በ ሊማ ውስጥ ያሉ ካፌዎች፦ ምርጥ የቡና ቦታዎች እና የቁርስ ጠቃሚ መረጃዎች 2026

ሊማ በቅርቡ የሶስተኛ ማዕበል የቡና እንቅስቃሴ ማዕከል ሆናለች። እነዚህ የቡና መሸጫ ቤቶች ጥራት ላይ ትኩረት ያደርጋሉ፤ ይህም ማለት ከእርሻ እስከ ኩባያ ድረስ ያለውን ሂደት በጥንቃቄ ይከታተላሉ። በአብዛኛው የሀገር ውስጥ ያደጉ ወይም ከሌሎች የደቡብ አሜሪካ ሀገራት የመጡ ምርጥ የቡና ፍሬዎችን ይጠቀማሉ። "KAFKA", "304 Cafe" እና "Paletto" ያሉ ቦታዎች በሊማ የቡና ትዕይንት ውስጥ ግንባር ቀደም ናቸው። የቡና ፍሬዎችን በጥንቃቄ የሚመርጡበትን፣ የሚያቁሉበትን (roast) እና የሚያቀርቡበትን መንገድ ማየት ያስደስታል። የባሪስታ ባለሙያዎች የቡናውን ጣዕም ከፍ ለማድረግ የተለያዩ የመፍቻ ዘዴዎችን (brewing methods) ይጠቀማሉ፤ እንደ ቼሜክስ (Chemex)፣ ቪ-60 (V60) እና ኤሮፕረስ (Aeropress)።

እነዚህ የቡና መሸጫ ቤቶች ብዙውን ጊዜ ዘመናዊ እና ንጹህ የሆነ የውስጥ ዲዛይን አላቸው። አንዳንዶቹ የራሳቸውን የቡና ፍሬዎች ይሸጣሉ፤ ይህም በቤትዎ ሆነው የሊማን የቡና ጣዕም እንዲደሰቱ ያስችልዎታል። "KAFKA" በተለይ በቦሄሚያዊው ባራንኮ አካባቢ የተመሰረተ ሲሆን፣ የጥበብ ስራዎችንም ያቀርባል። "304 Cafe" ደግሞ የመጽሃፍ መሸጫ ክፍል ያለው ሲሆን፣ ለንባብ ምቹ ነው። "Paletto" በበኩሉ የጣሊያን ተጽዕኖ ያሳየ ሲሆን፣ የላቀ የቡና ጥራት እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል። እዚህ የሚቀርቡት የቡና መጠጦች ጥራት እና ልዩ ጣዕም በእርግጠኝነት እርስዎን ያስደንቃችኋል። የ urlaubspartner.net አካል ከሆንክ፣ ከዘመድህ ጋር እነዚህን ልዩ ቦታዎች መጎብኘት ለየት ያለ የቡና ተሞክሮ ይሰጥዎታል።

የቡና ጥራት ያለው አገልግሎት በሚሰጡባቸው ቦታዎች ዋጋው ከ €€ እስከ €€€ ሊደርስ ይችላል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በሳምንቱ ቀናት ከጠዋቱ 8 ሰዓት እስከ ምሽቱ 7 ሰዓት ክፍት ናቸው። ቅዳሜና እሁድም በተመሳሳይ ሰዓት ሊከፈቱ ይችላሉ።

ዘመናዊ የቡና ቤቶች ቢበዙም፣ ሊማ የራሷን የቆየ የቡና ባህል ጠብቀው የቆዩ ብዙ ባህላዊ ካፌዎች አሏት። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ የመሰብሰቢያ ቦታ ሆነው ያገለግላሉ። የድሮውን ሊማ የሚያስታውስ ድባብ አላቸው። "El Cordano" እና "Café Huancaina" (በአብዛኛው የሬስቶራንት ቢሆንም የቡና አገልግሎት አለው) ያሉ ቦታዎች የከተማዋን ታሪክ ይናገራሉ። "El Cordano"፣ በ1905 የተከፈተ፣ በታሪካዊው ማእከላዊ ሊማ ውስጥ ይገኛል። ይህ ቦታ የፔሩን የፖለቲካ እና የባህል ታሪክ ያየበት የቆየ ህንጻ ነው። እዚህ የሚቀርበው ቡና ባህላዊ በሆነ መንገድ ይዘጋጃል፤ ተቋሙም የድሮውን የሊማን ዘመን የሚያስታውስ ነው።

