আমস্টারডাম এর সেরা ক্যাফে ও ব্রাঞ্চ স্পট 2026
আমস্টারডাম, খাল, মনোমুগ্ধকর স্থাপত্য এবং একটি অনন্য সংস্কৃতিতে ভরা একটি শহর, শুধু তার রাতের জীবন বা ঐতিহাসিক স্থাপনার জন্যই পরিচিত নয়, বরং এর প্রাণবন্ত ক্যাফে সংস্কৃতির জন্যও বিখ্যাত। এখানে এমন ক্যাফে খুঁজে পাওয়া যায় যা শুধু চমৎকার কফিই পরিবেশন করে না, বরং আরামদায়ক পরিবেশ, সুস্বাদু খাবার এবং স্থানীয় অভিজ্ঞতাও প্রদান করে। একজন একক ভ্রমণকারী হিসাবে, urlaubspartner.net এর মাধ্যমে একটি ভ্রমণ সঙ্গী খুঁজে পাওয়া আমস্টারডামের এই লুকানো রত্নগুলি আবিষ্কার করার এক দুর্দান্ত সুযোগ। কফির ঘ্রাণে ম ম করা সকাল হোক বা কর্মব্যস্ত দিনের শেষে এক কাপ চায়ে চুমুক দেওয়া, আমস্টারডামের ক্যাফেগুলো আপনার প্রতিটি মুহূর্তকে করে তুলবে স্মরণীয়।
এই নির্দেশিকায় আমরা আপনাকে আমস্টারডামের সেরা ক্যাফেগুলোর সাথে পরিচয় করিয়ে দেবো, যা শুধুমাত্র কফিপ্রেমীদের জন্যই নয়, বরং যারা একটি আরামদায়ক স্থান খুঁজছেন বই পড়ার জন্য, কাজ করার জন্য, বা শুধু শহরের স্পন্দন অনুভব করার জন্য তাদের জন্যও উপযুক্ত। তৃতীয়-তরঙ্গের বিশেষ কফি থেকে শুরু করে শত বছরের পুরনো ঐতিহ্যবাহী ক্যাফে, নান্দনিক ডিজাইন থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু, প্রতিটি ক্যাফের নিজস্বতা রয়েছে। এই গাইডটি আপনাকে সাহায্য করবে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সেরা ক্যাফেটি খুঁজে নিতে, তা সে সকালের নাস্তার জন্য হোক, দুপুরের খাবারের জন্য হোক বা বিকালের স্ন্যাকসের জন্য।
আমস্টারডামের ক্যাফেগুলো কেবল কফি পানের জায়গা নয়, এগুলো সামাজিক কার্যকলাপের কেন্দ্রস্থল, সৃজনশীলতার আড্ডাখানা এবং শহরের সংস্কৃতির প্রাণকেন্দ্র। এখানে আপনি স্থানীয়দের সাথে মিশে যেতে পারবেন, নতুন বন্ধুদের সাথে পরিচিত হতে পারবেন, বা নিছকই নিজের সাথে কিছু শান্ত মুহূর্ত কাটাতে পারবেন। আপনার ভ্রমণ সঙ্গী নিয়ে এই শহর আবিষ্কার করা এক নতুন মাত্রা যোগ করবে, কারণ কফি বা চায়ের কাপে চুমুক দিয়ে একসঙ্গে স্মৃতি তৈরি করার মজাই আলাদা। চলুন, আমস্টারডামের কফির দুনিয়ায় ডুব দেওয়া যাক!
স্পেশালিটি কফি ও কারিগর রোস্টার
আমস্টারডাম স্পেশালিটি কফি দৃশ্যে ক্রমাগত বিকশিত হচ্ছে, যেখানে তৃতীয়-তরঙ্গের কফি আন্দোলনের প্রভাবে অনেক কারিগর রোস্টার এবং ক্যাফে তাদের নিজস্ব হাতে-ভাজা কফি বীজ ব্যবহার করে। এই ক্যাফেগুলো কফির উৎস, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রস্তুতির প্রতিটি ধাপে বিশেষ মনোযোগ দেয়, যার ফলে প্রতিটি কাপে অসাধারণ স্বাদ ও সুগন্ধ পাওয়া যায়। আপনি এখানে একক-উৎস কফি, কোল্ড ব্রু, এমনকি কফি তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতি যেমন ড্রিপ, ভাক্স, কেমেক্স এবং এয়ারপ্রেসের অভিজ্ঞতা নিতে পারবেন। এসব ক্যাফে প্রায়শই আধুনিক, minimalist ডিজাইন এবং একটি আরামদায়ক পরিবেশে সজ্জিত থাকে, যা কফি প্রেমীদের জন্য এক আশ্রয়স্থল।
এই ক্যাফেগুলোতে শুধু কফি পান করা নয়, বরং কফি সংস্কৃতি সম্পর্কে শেখারও একটি সুযোগ থাকে। অনেক ক্যাফে কফি টেস্টিং ইভেন্ট বা কফি তৈরির ওয়ার্কশপের আয়োজন করে, যেখানে আপনি কফি বীজ কোথা থেকে আসে, কীভাবে এটি রোস্ট করা হয় এবং কীভাবে সেরা কাপ কফি তৈরি করা যায় সে সম্পর্কে জানতে পারবেন। এই ধরণের ক্যাফেতে আপনি প্রায়শই অভিজ্ঞ বারিস্তাদের দেখতে পাবেন যারা আপনার পছন্দ অনুযায়ী পারফেক্ট কফি তৈরি করতে পারদর্শী। ডেনবার্গ কফির মতো রোস্টারগুলো তাদের নিজস্ব ব্রু তৈরি করে এবং তা শুধু ডেনবার্গ ভান লিডেনস্ট্র্যাটে পরিবেশন করে না, বরং শহরের অন্যান্য স্পেশালিটি ক্যাফেতেও সরবরাহ করে। তাদের কফিগুলোর স্বাদ অনন্য এবং পরিবেশও বেশ আরামদায়ক।
