Siem Reap માં રેસ્ટોરન્ટ્સ: શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ ટીપ્સ અને ભલામણો 2026

સિએમ રીપમાં આવે ત્યારે ખેમર રાંધણકળાનો અનુભવ કરવો અનિવાર્ય છે. ઘણી રેસ્ટોરન્ટ્સ પરંપરાગત વાનગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે સ્થાનિક Ingredeints અને જૂની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. "Malis Restaurant" તેના ભવ્ય વાતાવરણ અને પોતાની ખેમર વાનગીઓ માટે પ્રખ્યાત છે, જ્યાં તમે "Fish Amok" (લીલા નાળિયેરના દૂધ અને મસાલામાં રાંધેલી માછલી) જેવી ક્લાસિક વાનગીઓનો સ્વાદ માણી શકો છો. "Malis" એક વિસ્તૃત મેનૂ પ્રદાન કરે છે, જેમાં સીફૂડ અને માંસ બંનેના વિકલ્પો શામેલ છે. સાંજે અહીં ખૂબ જ રોમેન્ટિક વાતાવરણ હોય છે, જો તમે અહીં કોઈ ખાસ પ્રસંગ ઉજવવા આવો તો તે યોગ્ય રહેશે.

બીજું એક ઉત્તમ સ્થળ "Cuisine Wat Damnak" છે. આ રેસ્ટોરન્ટ પ્રમાણમાં નાની છે પરંતુ તેના સ્વાદિષ્ટ અને નવીન ખેમર ભોજન માટે ખૂબ જ જાણીતી છે. તેઓ મોસમી Ingredeints નો ઉપયોગ કરીને ફિક્સ મેનુ પ્રદાન કરે છે, જે દર થોડા મહિને બદલાય છે. અહીંનો અનુભવ ખરેખર એક પ્રાસંગિક બોનફાયર જેવો છે, જ્યાં દરેક નવા કોર્સ સાથે કંઈક નવું શોધવા મળે છે. "Cuisine Wat Damnak" માં બેસવાની જગ્યાઓ મર્યાદિત છે, તેથી અગાઉથી રિઝર્વેશન કરાવવું અત્યંત જરૂરી છે. "Genevieve's Restaurant" પણ એક લોકપ્રિય સ્થળ છે, જે દાનના કાર્ય સાથે સંકળાયેલું છે અને સ્વાદિષ્ટ ખેમર વાનગીઓ પીરસે છે. "Genevieve's" માં મૈત્રીપૂર્ણ સ્ટાફ અને ઘર જેવું વાતાવરણ તમને ગમશે. અહીં "Beef Lok Lak" (મરી અને મસાલા સાથે શેકેલું બીફ) ખાસ અજમાવવા જેવું છે. આ સ્થળો તમને સિએમ રીપના સાચા સ્વાદનો અનુભવ કરાવશે.

જેઓ વધુ રિફાઇન્ડ ભોજનનો અનુભવ કરવા માંગે છે, તેમના માટે સિએમ રીપમાં ફાઇન ડાઇનિંગના ઘણા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. "Lum Orng" (The Culinary House) એક એવું સ્થળ છે જે સ્થાનિક Ingredeints નો ઉપયોગ કરીને આધુનિક શેકેલી વાનગીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. અહીંનો અનુભવ ખૂબ જ વ્યક્તિગત હોય છે, કારણ કે તેઓ ઘણીવાર ખુલ્લા રસોડામાં મહેમાનો સાથે વાર્તાલાપ પણ કરે છે. "Lum Orng" ભોજન એક કલાત્મક પ્રસ્તુતિ સાથે આવે છે, જે તમારી આંખોને પણ આનંદ આપે છે. મોડી સાંજનો સમય અહીંની મુલાકાત માટે શ્રેષ્ઠ છે.