"Café Huancaina"፣ ምንም እንኳን የሀገር ውስጥ ምግብ ቤት ቢሆንም፣ ከምሳ ሰዓት በኋላ በሚቀርበው ቡና እና ጣፋጭ ምግቦች ይታወቃል። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ የአካባቢው ነዋሪዎች የሚሰበሰቡባቸው ናቸው። በ "El Cordano"፣ የቡናዎ ኩባያ እየጠጡ የሊማን የድሮ ታሪክ ማሰብ ይችላሉ። እዚህ ያለው የውስጥ ዲዛይን፣ የድሮ ፎቶግራፎች እና ባህላዊ የቤት እቃዎች የቦታውን ልዩነት ያሳያሉ። በ urlaubspartner.net አማካኝነት የጉዞ ጓደኛ ካገኙ፣ አብራችሁ እነዚህን ታሪካዊ ቦታዎች መጎብኘት ለሁለታችሁም አስደሳች ተሞክሮ ይሆናል።

እነዚህ ቦታዎች ዋጋቸው በአብዛኛው €€ ነው። ክፍት ሰዓታቸውም ከጠዋቱ 9 ሰዓት እስከ ምሽቱ 6 ሰዓት ድረስ ሊሆን ይችላል። ይሁን እንጂ በ "El Cordano" ውስጥ ባህላዊ የፔሩ ምግቦችንም ማግኘት ይቻላል።

ሊማ የቁርስ (Brunch) አፍቃሪዎች የሚደሰቱባቸው ብዙ ልዩ የሆኑ ካፌዎች አሏት። ቅዳሜና እሁድ ጠዋት፣ እነዚህ ቦታዎች በአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች ይጨናነቃሉ። ከቡና ጋር የሚቀርቡ የተለያዩ የቁርስ ምናሌዎች፣ የአገር ውስጥ እና ዓለም አቀፍ ጣዕሞች ውህደት አላቸው። "La Bodega Verde"፣ "La Mesa" እና "La Ladrillera" ያሉ ቦታዎች በቁርስ አቀራረባቸው ይታወቃሉ። "La Bodega Verde" በቦሄሚያዊው ባራንኮ አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ጤናማ የአመጋገብ ምርጫዎች ላይ ያተኩራል፤ ከግሉተን- ነጻ እና ቪጋን አማራጮችም አሉት።

"La Mesa"፣ በሳን ቪሴንቴ (San Vicente) አካባቢ የሚገኝ፣ የሀገር ውስጥን ምርቶች በመጠቀም የፈጠራ የቁርስ ምናሌዎችን ያቀርባል። "La Ladrillera" በበኩሉ፣ የድሮ የጡብ ማምረቻ ቦታ ላይ የተሰራ ሲሆን፣ ትልቅ የአትክልት ስፍራ አለው። እዚህ የሚቀርቡት ፓንኬኮች፣ የእንቁላል ምግቦች እና የሀገር ውስጥ ፍራፍሬዎች ሰላጣዎች እጅግ ተወዳጅ ናቸው። እነዚህ ካፌዎች የቡና ጥራትም ከፍተኛ ነው። አንዳንዶቹ የራሳቸውን የቡና ፍሬዎች ያመርታሉ ወይም ከምርጥ የሀገር ውስጥ ሮስተሮች ይገዛሉ። ከ urlaubspartner.net የጉዞ ጓደኛዎ ጋር አብረው ቅዳሜ ጠዋት ላይ "La Mesa"ን መጎብኘት በጋራ የምግብ ተሞክሮዎን ያጎለብታል።

የቁርስ ካፌዎች ዋጋቸው ብዙውን ጊዜ €€€ ነው። የመክፈቻ ሰዓታቸውም በሳምንቱ መጨረሻ ከጠዋቱ 9 ሰዓት እስከ ምሽቱ 3 ሰዓት ድረስ ሊሆን ይችላል።