এছাড়াও, ব্যাকবোন কফি রোস্টারস তাদের স্থানীয়ভাবে রোস্ট করা কফির জন্য পরিচিত, যেখানে বিভিন্ন ধরণের এস্প্রেসো blends এবং ফিল্টার কফি পাওয়া যায়। তাদের কফির ফ্লেভার প্রোফাইল জটিল এবং প্রতিটি চুমুকে নতুন কিছু আবিষ্কার করার মতো। এই ক্যাফেগুলোতে সাধারণত স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক কফিপ্রেমীদের ভিড় থাকে, যারা উচ্চমানের কফি এবং এক প্রাণবন্ত সামাজিক পরিবেশ উপভোগ করতে পছন্দ করেন। urlaubspartner.net এর মাধ্যমে আপনার ভ্রমণ সঙ্গী নিয়ে এই ক্যাফেগুলো ঘুরে আসা আপনাকে নতুন অভিজ্ঞতা দেবে এবং কফি নিয়ে দীর্ঘ আলোচনার সুযোগ তৈরি করবে।
Dench Coffee
★ 4.6📍 Warmoesstraat, de Wallen· €€অসাধারণ একক-উৎস কফি এবং বিশেষজ্ঞ বারিস্তাদের অভিজ্ঞতার জন্য পরিচিত। প্রায়শই এখানে কফি টেস্টিং ইভেন্ট অনুষ্ঠিত হয়।
Backbone Coffee Roasters
★ 4.5📍 Rozengracht, Jordaan· €€স্থানীয়ভাবে রোস্ট করা কফি এবং ফ্ল্যাট হোয়াইট-এর জন্য জনপ্রিয়। একটি ট্রেন্ডি এবং আধুনিক পরিবেশ।
Coffee Bru
★ 4.4📍 Beukenplein, Oost· €€একটি বন্ধুত্বপূর্ণ এলাকার ক্যাফে যা তার সুস্বাদু কফি, স্বাস্থ্যকর নাস্তা এবং আরামদায়ক, স্থানীয় অনুভূতির জন্য পরিচিত।
Bocca Coffee Roasters
★ 4.6📍 Kerkstraat, Centrum· €€€নেদারল্যান্ডের অন্যতম পথিকৃৎ থার্ড-ওয়েভ কফি রোস্টার। তাদের ক্যাফেতে প্রিমিয়াম কফি এবং কফি তৈরির ক্লাস পাওয়া যায়।
ঐতিহ্যবাহী আমস্টারডাম ক্যাফে
ঐতিহ্যবাহী আমস্টারডাম ক্যাফেগুলো শহরের সংস্কৃতির এক অবিচ্ছেদ্য অংশ, যেখানে আধুনিকতার ছোঁয়া লাগেনি বললেই চলে। এগুলোকে প্রায়শই 'ব্রাউন ক্যাফে' বলা হয়, তাদের পুরনো কাঠের আসবাবপত্র, ধোঁয়াটে পরিবেশ এবং আরামদায়ক অনুভূতির জন্য। এখানে আপনি স্থানীয়দের দৈনন্দিন জীবনের এক ঝলক দেখতে পাবেন, যাদের অনেকেই সকালের খবরের কাগজ পড়তে পড়তে বা বন্ধুদের সাথে কার্ড খেলতে খেলতে তাদের কফি বা বিয়ার উপভোগ করেন। এই ক্যাফেগুলো শুধু পানীয় পরিবেশন করে না, বরং এগুলো ইতিহাসের সাক্ষী এবং স্থানীয় গল্পের ভান্ডার।
এই ঐতিহ্যবাহী ক্যাফেগুলোতে সময় যেন থমকে গেছে। ভিতরের সাজসজ্জা প্রায়শই শিল্পকর্ম, পুরনো ছবি এবং স্মৃতির টুকরো দিয়ে ভরা থাকে, যা প্রতিটি ক্যাফেকে একটি অনন্য চরিত্র দেয়। Café Chris, Jordaan এলাকার প্রাচীনতম ক্যাফেগুলোর মধ্যে একটি, যা ১৬২৪ সাল থেকে চালু আছে। এটি তার ঐতিহাসিক পরিবেশ এবং উষ্ণ আতিথেয়তার জন্য পরিচিত। এখানে আপনি স্থানীয় ব্রুড বিয়ারের পাশাপাশি ক্লাসিক ডাচ স্ন্যাকসও উপভোগ করতে পারবেন। এই ক্যাফেগুলো শুধু পর্যটকদের জন্য নয়, বরং স্থানীয়দের কাছেও প্রিয় স্থান, যেখানে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে আসা-যাওয়া চলছে।
আরেকটি ঐতিহ্যবাহী রত্ন হল Café Hoppe, যা ১৭ শতাব্দীর পর থেকে স্পুই স্কোয়ারে তার দরজা খোলা রেখেছে। এটি শহরের বুদ্ধিজীবী এবং লেখকদের কাছে একটি জনপ্রিয় আড্ডাখানা ছিল এবং আজও এটি তার ঐতিহাসিক আকর্ষণ ধরে রেখেছে। এখানে আপনি সকালে কফি উপভোগ করতে পারেন, বা বিকেলে একটি স্থানীয় বিয়ার নিয়ে আরাম করতে পারেন। এই ক্যাফেগুলোতে উচ্চস্বরে কোলাহল বা লাউড মিউজিক খুব কমই পাওয়া যায়, বরং শান্ত পরিবেশে বন্ধুদের সাথে গল্প করার বা নিছকই মানুষ দেখার সুযোগ মেলে। এই ধরণের ক্যাফেতে আপনি আমস্টারডামের আসল প্রাণ খুঁজে পাবেন।
Café Chris