"Embassy Restaurant" પણ એક યાદગાર અનુભવ પ્રદાન કરે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ ખાસ કરીને "Chef's Table" અનુભવો માટે જાણીતી છે, જ્યાં શેફ ખાસ તમારા માટે મેનુ બનાવે છે. તે એક અનોખો ભોજન અનુભવ છે જે તમને સ્થાનિક Ingredeints ની નવી બાજુ બતાવશે. "Embassy" માં ઓછી બેઠકો હોવાથી, અગાઉથી બુકિંગ કરાવવું અનિવાર્ય છે. જો તમે સિએમ રીપમાં હોય અને કોઈ ખાસ પ્રસંગની ઉજવણી કરવા માંગતા હોવ, તો આ સ્થળ ઉત્તમ પસંદગી છે. "Haven" પણ એક સંસ્થા છે જેણે દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાની આધુનિક વાનગીઓ અને સ્થાનિક ખેમર સ્વાદોને પોતાના મેનુમાં વણી લીધા છે. "Haven" માત્ર તેના ભોજન માટે જ નહીં, પરંતુ તેના સામાજિક ઉદ્દેશ્યો માટે પણ પ્રશંસા પાત્ર છે, જે સ્થાનિક યુવાનોને કૌશલ્ય પ્રશિક્ષણ પૂરું પાડે છે. અહીંનું વાતાવરણ શાંત અને આરામદાયક છે, જે મિત્રો સાથે સાંજે બેસીને વાતો કરવા માટે યોગ્ય છે.

શહેરના સાચા સ્વાદનો અનુભવ કરવા માટે, સ્થાનિક લોકો જ્યાં જાય છે તેવા સ્થળો શોધવા જરૂરી છે. "Lily"s Secret Garden" એક એવી જગ્યા છે જે તેના શાંત વાતાવરણ અને સ્વાદિષ્ટ ખેમર અને થાઈ વાનગીઓ માટે જાણીતી છે. તેનું નામ સૂચવે છે તેમ, આ રેસ્ટોરન્ટ એક સુંદર બગીચામાં છુપાયેલી છે, જે શહેરની ધમાલમાંથી એક શાંત વિરામ પ્રદાન કરે છે. અહીં "Green Curry" અને "Mango Salad" જેવી વાનગીઓ ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે, જે તાજા Ingredeints સાથે બનાવવામાં આવે છે. મોડી બપોરે કોફી અથવા સાંજે ડિનર માટે આ એક ઉત્તમ સ્થળ છે.

"The Little Red Fox Espresso" એક નાનું કાફે છે જે સ્થાનિકો અને પ્રવાસીઓ બંનેમાં લોકપ્રિય છે, ખાસ કરીને ઉત્તમ કોફી અને નાસ્તા માટે. જોકે આ એક રેસ્ટોરન્ટ નથી, પરંતુ અહીંનું વાતાવરણ એટલું જાદુઈ છે કે તેનો ઉલ્લેખ કરવો જરૂરી છે. તેઓ તાજા બેક્ડ ગૂડ્સ પણ પ્રદાન કરે છે. "The Little Red Fox" સિએમ રીપની ગલીઓમાં શોધવા જેવું એક નાનું રત્ન છે. "So Vegetarian" (અગાઉ "New Leaf Vegetarian Restaurant" તરીકે ઓળખાતું) એ શાકાહારીઓ માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે, જોકે તે માંસાહારીઓ માટે પણ વિવિધ આકર્ષક વાનગીઓ પ્રદાન કરે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ "Pub Street" થી થોડી દૂર એક શાંત ગલીમાં આવેલી છે અને તે સ્થાનિક Ingredeints પર ભાર મૂકે છે. "So Vegetarian" માં "Khmer Curry" અને "Vegetable Spring Rolls" ખાસ અજમાવી જોવા જોઈએ. આ સ્થળો સિએમ રીપની સાચી આત્માનો અનુભવ કરાવે છે.

