehen würde, die aber einen Besuch absolut wert sind. Diese Restaurants zeichnen sich oft durch eine unprätentiöse Atmosphäre, herzlichen Service und vor allem durch hervorragendes Essen zu vernunftigen Preisen aus.

Ein solches Juwel ist 'Pastot', ein kleines, aber feines Restaurant, das für seine frischen, hausgemachten Nudeln und seine unkonventionelle Herangehensweise an die italienische Küche bekannt ist. Es ist der perfekte Ort für ein gemütliches Abendessen ohne viel Aufhebens. Ein weiterer Geheimtipp ist 'Ranch House', welches zwar kein Geheimnis ist, aber abseits des direkten Touristenstroms liegt und für seine amerikanischen BBQ-Spezialitäten geschätzt wird. Das 'Shawarma Amon 2' ist ein weiterer lokaler Favorit, der vielleicht weniger poliert wirkt als andere, aber mit seinen hervorragenden Schawarma- und Falafel-Interpretationen überzeugt, oft begleitet von einer Reihe frischer Salate und eingelegtem Gemüse. Diese Orte bieten eine großartige Gelegenheit, das 'echte' Eilat kennenzulernen und sich unter die lokalen Bewohner zu mischen. Fragen Sie ruhig die Einheimischen nach ihren persönlichen Empfehlungen – oft sind das die besten Tipps!

Nichts geht über einen entspannten Start in den Tag, besonders im Urlaub. Eilat bietet eine wunderbare Auswahl an Cafés und Lokalen, die sich perfekt für einen ausgiebigen Brunch, ein leichtes Frühstück oder einfach nur für einen guten Kaffee eignen. Ob Sie auf der Suche nach einem klassischen israelischen Frühstück mit Shakshuka und Salaten sind, einem süßen Gebäck zum Kaffee oder einem gesunden Smoothie – hier werden Sie fündig. Viele Cafés bieten auch leichte Mittagsgerichte und sind ein idealer Ort, um dem Trubel zu entfliehen und eine Pause einzulegen.

Eines der beliebtesten Cafés ist 'Aroma Espresso Bar', eine Kette, die in ganz Israel bekannt ist und auch in Eilat mehrere Filialen hat. Hier bekommen Sie zuverlässig guten Kaffee, frische Salate, Sandwiches und eine Auswahl an Backwaren. Für ein üppiges Brunch-Erlebnis ist 'Booha' eine ausgezeichnete Wahl, bekannt für seine vielfältige Speisekarte und entspannte Atmosphäre. 'Cafe Cafe' ist ein weiterer beliebter Treffpunkt mit einer breiten Palette an Frühstücksoptionen, Salaten und warmen Gerichten. Viele dieser Cafés bieten auch Tische im Freien, wo man die morgendliche Sonne genießen und das geschäftige Treiben der Stadt beobachten kann. Ein guter Tipp für den Nachmittagstee oder eine süße Pause ist auch die Patisserie eines der größeren Hotels, zum Beispiel im 'Herods Palace Hotels Eilat', die oft exzellente Kuchen und Gebäck anbieten.

Die israelische Küche ist von Natur aus sehr vegetarierfreundlich, mit einem Überfluss an frischem Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreide und köstlichen Milchprodukten. Auch für Veganer hat Eilat in den letzten Jahren immer mehr zu bieten. Viele Restaurants haben ihre Speisekarten erweitert und bieten nun explizit vegane und vegetarische Optionen an, die weit über den klassischen Hummus und Salat hinausgehen. Es ist erstaunlich, welche Vielfalt an Geschmäckern und Texturen aus rein pflanzlichen Zutaten gezaubert werden kann.

Generell findet man in fast jedem Restaurant Salate, gegrilltes Gemüse und oft auch vegetarische Versionen traditioneller Gerichte. Für Liebhaber der veganen Küche ist es ratsam, nach Restaurants zu suchen, die Gerichte auf Basis von Linsen, Kichererbsen, Auberginen und Tahini anbieten. Das bereits erwähnte 'Hummus Abu Dubi' ist eine hervorragende Anlaufstelle für veganen Hummus und Falafel. 'Burger Saloon' bietet neben Fleisch-Burgern auch leckere vegane Burger-Patties an. Auch in vielen der asiatischen Restaurants, wie 'Ginger', gibt es eine gute Auswahl an veganen und vegetarischen Optionen wie Gemüse-Currys oder Tofu-Gerichten. Fragen Sie im Zweifelsfall immer nach veganen und vegetarischen Möglichkeiten. Das Personal ist in der Regel sehr hilfsbereit und kann Sie entsprechend beraten. Eilat beweist, dass man auch in der Wüste eine blühende und vielfältige pflanzliche Küche genießen kann.

Was gibt es Schöneres, als eine köstliche Mahlzeit zu genießen, während man den Blick über das Rote Meer oder die glitzernden Lichter Eilats schweifen lässt? Eilat bietet eine Reihe von Restaurants und Bars, die mit spektakulären Terrassen und Rooftop-Bereichen punkten. Diese Orte sind besonders am Abend beliebt, wenn die Temperaturen angenehmer werden und der Sonnenuntergang den Himmel in feurige Farben taucht.