ሊማ ውስጥ ጸጥ ያለ እና ምቹ ከሆኑ ቦታዎች አንዱን እየፈለጉ ከሆነ፣ ለንባብና ለስራ ተስማሚ የሆኑ ካፌዎች አሉልዎት። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ጥሩ ዋይፋይ (Wi-Fi)፣ ምቹ የሆኑ የ መቀመጫ ቦታዎች እና ጸጥ ያለ ድባብ ይሰጣሉ። "Fabrica de Ideas" እና "Pulpito Cafe" (ይህም ከ "La Bodega Verde" ጋር ግንኙነት አለው) ያሉ ቦታዎች በዚህ ረገድ ተወዳጅ ናቸው። "Fabrica de Ideas"፣ በሳን ኢሲዶሮ (San Isidro) አካባቢ የሚገኝ፣ ስሙ እንደሚያመለክተው፣ የፈጠራ ስራዎችን ለማከናወን ምቹ ቦታ ነው። የተለያዩ የቡና መጠጦችን ከመስጠቱም በላይ፣ የጋራ የስራ ቦታ (co-working space) ባህሪ አለው።

"Pulpito Cafe" በባራንኮ ውስጥ ይገኛል፤ እሱም ከ "La Bodega Verde" አጠገብ ነው። እሱም ጽጥታ የሰፈነበት እና ምቹ የንባብ ቦታን ይሰጣል። ብዙ ጊዜ የሙዚቃ ትርኢቶች ቢኖሩም፣ የሚቀርቡት ሙዚቃዎች ጸጥ ያሉ ሲሆን፣ ስራዎን ወይም ንባብዎን አያስተጓጉሉም። እነዚህ ካፌዎች ከ $€$ እስከ $€€$ ዋጋ ሊኖራቸው ይችላል። የቡና ጥራት ያላቸው አገልግሎት በሚሰጡባቸው ቦታዎች ዋጋው ከ €€ እስከ €€€ ሊደርስ ይችላል። ከ urlaubspartner.net የጉዞ ጓደኛዎ ጋር አብራችሁ አንድ ፕሮጀክት ለመስራት "Fabrica de Ideas"ን መምረጥ የሁለታችሁንም የትብብር መንፈስ ያሳድጋል።

እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ በሳምንቱ ቀናት ከጠዋቱ 9 ሰዓት እስከ ምሽቱ 7 ሰዓት ክፍት ናቸው። ቅዳሜና እሁድም በተመሳሳይ ሰዓት ሊከፈቱ ይችላሉ።

የቡና እና የመጽሃፍ ፍቅርን በአንድ ላይ የሚያጣምሩ ቦታዎች በሊማ ውስጥ እየተስፋፉ ነው። እነዚህ ካፌ-መጽሃፍ መሸጫ ቤቶች ለንባብ እና ለመወያየት ምቹ የሆኑ አካባቢዎችን ያቀርባሉ። "Íbero" እና "Bookies" (ይህም በአብዛኛው የመጽሃፍ መሸጫ ቢሆንም የቡና ክፍል አለው) ያሉ ተቋማት በሊማ ይገኛሉ። "Íbero"፣ ከጥንታዊው የሊማ ማእከል ብዙም ሳይርቅ የሚገኝ፣ በፔሩ ውስጥ ካሉ ትልልቅ መጽሃፍ መሸጫ ቤቶች አንዱ ነው። ከመጽሃፎች በተጨማሪ ሰፊ የቡና ሜኑ እና ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ያቀርባል።

"Bookies"፣ በሚራፎሬስ (Miraflores) አካባቢ የሚገኝ፣ የተለያዩ ዘውጎች ያሉ መጽሃፎችን ያቀርባል። እዚህ ያለው የቡና ክፍል ትንሽ ቢሆንም፣ ምቹ እና ጸጥ ያለ ነው። መጽሃፍ እያነበቡ ወይም የጉዞ ጓደኛዎ ጋር እየተነጋገሩ ለመዝናናት ተስማሚ ነው። እነዚህ ቦታዎች ጥራታቸውን ለማረጋገጥ የተመረጡ የቡና ፍሬዎችን ይጠቀማሉ። "Íbero" የመጽሃፍ ምርጫ ብቻ ሳይሆን የቡናም ጥራት እጅግ ከፍተኛ ነው። ከ urlaubspartner.net ጋር አብረው ከሚጓዙ ጓደኞች ጋር ሆነው "Íbero"ን መጎብኘት ለሁለታችሁም አዲስ እውቀት እና መነቃቃትን ሊሰጥዎ ይችላል።