સિએમ રીપમાં સવારની શરૂઆત કે બપોરના આરામ માટે ઘણા આકર્ષક કાફે અને બ્રંચ સ્થળો છે. "Sister Srey Cafe" એ પ્રવાસીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જે અંગકોર વાટના દ્રશ્યોથી પ્રેરિત વાતાવરણમાં ઉત્તમ કોફી અને આધુનિક નાસ્તા પીરસે છે. તેઓ સ્થાનિક ઉત્પાદનો પર ભાર મૂકે છે અને તેમની "Avocado Toast" અને "Smoothie Bowls" ખૂબ પ્રખ્યાત છે. "Sister Srey" ફક્ત તેના ભોજન માટે જ નહીં, પરંતુ તેના સામાજિક કાર્ય માટે પણ જાણીતું છે, જે સ્થાનિક મહિલાઓને રોજગારી પૂરી પાડે છે. અહીં બેસીને મેકોંગ નદીના શાંત પ્રવાહને જોવાની મજા આવે છે.

"Artillery Cafe" એ બીજું એક ટ્રેન્ડી સ્થળ છે જે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે. તેમનું મેનૂ મોટાભાગે શાકાહારી અને વીગન Onriented છે, પરંતુ તેમાં માંસાહારીઓ માટે પણ થોડા વિકલ્પો છે. "Artillery Cafe" તેના "Buddha Bowls" અને "Fresh Juices" માટે જાણીતું છે. કાફેનું ડેકોર પણ ખૂબ જ આકર્ષક છે - દિવાલો પર સ્થાનિક કલા પ્રદર્શિત થાય છે. જો તમે કંઈક અલગ અને આરોગ્યપ્રદ શોધી રહ્યા છો, તો આ સ્થળ ચોક્કસપણે અજમાવો. "Bloom Café & Training Centre" પણ એક નોંધપાત્ર સ્થળ છે. તે "Friends International" દ્વારા સંચાલિત છે અને તે સંવેદનશીલ યુવાનોને તાલીમ આપે છે. અહીંની કોફી અને પેસ્ટ્રીઝ ઉત્તમ છે, અને સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે અહીં ખાવાથી તમે એક સારા કાર્યમાં યોગદાન આપો છો. "Bloom Café" માં તમે શાંતિથી બેસીને પુસ્તક વાંચી શકો છો અથવા મિત્રો સાથે ચર્ચા કરી શકો છો.

સીએમ રીપમાં રાત્રિભોજન કરતી વખતે શહેરના સુંદર દ્રશ્યોનો આનંદ માણવો એ એક અનોખો અનુભવ છે. "Chanrey Tree Restaurant" મેકોંગ નદીના કિનારે આવેલું છે અને તે ઉત્કૃષ્ટ ખેમર વાનગીઓ સાથે નદીના મનોહર દ્રશ્યો પ્રદાન કરે છે. સાંજે, જ્યારે લાઇટ્સ ચાલુ થાય છે, ત્યારે અહીંનું વાતાવરણ ખૂબ જ આકર્ષક બની જાય છે. "Chanrey Tree" માં "Fish Amok" અને "Samlor Kari" (ખેમર કરી) જેવી વાનગીઓ ખાસ અજમાવવા જેવી છે. અહીંનું ભોજન સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ દેખાવમાં પણ ખૂબ સુંદર હોય છે.

"AHA! Restaurant" પણ શહેરના સુંદર દ્રશ્યો પ્રદાન કરે છે, ખાસ કરીને તેમના રૂફટોપ વિસ્તારમાંથી. "AHA!" એ મેડીટેરેનિયન અને એશિયન ફ્યુઝન ભોજન માટે જાણીતું છે. તેમના મેનુમાં તાજા સીફૂડ અને ગ્રીલ્ડ મીટના ઘણા વિકલ્પો છે. અહીંનું વાતાવરણ ખુશનુમા અને આધુનિક છે, જે તેને મિત્રો સાથે સાંજે મળવા માટે એક આદર્શ સ્થળ બનાવે છે. "AHA!" માં બ્રંચ પણ ઉપલબ્ધ છે, જે સપ્તાહના અંતે ખૂબ જ લોકપ્રિય રહે છે. "The Heritage" એ એક બીજું રસપ્રદ સ્થળ છે, જે ઐતિહાસિક ફ્રેન્ચ વિલામાં સ્થિત છે અને સુંદર બગીચા સાથેનું આઉટડોર ડાઇનિંગ પ્રદાન કરે છે. જોકે તે સીધું રૂફટોપ નથી, પરંતુ તેનો ખુલ્લો અને રમણીય વિસ્તાર રાત્રિભોજન માટે એક અદભૂત પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડે છે. "The Heritage" ક્લાસિક ફ્રેન્ચ અને ખેમર ફ્યુઝન વાનગીઓ પીરસે છે, અને અહીંની વાઇન લિસ્ટ પણ પ્રભાવશાળી છે.