★ 4.3📍 Bloemstraat, Jordaan· €জর্ডান এলাকার প্রাচীনতম ব্রাউন ক্যাফেগুলির মধ্যে একটি, ১৬২৪ সাল থেকে পরিষেবা দিয়ে আসছে। এটি একটি ঐতিহাসিক এবং খাঁটি স্থানীয় পরিবেশের জন্য পরিচিত।
Café Hoppe
★ 4.2📍 Spui, Centrum· €€১৭ শতাব্দীর ঐতিহ্যবাহী ক্যাফে। বুদ্ধিজীবী এবং স্থানীয়দের মধ্যে জনপ্রিয়, এর ক্লাসিক ব্রাউন ক্যাফে অনুভব এবং ব্যস্ত স্কোয়ারের অবস্থানে।
Café Papeneiland
★ 4.4📍 Prinsengracht, Jordaan· €€অমর একটি ঐতিহ্যবাহী ক্যাফে যেখানে একটি মনোরম খাল দেখা যায়। একটি পাইকারি দোকান হিসাবে শুরু হয়েছিল এবং আজও এর আসল বৈশিষ্ট্য অক্ষত আছে।
সেরা ব্রাঞ্চ ক্যাফে
আমস্টারডামের ব্রাঞ্চের দৃশ্যটি দ্রুত বিকশিত হচ্ছে, যেখানে ঐতিহ্যবাহী ডাচ প্যানকেক থেকে শুরু করে আন্তর্জাতিক ফিউশন খাবার পর্যন্ত সব ধরণের অপশন পাওয়া যায়। আপনি যদি ছুটির দিনে লেট মর্নিং ব্রেকফাস্ট বা দুপুরের খাবারের জন্য কিছু সুস্বাদু এবং ভরপুর খাবার খুঁজছেন, তবে আমস্টারডামের ব্রাঞ্চ ক্যাফেগুলো আপনার জন্য সেরা। এই ক্যাফেগুলোতে প্রায়শই হালকা এবং উজ্জ্বল পরিবেশ থাকে, যা বন্ধুদের সাথে বা পরিবারের সাথে সময় কাটানোর জন্য উপযুক্ত। বিশেষ করে সপ্তাহান্তে, এই ক্যাফেগুলোতে স্থানীয় এবং পর্যটকদের ভিড় লেগে থাকে, তাই আগে থেকে বুকিং দেওয়া একটি ভালো ধারণা হতে পারে।
অনেক ব্রাঞ্চ স্পট তাদের স্বাস্থ্যকর এবং তাজা উপাদান ব্যবহারের জন্য পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, Gs Brunch Spots, যা শহরের বিভিন্ন স্থানে একাধিক আউটলেট নিয়ে গঠিত, তাদের উদ্ভাবনী ব্রাঞ্চ মেনু এবং ককটেলগুলির জন্য সুপরিচিত। এখানে আপনি এগ বেনেডিক্ট থেকে শুরু করে মির্টলেবেরি প্যানকেক পর্যন্ত সব ধরণের ব্রাঞ্চ ক্লাসিক খুঁজে পাবেন। তাদের 'বোয়াত ব্রাঞ্চ' (Boat Brunch) একটি অনন্য অভিজ্ঞতা প্রদান করে, যেখানে আপনি খাল দিয়ে নৌকায় ভ্রমণ করতে করতে ব্রাঞ্চ উপভোগ করতে পারবেন, যা urlaubspartner.net এর বন্ধুদের সাথে একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা হতে পারে।
আরেকটি জনপ্রিয় ব্রাঞ্চ গন্তব্য হল Omelegg, যারা তাদের অসাধারণ অমলেট মেনুর জন্য বিখ্যাত। আপনি আপনার পছন্দের উপকরণ দিয়ে আপনার অমলেট তৈরি করতে পারবেন, যা আপনাকে দিন শুরু করার জন্য দুর্দান্ত শক্তি দেবে। এই ক্যাফেগুলো কেবল খাবারের জন্যই নয়, তাদের আরামদায়ক পরিবেশ এবং ফটোগ্রাফিক ইন্টেরিয়রের জন্যও জনপ্রিয়। অনেকেই তাদের Instagram ফিডের জন্য আকর্ষণীয় ছবি তুলতে এখানে আসেন। এই ক্যাফেগুলোতে মিষ্টি এবং ঝাল উভয় ধরণের খাবারের অপশন থাকে, তাই প্রতিটি স্বাদ অনুযায়ী কিছু না কিছু পাওয়া যায়।
Gs Brunch Spots
★ 4.5📍 বিভিন্ন স্থান, যেমন Jordaan এবং De Pijp· €€€তাদের উদ্ভাবনী ব্রাঞ্চ মেনু এবং ককটেলগুলির জন্য পরিচিত। 'বোয়াত ব্রাঞ্চ' অভিজ্ঞতাটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো।
Omelegg - City Centre
★ 4.4📍 Nieuwebrugsteeg, Centrum· €€আমস্টারডামের প্রথম এবং একমাত্র অমলেট রেস্তোরাঁ। ব্যক্তিগতভাবে তৈরি অমলেট এবং স্যান্ডউইচ এর জন্য জনপ্রিয়।
Pancakes Amsterdam
★ 4.5📍 Prinsengracht, Jordaan· €€ক্লাসিক ডাচ প্যানকেকস এবং আমেরিকান ফ্ল্যাফি প্যানকেকস পরিবেশন করার জন্য বিখ্যাত। মিষ্টি এবং সুস্বাদু উভয় ধরণের বিকল্প উপলব্ধ।
পড়া এবং কাজ করার জন্য আরামদায়ক স্থান
আপনি যদি একজন ভ্রমণকারী হন এবং ভ্রমণের সময়ও আপনার কিছু কাজের প্রয়োজন হয়, অথবা আপনি শুধু একটি শান্ত কোণ খুঁজছেন যেখানে আপনি একটি বই নিয়ে আরাম করতে পারবেন, তাহলে আমস্টারডামে এমন অনেক ক্যাফে রয়েছে যা এই চাহিদা পূরণ করে। এই ক্যাফেগুলো সাধারণত শান্ত পরিবেশ, স্থিতিশীল ওয়াইফাই এবং পর্যাপ্ত পাওয়ার আউটলেট সরবরাহ করে, যা ডিজিটাল যাযাবর এবং শিক্ষার্থীদের জন্য আদর্শ। এই স্থানগুলো প্রায়শই আধুনিক এবং আরামদায়ক ডিজাইনে সজ্জিত থাকে, যেখানে আরামদায়ক বসার ব্যবস্থা এবং পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো থাকে।