"Íbero" ዋጋው €€€ ሲሆን "Bookies" ደግሞ €€ ሊሆን ይችላል። "Íbero" ብዙውን ጊዜ ከጠዋቱ 10 ሰዓት እስከ ምሽቱ 8 ሰዓት ክፍት ነው። "Bookies" ደግሞ የሱቅ ሰዓቱን ይከተላል።

የቪጋን እና የእፅዋት ተዋፅዖ አመጋገብ በአለም ዙሪያ ተስፋፍቶአል፤ ሊማም ከዚህ የተለየ አልነበረም። ብዙ ካፌዎች አሁን ለቪጋን ወዳጆች የተዘጋጁ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦችን ያቀርባሉ። "La Eco" እና "Viva Verde" (ይህም እንደ ቪጋን ሬስቶራንት ቢሆንም የቡና ክፍል አለው) ያሉ ቦታዎች ከልዩ ምናሌዎቻቸው ጋር ጎልተው ይታያሉ። "La Eco" በሳን ቦርጃ (San Borja) አካባቢ የሚገኝ ሲሆን፣ ለቪጋን አመጋገብ የተዘጋጁ የተለያዩ የቡና መጠጦች (እንደ የአልሞንድ ወተት፣ አኩሪ አተር ወተት) እና መጋገሪያዎች አሉት።

"Viva Verde"፣ በባራንኮ አካባቢ የሚገኝ፣ በዋናነት ቪጋን ምግብ ቤት ቢሆንም፣ ከምሳ በኋላ የሚቀርበው የቡና ጥራት እጅግ ተወዳጅ ነው። አረንጓዴ ጭማቂዎች፣ ስሙዲዎች እና የቪጋን ኬኮች ይኖሩታል። እነዚህ ካፌዎች ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚያበረታቱ ናቸው። ከ urlaubspartner.net የጉዞ ጓደኛዎ ጋር ሆነው ጤናማ የቡና ምርጫዎችን "La Eco" ላይ መሞከር ለሁለታችሁም የጤና ጉዳዮች ላይ አብራችሁ እንድትማሩ ያስችላችኋል።

ዋጋቸው በአብዛኛው €€€ ነው። እነዚህ ቦታዎች ብዙውን ጊዜ ከጠዋቱ 9 ሰዓት እስከ ምሽቱ 6 ሰዓት ክፍት ናቸው።

ሊማ ውስጥ ፀሀያማ ጠዋት ወይም ምሽት ላይ ውጭ ለመቀመጥ የሚፈልጉ ሰዎች፣ የሚያማምሩ የአትክልት ስፍራ እና ክፍት ቦታ ያላቸውን ካፌዎች ይወዳሉ። እነዚህ ቦታዎች የተረጋጋ እና የተፈጥሮ አካባቢ ያቀርባሉ። "The Alchemist" (ይህም በዋናነት ባር ቢሆንም የቡና አገልግሎት አለው) እና "Amancaé" (በተጨማሪም ሬስቶራንት ቢሆንም የሚያምር የአትክልት ስፍራ አለው) ያሉ ቦታዎች በሊማ ይገኛሉ። "The Alchemist"፣ በሚራፎሬስ (Miraflores) አካባቢ የሚገኝ፣ የድቡልቡል የቡና መጠጦች (cocktails) ብቻ ሳይሆን ጠዋት ላይ የላቀ የቡና አገልግሎትም ይሰጣል። የሱ የአትክልት ስፍራ አስደናቂ ነው።