સીએમ રીપ શાકાહારી અને વીગન ખાણી-પીણીના શોખીનો માટે પણ એક સ્વર્ગ છે. "Vibe Cafe" ખાસ કરીને છોડ-આધારિત ભોજન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને તે શહેરના સૌથી લોકપ્રિય વીગન સ્થળોમાંનું એક છે. અહીં "Smoothie Bowls", "Vegan Burgers", અને "Creative Salads" જેવી વાનગીઓ મળે છે, જે સ્વાદિષ્ટ અને પોષણયુક્ત હોય છે. "Vibe Cafe" નું વાતાવરણ ખૂબ જ સુખદ અને સૌંદર્યલક્ષી છે, જે તેને આરામ કરવા અને સ્વસ્થ ભોજનનો આનંદ માણવા માટે ઉત્તમ બનાવે છે. તેઓ સ્થાનિક Ingredeints નો ઉપયોગ કરવા પર ભાર મૂકે છે.

"Samad Family Restaurant" માં પણ ઘણા શાકાહારી વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે, ખાસ કરીને ભારતીય ભોજન. અહીં "Dal Makhani", "Paneer Tikka Masala", અને "Vegetable Biryani" જેવી વાનગીઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જોકે તે સંપૂર્ણપણે શાકાહારી નથી, પરંતુ અહીંના શાકાહારી વિકલ્પો ખૂબ જ વૈવિધ્યપૂર્ણ અને અધિકૃત છે. "Samad" નું વાતાવરણ ઘર જેવું અને મૈત્રીપૂર્ણ છે, અને કિંમતો પણ ખૂબ વાજબી છે. "Fresh Grill" માં પણ તમને ઘણા શાકાહારી સલાડ અને શાકભાજી આધારિત વાનગીઓ મળી શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે કંઈક હળવું અને તાજું શોધી રહ્યા હોવ. "Fresh Grill" મોટાભાગે આરોગ્યપ્રદ ભોજન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, અને તેમના "Veggie Skewers" અને "Salad Bar" ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. "So Vegetarian" (જેનો ઉલ્લેખ પહેલા પણ કરવામાં આવ્યો છે) પણ અહીંના મુખ્ય શાકાહારી સ્થળોમાંનો એક છે, જે પરંપરાગત ખેમર સ્વાદોને શાકાહારી સ્વરૂપમાં રજૂ કરે છે.

જ્યારે સિએમ રીપના રાત્રિજીવન અને ખાણી-પીણીની વાત આવે છે, ત્યારે "Pub Street" નો ઉલ્લેખ કર્યા વિના રહી શકાતું નથી. આ શેરી હંમેશા જીવંત રહે છે, જેમાં રાત સુધી ચાલતા રેસ્ટોરન્ટ્સ, બાર અને ક્લબ આવેલા છે. "Pub Street" પર તમને વિવિધ પ્રકારના ભોજન વિકલ્પો મળશે, જેમાં સ્થાનિક ખેમર ફૂડથી લઈને પશ્ચિમી અને એશિયન વાનગીઓ સુધી બધું જ શામેલ છે. "Temple Club" જેવા સ્થળો લાઈવ મ્યુઝિક અને ડાન્સ ફ્લોર સાથે વાતાવરણને રોમાંચક બનાવે છે.