অনেক ক্যাফে তাদের ল্যাপটপ-ফ্রেন্ডলি পরিবেশের জন্য সুপরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, Stooker Roasting Co. ক্যাফেটি শুধুমাত্র তার উচ্চ মানের কফির জন্যই জনপ্রিয় নয়, বরং এটির প্রশস্ত এবং শান্ত পরিবেশের জন্যও পরিচিত। এখানে আপনি পর্যাপ্ত টেবিল এবং বিদ্যুৎ আউটলেট খুঁজে পাবেন, যা দীর্ঘ সময় ধরে কাজ করার জন্য উপযুক্ত। তাদের কফির স্বাদও অসাধারণ, যা আপনাকে কাজ করার সময় সতেজ রাখতে সাহায্য করবে। এই ধরণের ক্যাফেতে আপনি স্থানীয় শিক্ষার্থী এবং ফ্রিল্যান্সারদের ভিড় দেখতে পাবেন, যা একটি অনুপ্রেরণামূলক পরিবেশ তৈরি করে।
আরেকটি জনপ্রিয় বিকল্প হল Koffie ende Koeck, যা একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ক্যাফে এবং তার শান্ত, আরামদায়ক পরিবেশের জন্য পরিচিত। এখানে আপনি শুধু সুস্বাদু কফি নয়, বরং ভেগান কেক এবং দুপুরের খাবারের অপশনও পাবেন। ক্যাফেটি একটি শান্ত পাড়ায় অবস্থিত, তাই বাইরের কোলাহল থেকে দূরে একটি শান্তিপূর্ণ পরিবেশে কাজ বা পড়াশোনা করার জন্য এটি উপযুক্ত। মনে রাখা ভালো, কিছু জনপ্রিয় ক্যাফে দুপুরে বা সন্ধ্যায় একটু বেশি ব্যস্ত হতে পারে, তাই শান্ত সময়গুলো সকালে বা দিনের মাঝামাঝি সময়ে হয়। কাজের জন্য যাওয়া হলে সাধারণত সকালের দিকে যাওয়া ভালো।
Stooker Roasting Co.
★ 4.6📍 Koningin Wilhelminaplein, West· €€প্রশস্ত, ল্যাপটপ-ফ্রেন্ডলি পরিবেশ এবং নিজস্ব রোস্ট করা কফির জন্য পরিচিত। ডিজিটাল যাযাবরদের জন্য আদর্শ।
Koffie ende Koeck
★ 4.5📍 Haarlemmerweg, Westerpark· €€একটি আরামদায়ক ভেগান ক্যাফে যা তার শান্ত পরিবেশ, সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার এবং ডেজার্টের জন্য জনপ্রিয়। পড়াশোনা বা কাজের জন্য একটি চমৎকার জায়গা।
Lot Sixty One Coffee Roasters
★ 4.4📍 Kinkerstraat, Oud-West· €€নিউইয়র্কের আদলে তৈরি একটি ছোট কিন্তু ব্যস্ত ক্যাফে, যেখানে কফি রোস্টিং হয়। কাজের জন্য একটু বেশি ব্যস্ত হলেও, এর কফি অসাধারণ।
ক্যাফে-বুকশপ ও সৃজনশীল স্থান
বই এবং কফির সংমিশ্রণ যারা ভালোবাসেন, তাদের জন্য আমস্টারডামে রয়েছে বহু ক্যাফে-বুকশপ এবং সৃজনশীল স্থান। এই ক্যাফেগুলো শুধু বই পড়ার বা কাজ করার পরিবেশই দেয় না, বরং সাংস্কৃতিক আলোচনা, সাহিত্য বিষয়ক ইভেন্ট এবং শিল্প প্রদর্শনীও আয়োজন করে। এখানে আপনি নতুন এবং পুরনো বইয়ের গন্ধের সাথে সুগন্ধি কফির স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন, যা মনকে অন্য এক জগতে নিয়ে যায়। এই ধরনের স্থানগুলি প্রায়শই শিল্পকলা এবং সংস্কৃতির সাথে জড়িত থাকে, যা স্থানীয় শিল্পী ও লেখকদের আড্ডাখানা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
The American Book Center-এর মতো একটি বিশাল বইয়ের দোকানে আপনি নিজের পছন্দের বই খুঁজে নিতে পারবেন এবং তাদের ছোট্ট ক্যাফেতে বসে কফির সাথে বইয়ের পাতায় মগ্ন হতে পারবেন। যদিও এটি মূলত একটি বইয়ের দোকান, এর ক্যাফেটি বইপ্রেমীদের জন্য একটি আরামদায়ক আশ্রয়স্থল। এই ধরণের ক্যাফেগুলোতে একটি বিশেষ ধরণের শান্ত এবং অনুপ্রেরণাদায়ক পরিবেশ থাকে, যা আপনাকে আপনার সৃজনশীল কাজে সাহায্য করতে পারে। এখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের সাহিত্যের বই, ম্যাগাজিন এবং অন্যান্য প্রকাশনা খুঁজে পাবেন।