"Amancaé"፣ በባራንኮ (Barranco) አካባቢ የሚገኝ፣ የጥበብ ሰዎች የሚሰበሰቡበት ቦታ ሲሆን የሚያምር የአትክልት ስፍራ አለው። እዚህ ያለው ድባብ በጣም ዘና የሚያደርግ ነው። ከቡናዎ ጋር ለመጽሃፍዎ ጊዜ መስጠት ወይም ከ urlaubspartner.net የጉዞ ጓደኛዎ ጋር ስለጉዞዎ እቅድ መነጋገር ይችላሉ። "Amancaé" የብራዚል እና የፔሩ ውህድ ምግብ ያቀርባል፤ የቡናውም ጣዕም ልዩ ነው።

እነዚህ ቦታዎች ዋጋቸው €€€ ሊሆን ይችላል። ብዙውን ጊዜ ከጠዋቱ 10 ሰዓት እስከ ምሽቱ 9 ሰዓት ክፍት ናቸው።

በሊማ ውስጥ የቡናዎትን ጣዕም ለማጣጣም የሚፈልጉ ከሆነ፣ የሚያማምሩ የጣፋጭ መጋገሪያ እና የፓቲሴሪ ካፌዎች አሉልዎት። እነዚህ ቦታዎች የፈረንሳይ እና የሀገር ውስጥ ጣፋጭ ፈጠራዎችን ያቀርባሉ። "Las Tortas de la Abuela" እና "Marú" ያሉ ቦታዎች በጣፋጭ ምግቦቻቸው ይታወቃሉ። "Las Tortas de la Abuela" (የአያቴ ኬኮች) ስሙ እንደሚያመለክተው፣ የቤት ውስጥ እና ባህላዊ ኬኮች ያቀርባል። በተለይ የ "Chifón" (የፔሩ ኬክ) አይነት በደንብ ይሰራሉ።

"Marú"፣ በሳን ኢሲዶሮ (San Isidro) አካባቢ የሚገኝ፣ የፈረንሳይ ተጽዕኖ ያሳየ ሲሆን፣ ከላቀ የቡና ምርጫ ጋር ተዳምሮ የሚያማምሩ ኬኮች እና ጣፋጮች ያቀርባል። ከ urlaubspartner.net የጉዞ ጓደኛዎ ጋር አብራችሁ "Marú"ን ጎብኝቶ የተለያዩ ኬኮችን መሞከር የጣፋጭ ጉዟችሁን ያደምቃል። እነዚህ ካፌዎች ለልዩ አጋጣሚዎች የትዕዛዝ ኬክም ይሰጣሉ።

ዋጋቸው €€€ ነው። ክፍት ሰዓታቸውም ከጠዋቱ 10 ሰዓት እስከ ምሽቱ 7 ሰዓት ድረስ ሊሆን ይችላል።

ሊማን በጥልቀት ለመረዳት፣ የአካባቢው ነዋሪዎች የሚወዷቸው ቦታዎች መሄድ አስፈላጊ ነው። እነዚህ ካፌዎች ብዙውን ጊዜ የከተማዋን እውነተኛ ህይወት ያሳያሉ። "Café Haití" እና "Café Pasqualini" (ይህም የሀገር ውስጥ ምግብ ቤት ቢሆንም የቡና ክፍል አለው) ያሉ የቆዩ ተቋማት የአካባቢው ሰዎች ተወዳጅ ናቸው። "Café Haití"፣ በማእከላዊ ሊማ (Centro Histórico) የሚገኝ፣ የድሮውን የሊማን መንፈስ ያንፀባርቃል። ብዙ ጊዜ የአካባቢው ነዋሪዎች እዚህ ይሰበሰባሉ።

"Café Pasqualini"፣ በሳን ኢሲዶሮ (San Isidro) አካባቢ የሚገኝ፣ የሀገር ውስጥ ምግብ ቤት ቢሆንም፣ የቡና አጠጣጥ ስነስርዓቱ እና የአቅርቦት ጥራት ለአካባቢው ነዋሪዎች ተወዳጅ ያደርገዋል። ከ urlaubspartner.net የጉዞ ጓደኛዎ ጋር ሆነው "Café Haití"ን መጎብኘት የሊማን የዕለት ተዕለት ህይወት ለመረዳት ይረዳዎታል።

ዋጋቸው €€ ነው። ክፍት ሰዓታቸውም ከጠዋቱ 8 ሰዓት እስከ ምሽቱ 7 ሰዓት ሊሆን ይችላል።