"Khmer Touch Restaurant" "Pub Street" ની નજીક આવેલું એક લોકપ્રિય સ્થળ છે, જોકે તે શેરીની સીધી ભીડમાં નથી. તે અધિકૃત ખેમર વાનગીઓ માટે જાણીતું છે, અને તેમના "Fish Amok" અને "Beef Lok Lak" ખૂબ જ વખણાય છે. "Khmer Touch" માં ભાવ "Pub Street" કરતા થોડા વધુ વાજબી હોઈ શકે છે, અને વાતાવરણ પણ થોડું શાંત હોય છે. "Wild Orchid" એ "Pub Street" ની નજીક આવેલું બીજું એક સુંદર સ્થળ છે, જે શાંત બગીચામાં બેસીને ભોજનનો આનંદ માણવાની તક આપે છે. "Wild Orchid" માં ખેમર, થાઈ અને વેસ્ટર્ન ફૂડનું મિશ્રણ મળે છે. સાંજે અહીં ડિનર લેવું એક આનંદદાયક અનુભવ હોઈ શકે છે. "Pub Street" પર "Street Food" નો અનુભવ કરવો પણ યાદગાર હોય છે. શેરીમાં ફરતા નાના સ્ટોલ્સ પરથી તમે "Crispy Fried Insects" (જો તમે હિંમતવાન હોવ તો!) થી લઈને "Fruit Shakes" અને "Grilled Skewers" સુધી બધું જ અજમાવી શકો છો. "Pub Street" ની ઊર્જા જ એવી છે કે તે તમને ત્યાંનો ભાગ બનવા માટે પ્રેરિત કરે છે.

સિએમ રીપમાં પણ ઓછી કિંમતમાં શાનદાર ભોજન માણવાના ઘણા વિકલ્પો છે. "Miss Wong Cocktail Bar" (જે ફક્ત સાંજે ખુલ્લું રહે છે) ડ્રિંક્સ માટે લોકપ્રિય છે, પરંતુ તેમની પાસે એક નાનું મેનુ પણ છે જેમાં કેટલીક સ્વાદિષ્ટ એપ્ટાઈઝર અને નાની વાનગીઓ હોય છે, જે બજેટમાં રહેનારાઓ માટે સારો વિકલ્પ બની શકે છે. અહીંનું વાતાવરણ 1920 ના દાયકાના શાંઘાઈ જેવું લાગે છે.

સ્થાનિક "Night Markets" (રાત્રિ બજારો) એ પરંપરાગત ખેમર સ્ટ્રીટ ફૂડનો અનુભવ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે. અહીં તમને "Grilled Skewers", "Noodle Soups", "Fried Noodles", અને "Sweet Pancakes" જેવી અનેક વસ્તુઓ ખૂબ જ ઓછી કિંમતે મળી શકે છે. "Old Market" (Psar Chas) ની આસપાસના વિસ્તારોમાં પણ ઘણા નાના ખાણી-પીણીના સ્ટોલ આવેલા છે, જ્યાં તમે સ્થાનિકોની જેમ ભોજનનો આનંદ માણી શકો છો. " Angkor Night Market" માં પણ ઘણા ફૂડ સ્ટોલ જોવા મળે છે, જ્યાં તમે વિવિધ પ્રકારના સ્થાનિક નાસ્તા અને મુખ્ય ભોજનનો સ્વાદ લઈ શકો છો. "Street 8" પર પણ કેટલીક સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફૂડ વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે જે ખૂબ જ વાજબી ભાવ ધરાવે છે. " Khmer BBQ" માટે પણ ઘણા નાના સ્થળો મળી શકે છે, જ્યાં તમે તમારી જાતે માંસ અને શાકભાજી ગ્રીલ કરી શકો છો. આ બધી જગ્યાઓ તમને સિએમ રીપના સ્થાનિક જીવનનો અનુભવ કરાવશે અને તમારા ખિસ્સા પર પણ ભાર નહીં આવે.