আরেকটি চমৎকার উদাহরণ হল Scheltema, যা নেদারল্যান্ডের অন্যতম বৃহত্তম বইয়ের দোকান এবং এর একটি নিজস্ব ক্যাফে রয়েছে। এখানে আপনি বিভিন্ন ধরণের আন্তর্জাতিক এবং ডাচ বই খুঁজে পাবেন, এবং ক্যাফেতে বসে আপনার পছন্দের বই পড়া বা কফি উপভোগ করা একটি সত্যিকারের আনন্দ। এই ক্যাফেগুলো শুধু বইপ্রেমীদের জন্যই নয়, বরং যারা একটি শান্ত এবং সংস্কৃতি-সমৃদ্ধ পরিবেশে সময় কাটাতে চান তাদের জন্যও উপযুক্ত। urlaubspartner.net এর ভ্রমণ সঙ্গী নিয়ে একটি বিকেলে এই ধরণের ক্যাফেতে বই নিয়ে সময় কাটানো একটি অসাধারণ অভিজ্ঞতা হতে পারে।
The American Book Center
★ 4.5📍 Spui, Centrum· €€বিদেশী বইয়ের একটি বিশাল সংগ্রহ এবং একটি ছোট ক্যাফে যেখানে আপনি শান্ত পরিবেশে বই পড়তে পারবেন।
Scheltema
★ 4.4📍 Rokin, Centrum· €€€নেদারল্যান্ডের অন্যতম বৃহত্তম বইয়ের দোকান, যার নিজস্ব ক্যাফে রয়েছে। একটি শান্ত এবং সংস্কৃতি-সমৃদ্ধ পরিবেশে বই এবং কফি উপভোগ করুন।
ভেগান ও প্ল্যান্ট-ভিত্তিক ক্যাফে
আমস্টারডামে ভেগান এবং প্ল্যান্ট-ভিত্তিক জীবনধারার জনপ্রিয়তা বাড়ার সাথে সাথে, এই ধরণের ক্যাফেগুলির সংখ্যাও উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই ক্যাফেগুলো শুধু ভেগান খাবারের অপশনই দেয় না, বরং এর প্রতিটি মেনু আইটেমই উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান দিয়ে তৈরি হয়। স্বাস্থ্যকর খাবার এবং পরিবেশ সচেতনতা যাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ, তারা এই ক্যাফেগুলোতে নিজেদের জন্য পারফেক্ট কিছু খুঁজে পাবেন। স্কার্ট-ভিত্তিক ক্যাফেগুলো প্রায়শই জৈব, স্থানীয়ভাবে sourced উপাদানের উপর জোর দেয় এবং সৃজনশীল এবং পুষ্টিকর খাবারের বিস্তৃত পরিসর অফার করে।
কফি এবং কেকের জন্য, Koffie ende Koeck ভেগান বিকল্পগুলির জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। তাদের মেনুতে প্রায় সবই উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং তারা তাদের ডেজার্টের জন্য খুব বিখ্যাত। এটি একটি আরামদায়ক এবং আনন্দদায়ক গন্তব্য, যেখানে আপনি নিজের কাজ করতে পারবেন বা শান্ত পরিবেশে বই পড়তে পারবেন, কারণ এটি একটি শান্ত পাড়ায় অবস্থিত। এই ধরণের ক্যাফেতে আপনি শুধু কফি বা চা নয়, স্বাস্থ্যকর লাঞ্চ এবং স্ন্যাকসও পাবেন, যা দিনের যেকোনো সময়ের জন্য উপযুক্ত।
Xavier Hufkens এর বিপরীতে অবস্থিত Vegan Junk Food Bar-এর মতো ক্যাফেগুলো খুব জনপ্রিয়, যা দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর, কিন্তু সুস্বাদু ভেগান খাবারের অফার করে। এগুলো যদিও পুরোপুরি ক্যাফে নয়, তবে তাদের কফি এবং স্ন্যাকসের অপশনগুলো খুব আকর্ষণীয়। এই ক্যাফেগুলো সাধারণত প্রাণবন্ত এবং আধুনিক ডিজাইনে সজ্জিত থাকে, যেখানে তরুণ প্রজন্ম এবং ভেগান জীবনধারার মানুষজনের ভিড় থাকে। এখানে আপনি স্বাস্থ্যকর স্মুদি, লাট, এবং ভেগান স্যান্ডউইচ থেকে শুরু করে সুস্বাদু মিষ্টি ডেজার্টও খুঁজে পাবেন। urlaubspartner.net এর বন্ধুদের সাথে সুস্থ এবং সুস্বাদু খাবার উপভোগ করার জন্য এই ক্যাফেগুলো একটি দারুণ পছন্দ হতে পারে।
Koffie ende Koeck
★ 4.5📍 Haarlemmerweg, Westerpark· €€হান্ড্রেড পার্সেন্ট ভেগান ক্যাফে, তার সুস্বাদু কফি, উদ্ভিদ-ভিত্তিক কেক এবং স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবারের জন্য পরিচিত। শান্ত পরিবেশে অবস্থিত।
Vegan Junk Food Bar
★ 4.3📍 বিভিন্ন স্থান, যেমন Marie Heinekenplein, De Pijp· €€যদিও মূলত একটি রেস্তোরাঁ, এটি দুর্দান্ত কফি এবং ভেগান স্ন্যাকস অফার করে। প্রাণবন্ত এবং আধুনিক পরিবেশ।