Das 'La Cuccina' im Dan Hotel bietet nicht nur hervorragende italienische Küche, sondern auch eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf das Meer. Hier können Sie romantische Abende verbringen und das mediterrane Flair genießen. Das 'Whale' Restaurant in der Hotelzone ist ebenfalls bekannt für seine Lage direkt am Meer und die Möglichkeit, im Freien zu speisen. Auch einige Bars, wie die Roof Top Bar des Rimonim Hotel (ehemals Méridien), bieten leichte Speisen und Cocktails mit Panoramablick. Diese Adressen sind ideal für entspannte Abende mit Freunden oder einem geliebten Menschen und bieten oft auch Live-Musik oder eine DJ-Performance, die die Atmosphäre abrundet. Es empfiehlt sich, vor allem in der Hochsaison, einen Tisch im Voraus zu reservieren und gegebenenfalls nach einem Tisch mit der besten Aussicht zu fragen. Das Essen ist hier oft von hoher Qualität, aber es ist vor allem die Kombination aus Kulinarik und atemberaubender Kulisse, die diese Orte so besonders macht. Egal, ob Sie tagsüber einen Kaffee oder abends einen Cocktail genießen möchten – die Aussicht ist stets inklusive.

Reisen muss nicht teuer sein, und das gilt auch für das Essen in Eilat. Die Stadt bietet zahlreiche Möglichkeiten, köstlich und authentisch zu speisen, ohne dabei das Budget zu sprengen. Gerade die Street Food-Angebote und kleineren Imbisse sind eine hervorragende Option für Reisende, die Wert auf gutes Essen zu fairen Preisen legen. Hier können Sie die lokalen Spezialitäten probieren und sich satt essen, ohne ein Vermögen auszugeben. Denken Sie daran, dass viele der besten und günstigsten Optionen oft etwas abseits der Haupttouristengebiete liegen.

Die bereits erwähnten Schawarma- und Falafel-Stände wie 'Shawarma Pasha' oder 'Shawarma Amon 2' sind perfekt für eine schnelle, preiswerte und sättigende Mahlzeit. Ein Falafel-Sandwich kostet in der Regel nur wenige Euro und ist eine vollwertige Mahlzeit. Auch die vielen kleinen Bäckereien und Patisserien bieten morgens und nachmittags günstige und leckere Snacks wie Burekas oder Rugelach. Für eine große Portion Hummus mit Pitabrot ist 'Hummus Abu Dubi' immer eine gute Wahl. Viele Supermärkte haben auch eine fertige Essensabteilung, wo man frische Salate, Sandwiches und warme Gerichte zum Mitnehmen findet. Achten Sie auf die 'Lunch Deals', die viele Restaurants mittags anbieten. Diese sind oft deutlich günstiger als die Abendkarte und bieten eine gute Möglichkeit, auch teurere Restaurants zu einem besseren Preis kennenzulernen. Zögern Sie nicht, verschiedene Imbisse auszuprobieren – oft sind die besten Entdeckungen diejenigen, die man zufällig macht und die bei den Einheimischen beliebt sind.

Um das Beste aus Eilats Restaurant-Szene herauszuholen, gibt es ein paar Dinge zu beachten. Erstens: Reservieren Sie! Besonders in der Hochsaison, an Feiertagen oder an Wochenenden sind die beliebtesten Restaurants schnell ausgebucht, vor allem die mit Meerblick oder besonderem Ambiente. Ein Anruf am Vortag oder am Morgen des gewünschten Termins kann viel Frust ersparen. Für gehobene Restaurants ist eine Online-Reservierung oft möglich und empfehlenswert.

Zweitens: Die Essenszeiten in Israel können etwas anders sein als gewohnt. Das Mittagessen wird oft zwischen 12:00 und 14:30 Uhr eingenommen, das Abendessen beginnt selten vor 19:00 Uhr, und viele Israelis essen erst später, gegen 20:00 oder 21:00 Uhr. Wenn Sie also einen Tisch für 19:00 Uhr buchen, haben Sie oft noch eine ruhigere Atmosphäre. Drittens: Trinkgeld ist üblich und wird erwartet. In der Regel gibt man zwischen 10% und 15% des Rechnungsbetrages. Achten Sie darauf, ob ein Bedienungszuschlag bereits enthalten ist, was in Israel aber eher unüblich ist. Viertens: Koscher-Regeln. Viele Restaurants in Eilat sind koscher, was bedeutet, dass bestimmte Lebensmittel (z.B. Milchprodukte und Fleisch) nicht zusammen serviert werden und bestimmte Produkte (z.B. Schweinefleisch) ganz vermieden werden. Dies ist besonders bei gehobenen Restaurants zu beachten. Wenn Sie spezielle Diätanforderungen haben (vegan, glutenfrei etc.), ist es immer ratsam, dies bei der Reservierung anzugeben oder beim Bestellen im Restaurant zu erwähnen. Das Personal ist oft sehr entgegenkommend. Und schließlich, scheuen Sie sich nicht, die lokale Bevölkerung nach Empfehlungen zu fragen – sie kennen oft die wahren Perlen der Stadt!