Mocht & Met
★ 4.6📍 Bilderdijkstraat, Oud-West· €€একটি সম্পূর্ণ ভেগান ক্যাফে যেখানে স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং সুস্বাদু ডেজার্ট পরিবেশন করা হয়। বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ এবং প্রাকৃতিক আলোতে ভরা।
টেরেস ও বাগান ক্যাফে
আমস্টারডামে যখন আবহাওয়া ভালো থাকে, তখন টেরেস বা বাগান ক্যাফেতে বসে কফি উপভোগ করা এক অন্যরকম অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে। সূর্যালোক এবং কোলাহলপূর্ণ শহরের জীবন থেকে কিছুটা অবসর উপভোগ করার জন্য এই ক্যাফেগুলো সেরা। তারা খোলা বাতাসে বসার ব্যবস্থা প্রদান করে, অনেক সময় সবুজ বাগান বা খাল ধারে পরিবেশ তৈরি করে, যা আপনাকে শহরের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য অনুভব করার সুযোগ দেয়। এই ক্যাফেগুলো সাধারণত বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় হয়, যখন দিনগুলো লম্বা হয় এবং আবহাওয়া বাইরে বসার জন্য আদর্শ থাকে।
অনেক ক্যাফে তাদের প্রাকৃতিক পরিবেশের জন্য সুপরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, CT Coffee & Coconuts একটি পুরাতন সিনেমা থিয়েটারকে একটি ট্রেন্ডি ক্যাফেতে রূপান্তরিত করেছে, যেখানে প্রশস্ত এবং উজ্জ্বল পরিবেশ রয়েছে। যদিও তাদের বাইরের বসার জায়গা ঐতিহ্যবাহী বাগান ক্যাফে নয়, তবুও এটি এর বিশাল খোলা স্থান এবং উচ্চ সিলিং এর জন্য পরিচিত, যা বাইরের পরিবেশের অনুভূতি দেয়। এটি বিশেষ করে বড় গ্রুপের সাথে সময় কাটানোর জন্য বা ল্যাপটপে কাজ করার জন্য উপযুক্ত।
আরেকটি বাগান ক্যাফে যার কথা উল্লেখ করা যায় তা হল Hortus Botanicus-এর Café Orangery। আমস্টারডামের ঐতিহাসিক বোটানিক্যাল গার্ডেনের মধ্যে অবস্থিত এই ক্যাফেটি একটি শান্ত এবং সবুজ পরিবেশে কফি উপভোগ করার জন্য সেরা। আপনি বোটানিক্যাল গার্ডেন ঘুরে এসে এখানে কফি বা হালকা খাবার নিয়ে আরাম করতে পারেন। এখানকার পরিবেশ খুব নির্জন এবং প্রাকৃতিক সৌন্দর্য আপনাকে মুগ্ধ করবে। এই ধরনের ক্যাফেতে, আপনি প্রকৃতির মাঝে সময় কাটানোর সাথে সাথে তাজা বাতাস উপভোগ করতে পারবেন। urlaubspartner.net এর ভ্রমণ সঙ্গীর সাথে সুরম্য প্রাকৃতিক পরিবেশ উপভোগ করতে এই ক্যাফেগুলো খুবই উপযুক্ত।
Hortus Botanicus Café Orangery
★ 4.4📍 Plantage Middenlaan, Plantage· €€ঐতিহাসিক বোটানিক্যাল গার্ডেনের মধ্যে অবস্থিত একটি শান্ত এবং সবুজ ক্যাফে। কফি এবং হালকা খাবারের জন্য একটি আরামদায়ক স্থান।
Waterkant
★ 4.2📍 Marnixstraat, De Baarsjes· €€এতে রয়েছে একটি বড়, রৌদ্রোজ্জ্বল টেরেস যা একটি খালের তীরে অবস্থিত। কফি থেকে ককটেল পর্যন্ত সবকিছুর জন্য এটি দিনভর খোলা থাকে।
Brouwerij 't IJ
★ 4.5📍 Funenkade, Oost· €€একটি ঐতিহাসিক উইন্ডমিলের পাশে অবস্থিত এই ব্রুয়ারিটেরও একটি দুর্দান্ত বাইরের বসার জায়গা আছে যা কফি এবং বিয়ারের জন্য জনপ্রিয়।
পেটিসারী ও মিষ্টি খাবারের স্থান
যারা মিষ্টি ভালোবাসেন, তাদের জন্য আমস্টারডামে অসংখ্য পেটিসারী এবং ক্যাফে রয়েছে যেখানে আপনি সুস্বাদু কেক, পেস্ট্রি, কুকিজ এবং অন্যান্য মিষ্টি ডেজার্ট উপভোগ করতে পারবেন। এই ক্যাফেগুলো প্রায়শই তাদের হাতে তৈরি মিষ্টিগুলোর জন্য বিখ্যাত এবং এগুলি কেবল দেখতেই সুন্দর হয় না, বরং স্বাদেও অসাধারণ হয়। সকালের কফি বা বিকালের চায়ের সাথে একটি মিষ্টি খাবার উপভোগ করা আমস্টারডাম ভ্রমণের এক বিশেষ অংশ। এই ক্যাফেগুলোতে আপনি প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের আন্তর্জাতিক এবং ডাচ ডেজার্ট খুঁজে পাবেন।
উদাহরণস্বরূপ, Winkel 43 তার বিখ্যাত আপেল পাইয়ের জন্য সারা বিশ্ব জুড়ে পরিচিত। এটি একটি অবশ্যই চেষ্টা করার মতো মিষ্টি, যা উষ্ণ আপেল ফিলিংস এবং একটি চমৎকার দারুচিনি-স্বাদযুক্ত ক্রাস্ট দিয়ে তৈরি। এই ক্যাফেটি Jordaan এলাকায় অবস্থিত এবং প্রায়শই স্থানীয় এবং পর্যটকদের ভিড় থাকে। তাদের আপেল পাইয়ের সাথে একটি কাপ কফি বা হুইপড ক্রিম একটি পারফেক্ট কম্বিনেশন তৈরি করে। এখানে একটি মিষ্টি বিকেল কাটানো আপনার ভ্রমণকে আরো আনন্দদায়ক করে তুলবে।
আরেকটি চমৎকার মিষ্টি ডেজার্টের গন্তব্য হল Patisserie Holtkamp। এটি আমস্টারডামের ঐতিহ্যবাহী এবং উচ্চমানের পেটিসারীগুলির মধ্যে একটি, যা ১৯২০ সাল থেকে চালু আছে। তাদের মেনুতে ক্লাসিক ফরাসি পেস্ট্রি, টার্ট এবং ছোট ছোট কেকের বিশাল সংগ্রহ আছে। তাদের Croquettes-ও খুব জনপ্রিয়। এখানে সবকিছুই খুব যত্ন সহকারে তৈরি করা হয় এবং স্বাদও অসাধারণ। এই ধরণের ক্যাফেগুলোতে আপনি চমৎকার মানের ডেজার্ট উপভোগ করতে পারবেন। urlaubspartner.net এর মাধ্যমে আপনার মিষ্টি-প্রেমী ভ্রমণ সঙ্গীকে নিয়ে এখানে আসা একটি সত্যিই আনন্দময় অভিজ্ঞতা হবে।
Winkel 43
★ 4.6📍 Noordermarkt, Jordaan· €€আমস্টারডামের অন্যতম বিখ্যাত আপেল পাই পরিবেশন করে, যা হুইপড ক্রিমের সাথে উপভোগ করার জন্য সেরা। একটি ক্লাসিক স্থানীয় গন্তব্য।
Patisserie Holtkamp
★ 4.7📍 Vijzelgracht, Centrum· €€€১৯২০ সাল থেকে চালু থাকা একটি ঐতিহ্যবাহী ও অভিজাত পেটিসারী, যার ক্লাসিক ফরাসি পেস্ট্রি ও ক্রোকেটের জন্য বিশেষ খ্যাতি আছে।
Polaberry
★ 4.5📍 Prinsengracht, Centrum· €€€ফটোজেনিক চকোলেট-কভারড স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য ডেজার্টের জন্য পরিচিত। Instagram-এর জন্য উপযুক্ত একটি মিষ্টি স্পট।
যেখানে স্থানীয়রা যায়
যারা আমস্টারডামের আসল স্বাদ নিতে চান এবং পর্যটকদের ভিড় এড়িয়ে স্থানীয়দের সাথে মিশে যেতে চান, তাদের জন্য কিছু ক্যাফে রয়েছে যা স্থানীয়দের কাছে খুব জনপ্রিয়। এই ক্যাফেগুলোতে আপনি শহরের আসল স্পন্দন অনুভব করতে পারবেন, কারণ এখানে পর্যটকদের চেয়ে স্থানীয়রাই বেশি ভিড় করে। এই জায়গাগুলো প্রায়শই শহরের মূল পর্যটন এলাকা থেকে কিছুটা দূরে অবস্থিত হয়, কিন্তু পাবলিক ট্রান্সপোর্টের মাধ্যমে সহজেই পৌঁছানো যায়। এখানে আপনি স্থানীয় কফি সংস্কৃতি, তাদের দৈনন্দিন জীবন এবং তাদের নিজস্ব আড্ডাখানাগুলি অনুভব করতে পারবেন।
উদাহরণস্বরূপ, De Pijp এলাকার 'De Wasserette' স্থানীয়দের জন্য একটি জনপ্রিয় হ্যাংআউট স্পট। এটি তার প্রাণবন্ত পরিবেশ, দ্রুত পরিষেবা এবং দুর্দান্ত কফি ও ব্রাঞ্চ মেনুর জন্য পরিচিত। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে এখানে প্রায়শই ভিড় লেগে থাকে, কারণ স্থানীয়রা তাদের বন্ধুদের সাথে সকালের নাস্তা বা ব্রাঞ্চ উপভোগ করতে আসে। এর আধুনিক এবং আরামদায়ক ইন্টেরিয়র একটি উষ্ণ এবং স্বাগত জানানোর মতো পরিবেশ তৈরি করে। এখানে আপনি অন্যান্য ক্যাফেগুলোতে না থাকা একটি প্রাণবন্ত স্থানীয় অনুভূতি পাবেন।
আরেকটি চমৎকার বিকল্প হল 'Scandinavian Embassy', যা একটি সুইডিশ-অনুপ্রাণিত ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ। এটি তার চমৎকার কফি, সুইডিশ বেকড পণ্য এবং আরামদায়ক স্ক্যান্ডিনেভিয়ান ডিজাইনের জন্য পরিচিত। যদিও এটি একটি স্পেশালিটি কফি শপ, এটি স্থানীয়দের কাছেও খুব জনপ্রিয়, যারা উচ্চমানের কফি এবং এক শান্ত পরিবেশে সময় কাটাতে পছন্দ করেন। এখানে আপনি স্থানীয়দের কাজ করতে, মিটিং করতে বা নিছকই শান্তভাবে কফি উপভোগ করতে দেখতে পাবেন। urlaubspartner.net এর ভ্রমণ সঙ্গীর সাথে স্থানীয়দের সাথে আড্ডা দিতে দিতে আমস্টারডামের আসল প্রাণ খুঁজে বের করার জন্য এই ক্যাফেগুলো একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
De Wasserette
★ 4.2📍 Eerste van der Helststraat, De Pijp· €€প্রাণবন্ত স্থানীয় গন্তব্য যেখানে আপনি কফি, ব্রাঞ্চ এবং লাঞ্চ উপভোগ করতে পারবেন। আধুনিক এবং আরামদায়ক পরিবেশের জন্য পরিচিত।
Scandinavian Embassy
★ 4.5📍 Sarphatipark, De Pijp· €€€সুইডিশ কফি সংস্কৃতিতে প্রভাবিত একটি ক্যাফে, উচ্চমানের কফি এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান বেকড পণ্যের জন্য সুপরিচিত। একটি শান্ত এবং আরামদায়ক স্থান।
Trakteren Koffie
★ 4.6📍 J.P. Heijestraat, Oud-West· €€বন্ধুবৎসল বারিস্তা এবং দারুণ কফি। স্থানীয় কফিপ্রেমীদের কাছে এটি একটি জনপ্রিয় স্পট।
ছবি তোলার জন্য উপযুক্ত ক্যাফে
আজকের দিনে ক্যাফেগুলো শুধু কফি পানের জায়গা নয়, বরং ফটোগ্রাফি এবং সোশ্যাল মিডিয়ার জন্যও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। আমস্টারডামে এমন অনেক ক্যাফে আছে যা তাদের সুন্দর ইন্টেরিয়র, নান্দনিক ডিজাইন এবং আকর্ষণীয় খাবার ও পানীয়ের জন্য Instagram-এর জন্য উপযুক্ত। আপনি যদি আপনার ভ্রমণের ছবিগুলো সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করতে চান, তবে এই ক্যাফেগুলি আপনার জন্য আদর্শ। তাদের বিশেষ ডিজাইন, উজ্জ্বল আলো এবং শৈল্পিক সজ্জা প্রতিটি ছবিকে প্রাণবন্ত করে তোলে।
Coffee & Coconuts (CT C&C) একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় Instagram-যোগ্য ক্যাফে। একটি পুরানো সিনেমা থিয়েটারে অবস্থিত হওয়ায় এর ভেতরের অংশটি খুব বিশাল এবং উজ্জ্বল, যা ছবি তোলার জন্য দুর্দান্ত। এটি তার আধুনিক ট্রপিক্যাল ভাইব, প্রশস্ত বসার জায়গা এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য পরিচিত। তাদের মেনু আইটেমগুলিও খুব সুন্দরভাবে পরিবেশন করা হয়, যা তাদের Instagram-এর জন্য আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। বিশেষ করে যারা উষ্ণ এবং প্রাকৃতিক আলোর ছবি তুলতে চান, তাদের জন্য এটি একটি চমৎকার জায়গা।
আরেকটি ক্যাফে যা তার ছবি তোলার মতো পরিবেশের জন্য পরিচিত তা হল Pluk. এটি একটি ছোট, শৈল্পিক ক্যাফে কাম দোকান, যা তার সুন্দর ইন্টেরিয়র, উজ্জ্বল রঙ এবং নান্দনিক খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানে আপনি শুধুমাত্র সুস্বাদু কফি এবং স্ন্যাকসই পাবেন না, বরং সুন্দর গৃহসজ্জার সামগ্রী, স্টেশনরি এবং অন্যান্য আকর্ষণীয় জিনিসও খুঁজে পাবেন। Polaberry তার চকোলেট-কভারড স্ট্রবেরি এবং সুন্দরভাবে সাজানো ডেজার্টের জন্য Instagram-এ খুব জনপ্রিয়। এই ধরণের ক্যাফেতে আপনি শুধুমাত্র আপনার কফি উপভোগ করতে পারবেন না, বরং আপনার আমস্টারডাম ভ্রমণের সুন্দর স্মৃতিগুলো ক্যামেরাবন্দী করতে পারবেন।
CT Coffee & Coconuts
★ 4.2📍 Ceintuurbaan, De Pijp· €€€একটি পুরানো সিনেমা হলকে একটি আধুনিক, উজ্জ্বল ক্যাফেতে রূপান্তরিত করা হয়েছে, যা তার চমৎকার খাবার এবং Instagram-যোগ্য পরিবেশের জন্য পরিচিত।
Pluk Amsterdam
★ 4.3📍 Reestraat, Nine Streets· €€একটি সুন্দর ছোট ক্যাফে এবং দোকান যা তার নান্দনিক ডিজাইন, সুস্বাদু কেক এবং Instagram-যোগ্য খাবারের জন্য বিখ্যাত।
Polaberry
★ 4.5📍 Prinsengracht, Centrum· €€€চকোলেট-কভারড স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য রঙিন ডেজার্টের জন্য জনপ্রিয়। একটি ফটোজেনিক এবং মিষ্টি স্পট।